حلى بف باستري

حلى بف باستري

البف باستري

البف باستري أحد أنواع العجائن الهشة، والتي تتميز بلذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل: الفيتامينات، والسكريات، والكربوهيدرات، وغيرها، علماً أنه يمكن الحصول عليها من المحلات التجارية، أو تحضيرها في المنزل من العديد من المكوّنات البسيطة، وتدخل البف باستري في تحضير العديد من الحلويات التي يمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل الكاسترد، والشوكولاتة، والقشطة، والفواكه، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية تحضير حلى البف باستري.

حلى بف باستري

المكوّنات:

  • علبة من عجينة البف باستري.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الأسمر.
  • أربع ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • علبة من جبن الكريم.
  • نصف علبة من الحليب المكثف.

طريقة التحضير:

  • سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • ضعي السكر الأسمر، والفانيلا، والقرفة في وعاء صغير، واخلطي المكوّنات جيداً.
  • افردي عجينة البف باستري على سطح مستوي، وقطعيها إلى على شكل لفائف متوسطة الحجم، وادهنيها بالزبدة، ثمّ انثري عليها خليط القرفة، ولفيها على شكل أسطوانة، ورتبيها في صينية مغطى بورق الزبدة، ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج.
  • اخفقي الحليب المكثف مع جبن الكريم، حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • وزّعي مزيج الكريم على وجه اللفائف، وقدميها.

البف باستري بالتفاح

المكوّنات:

  • علبة من عجينة البف باستري.
  • حبتان من التفاح مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر الأسمر.
  • أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • كوب من عصير التفاح.
  • حبة من البيض، لدهن الوجه.

طريقة التحضير:

  • امزجي السكر الأسمر مع الزبدة، ونشا الذرة.
  • ضعي شرائح التفاح على نار خفيفة، وصبّي عليه مزيج السكر، وعصير الليمون، وحرّكي المكوّنات حتى تمتزج، ثمّ اسكبي عصير التفاح، واتركي المزيج حتى يصبح كثيفاً، ثمّ ارفعيه عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد.
  • افردي عجينة البف باستري على سطح مستوٍ، وضعي على طرفها الفليل من مزيج التفاح، وكرّري العملية حتى تنتهي من كمية الحشوة.
  • رتبي قطع بف باستري التفاح في الصينية مغطة بورق الزبدة، وادهني وجه القطع بالبيض المخفوق، ثمّ أدخليها في الفرن المسخن، واتركيها حتى تحمرّ، وقدّميها.

بف باستري بالفواكه

المكوّنات:

  • أربعمائة غرام من عجين باستري.
  • نوع من أنواع الفاكهة المجمّدة.
  • ست حبات من الفراولة المقطعة إلى نصفين.
  • مغلف من الفانيلا.
  • صفار حبة من البيض.

طريقة التحضير:

  • قسمي عجينة البف باستري إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • ضعي الفواكه والسكر، والفانيلا في قدر، وضعيه على نار متوسطة، لتحضير الحشوة، واتركيها حتى تغلي، ويصبح المزيج متجانساً، ثمّ ارفعي القدر عن النار، واتركيه حتى يبرد.
  • وزّعي الحشوة في وسط كل قطعة من قطع عجبنة الباستري، وضعي حبة الفراولة على الوجه، ولفي أطراف قطعة العجينة إلى الداخل، حتى تحصلي على شكل مربع، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع قطع العجينة.
  • ادهني وجه القطع بصفار البيض، ورتبيها داخل الصينية، وأدخليها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة، لمدة ثلث ساعة، حتى يصبح لون القطع ذهبياً، وأخرجي البف باستري، واتركيه جانباً حتى يبرد، وقدميه.
2حلو عربي
مزيد من المشاركات
خطورة انعدام الأخلاق في المجتمع

خطورة انعدام الأخلاق في المجتمع

خطورة انعدام الأخلاق في المجتمع معنى الأخلاق الأخلاق: هي صفات مستقرَّةٌ في النفوس محمودة أو مذمومة لها تأثير في السلوك سلباً أو إيجاباً، وهي فطرية أو مكتسبة. والحقيقة أنَّ الأخلاق الإنسانية مجموعة من الأضداد المتناسبة عكساً، فالصدق ضده الكذب ولا ينمو أحدهما في نفس إلا على حساب اضمحلال الآخر، وكذلك كل الأخلاق، والمقصود بالمقال مناقشة انعدام الأخلاق الحسنة المحمودة بسبب نماء الأخلاق الفاسدة المذمومة. الأفراد في المجتمع كالأعضاء في الجسد وهذا ظاهر لا يحتاج إلى برهان، والمقصود التنبيه على فكرة أن
طريقة عمل قناع الفحم

طريقة عمل قناع الفحم

قناع الفحم تعاني البشرة بمختلف أنواعها، من كثير من المشاكل التي تؤثّر بشكلٍ سلبي عليها، ولذلك فهي تحتاج إلى العناية والاهتمام، للتخلّص من كلّ هذه المشاكل، ويمكن ذلك عن طريق استعمال مستحضرات تجميل خالية من المواد الكيميائيّة، ويعتبر ماسك الفحم من أفضل الماسكات المفيدة للبشرة، ويمكن الحصول عليه من الصيدليّات، أو تحضيره في المنزل، وسوف نذكر في هذا المقال كيفيّة تحضير قناع الفحم، وفوائد هذا القناع للبشرة. طريقة عمل قناع الفحم قناع الفحم والطين المكوّنات: كبسولتان من الفحم النشط. ربع ملعقة كبيرة من
دولة جيك

دولة جيك

دولة جيك ليبرلاند، وتُعرف أيضاً باسم بجيك مانيا، هي دويلة حديثة النشأة والوجود فوق الخارطة الجغرافية للعالم، تتّخذ موقعاً لها بين دولتي كرواتيا وصربيا، وتمتدّ مساحتها إلى سبعة كيلومترات مربّعة فقط، وجاء قيام هذه الدويلة بعد أن تخلّت الدولتان المجاورتان لها عن مسؤوليتهما عنها، وهما صربيا وكرواتيا، ومن الجدير ذكره أنّ هذه الدولة مجهرية، أي إنّ المنظمات الدولية والحكومات لا تقرّ بوجودها رسمياً، وهي عبارة عن حبر على ورق ليس أكثر. إنّ دولة جيك أو ليبرلاند تتّخذ مكانها على الضفة الغربية لنهر
أنواع السمك في الكويت

أنواع السمك في الكويت

السمك السمك أو الأسماك هي إحدى الحيوانات البحرية الفقارية، التي تتوافر في العديد من الأشكال والأنواع، ومنها ما يعيش في المياه العذبة ومنها ما يعيش في المياه المالحة نوعاً ما، بحيث تضم الحياة البحرية قرابة الثلاثين ألف نوع سمك، خمسون نوعاً فقط يسمح للإنسان بأكله، ويتكاثر أغلب أنواع السمك بالبيض، والسمك من المصادر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وذلك لأنه غني بالعديد من الفيتامينات وخاصة B2, B12, D, والعديد من المعادن مثل اليود، والمنغنيز، والزنك، واليود، وفي هذا البحث ستناول الأسماك المتوفر في
أهمية علم الكيمياء العضوية في الحياة

أهمية علم الكيمياء العضوية في الحياة

أهمية علم الكيمياء العضوية في الحياة يعد علم الكيمياء العضوية من أهم العلوم الحياتية كونه يهتم بدراسة الحياة ودراسة جميع التفاعلات التي تحدث في الحياة، إذ لا غنى عن الكيمياء العضوية بشكل يومي في حياة الأفراد إذ أنها تدخل في صناعة العديد من الأغذية والبلاستيك والمواد الكيميائية المنزلية والأدوية، وتدخل في تطوير الوقود كذلك. فالكيمياء العضوية ليست مجرد دراسة الكربون أو المواد الكيميائية في المواد الحية، إنها تدخل في جميع مناحي الحياة. أمثلة وتطبيقات على استخدامات الكيمياء العضوية هناك عدة مجالات
لماذا سمي عام الجماعة بهذا الاسم

لماذا سمي عام الجماعة بهذا الاسم

عام الجماعة هو العام الذي تنازل فيه الحسن بن علي بن أبي طالب عن الخلافة لمعاوية بن أبي سفيان في عام (661م)، وكان معاوية بن أبي سفيان والياً على الشام منذ خلافة عمر بن الخطاب، كما أنّه رفض مبايعة علي بن أبي طالب -رضي الله عنه-؛ بسبب رفض علي الثأر من قتلة عثمان بن عفان، ثم قامت دولة بني أمية بتولّي معاوية بن أبي سفيان للحكم. لماذا سمي عام الجماعة بهذا الاسم سمي عام الجماعة بهذا الاسم بسبب اجتماع الناس على معاوية، حيث اجتمعت كلمة المسلمين، وزالت الفتنة بينهم، وكان ذلك في عام (41 هـ)، كما هدأت
الأهداف المهنية في المستقبل

الأهداف المهنية في المستقبل

تعريف الأهداف المهنية تُشكّل الأهداف المهنية في الأساس كلّ المساعي والدوافع المملوءة ب الأمل والتي تركّز في مضمونها على تحسين حياة الآخرين، وذلك عن طريق خلق أفكار جديّة وجديدة ومشاركتها عبر الكثير من الناس، كما يمكن أن تشمل علاج الأمراض، أو محاربة التلوث البيئي، أو محاربة الجوع والفقر، كما يمكن أن تمتدّ لتصل في محاولة لإبداع أشياء جديدة في العالم تساهم في خلق طرق حديثة في التفكير عن طريق صياغة نظريات جديدة ووضع الطرق المناسبة لتحقيق الأهداف. يُفضّل تحديد الأهداف قبل تنفيذ الواجبات المتعلّقة
مواصفات الكلاب البلجيكية

مواصفات الكلاب البلجيكية

مواصفات الكلاب البلجيكية الشكلية تُعد الكلاب البلجيكيّة (بالإنجليزية: Belgian Malinois) كلابًا قويّة جدًا، ومن أهمّ مواصفاتها الشكليّة ما يأتي: الصفة الوصف الوزن يبلغ وزن الذكر حوالي 25-34 كغم والأنثى ما بين 18 إلى 27 كغم. الطول يتراوح طول الذكر بين 61-66 سم والأنثى بين 56-61 سم. الرأس والجمجمة رأسه متوسط الطول، والجمجمة متوسطة العرض تتناسب مع طول الرأس. الأذنين قائمة عاموديًا ومستديرة بشكل كامل وهيكلها الخارجي قاسٍ. العيون متوسطة الحجم، غير غائرة ولا جاحظة، لوزية الشكل، في الغالب بنيّة اللون