حلويات بمكونات بسيطة

حلويات بمكونات بسيطة

كيك سهل مع كرات الشوكولاتة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
يكفي لِـ ستة أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

الكيك:

  • سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
  • علبتان من بسكويت الزبدة.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة.
  • علبة من الحليب المُكثّف والمُحلّى.

كرات الشوكولاتة :

  • علبة من الحليب المُكثّف والمُحلّى.
  • بودرة الكاكاو للرشّ.
  • علبتان من بسكويت الزبدة.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة.

طريقة التحضير

  • تقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة، وخلطها مع بودرة الكاكاو، والحليب المُكثّف والمُحلّى في وعاء؛ لتحضير الكيك.
  • تكسير البسكويت إلى قطع مع الحرص على عدم تفتيته.
  • مزج البسكويت المُكسّر مع الحليب والكاكاو، وتغليف كلّ قطعة بالحليب جيّداً.
  • غرف الخليط ووضعه على ورقة من الألومنيوم، وتشكيل رغيف منه باستخدام الملعقة.
  • لفّ ورق الألومنيوم، ووضعه بالفريز لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع ساعات.
  • إخراج رغيف البسكويت من الثلّاجة، وتقطيعه إلى قطع، وتقديمه.
  • تكسير البسكويت إلى قطع، ومزجه مع خليط الحليب والكاكاو؛ لتحضير كرات الشوكولاتة.
  • خلط البسكويت مع الحليب جيّداً.
  • تبريد الخليط لمدّة نصف ساعة، وصُنع كرات وتغليفها ببودرة الكاكاو أو أيّ زينة أخرى حسب الرغبة.

بسكويت السكر البني

مدّة الطهي 12 دقيقة
تكفي لِـ عشرين شخصاً

المكوّنات

  • نصف كوب من اللوز المُقطّع إلى شرائح.
  • بياض بيضتين.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير صواني الخبز ذات الحوافّ القصيرة، وتبطينها بورق الزبدة.
  • خفق بياض البيض، والسكر، والفانيليا، والملح في وعاء الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين.
  • إضافة كلّ من الزبدة والدقيق إلى الخليط مع الخفق على سرعة متوسطة حتّى يختفي الدقيق ويُصبح الخليط سائلاً.
  • سكب الخليط على شكل أقراص في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كلّ قرص وآخر.
  • توزيع شرائح اللوز على الأقراص.
  • خبز البسكويت لمدّة اثنتي عشرة دقيقة، وذلك حتّى تُصبح أطراف البسكويت ذهبية اللون.
  • إخراج البسكويت من الفرن، ونقل الأقراص على نشابة، وتركها لمدّة دقيقة حتّى تُصبح مثنية.
  • نقل البسكويت على شبك معدني، وتركه حتّى يبرد تماماً وتقديمه.

بان كيك بالشوفان

مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 15 شخصاً

المكوّنات

  • بيضتان.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • ثلاثة أكواب وربع من لبن الزبادي.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • فواكه مُشكّلة أو دبس التمر -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • خفق كلّ من: اللبن، والبيض، والفانيليا، والزيت في وعاء عميق باستخدام المضرب الشبكيّ، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • خلط الشوفان والدقيق في وعاء آخر، ثمّ إضافة بيكربونات الصودا، والبيكنج باودر، والملح، والسكر.
  • إضافة خليط اللبن إلى خليط الدقيق مع التقليب دون المُبالغة في ذلك، وترك العجينة حتّى ترتاح لمدّة خمس دقائق.
  • مسح مقلاة مُسطّحة وسمكية القاعدة بالقليل من الزيت وتسخينها على نار متوسطة.
  • صبّ حوالي نصف كوب من الخليط في المقلاة حتّى يُصبح مثل القرص.
  • ترك القرص على النار حتّى يُصبح القاع ذهبيّ اللون، ثمّ قلبه على الجانب الآخر، وطهيه حتّى يُصبح ذهبيّ اللون أيضاً.
  • تقديم البان كيك مع توزيع الفواكه ودبس التمر فوقه حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
علاج الضغط النفسي والاكتئاب

علاج الضغط النفسي والاكتئاب

الضغط النفسي والاكتئاب أصبح الإنسان في العصر الحالي يعيش في نمط ووتيرة حياة متسارعة، الأمر الذي زاد احتمالات تعرضه للضغوطات والمشاكل النفسية التي تؤثر بشكلٍ سلبي على صحته الجسدية، ويعرف الضغط النفسي على أنّه شعورٌ سلبي يصيب الإنسان عند تعرضه للكثير من الضغوطات التي تزيد عن قدرة احتماله، وقد يتطور هذا الضغط ويصبح اكتئاباً، ممّا يزيد معاناة المرء، إذ غالباً ما يرافق الضغط العديد من المشاكل الأخرى مثل: الأرق، والأوجاع العضوية، وأعراض سلوكية واجتماعية غير سوية، وفي هذا المقال سنوضح بعض الطرق التي
أفضل غذاء لفقر الدم

أفضل غذاء لفقر الدم

فقر الدم يعتبر مرض فقر الدم أو الأنيميا من الأمراض الخطيرة التي تصيب الفرد، وهو عبارة عن نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم، ويحدث نتيجة وجود كمية قليلة ومنخفضة من خلايا الدم الحمراء في الجسم، وبالتالي لا يصل الأكسجين بشكلٍ كافٍ للجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسبابه، وأعراضه، والأغذية المناسبة لعلاجه، بالإضافة إلى كيفية الوقاية منه. أسباب فقر الدم نقص كمية الحديد في الجسم، ويعود السبب إلى صعوبة تكوين الخلايا الحمراء من قِبل النخاع العظمي، كما ينقص أحياناً نتيجة لفقدان كميات كبيرة من الدم خلال
تاريخ الكويت

تاريخ الكويت

تاريخ الكويت القديم ارتبطت الكويت قديماً بمناطق ما بين النهرين في مطلع عصر العبيد عام 6,500 قبل الميلاد، ثمّ ارتبطت مع سومر في بداية عام 2,000 قبل الميلاد، وفي الفترة ما بين 2000-4000 قبل الميلاد سيطرت حضارة الدلمون على خليج الكويت الذي أدارت منها التجارة بين بلاد ما بين النهرين ووادي السند. أصبحت الكويت جزءاً من الحضارة البابلية عام 600 قبل الميلاد بعد انهيار الدلمون، وبعد 400 عام استعمرتها اليونان تحت حكم الإسكندر الأكبر، وتحت حكم الخلفاء المسلمين أصبحت الكويت ميناءً تجارياً رئيسياً يتّصل
أنواع الدوخة

أنواع الدوخة

الدوخة تعرف الدوخة بأنّها ضعف في الإدراك، واختلال في التوازن، الأمر الذي يضعف قدرة المريض على الاستمرار في الوقوف أو الحركة، مما يؤثر على نشاطه وإنجازه؛ لأنّها تزيد من شعوره بالكسل، وتقلّ رغبته بالحركة، وقد تؤدّي أحياناً إلى إصابته ببعض المشاكل الصحية، مثل السقوط والإصابة بالكسور أو الكدمات، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ للدوخة عدّة أنواع سنعرفكم عليها في هذا المقال. أنواع الدوخة الدوخة العابرة هي شعور عابر بالدوار، تحدث لفترات قصيرة ثم تزول، وذلك نتيجة الوقوف في أماكن مرتفعة، الأمر الذي يدفع
أجمل ما قيل في حب الأبناء

أجمل ما قيل في حب الأبناء

حب الأبناء إنّ المال والبنون هم زينة الحیاة الدنیا، فيجب علينا أن نحرص على تربیتھم تربیة صحیحة ونحافظ على سلوكھم فهم مثل الوردة كلما سقیناھا بالحب والاھتمام أثمرت بالخیر والسعادة ، والبھجة، والسرور، وإنّ الأبناء ھم قادة المجتمع، لذلك جمعنا لكم عبارات في حب الأبناء. أجمل ما قيل في حب الأبناء إن حب الأولاد ليس نابعاً من كونهم أبناء، وإنما منشؤه صداقة التربية. غيبة الأولاد لا تُحجّر القلب العطوف. كثيراً ما يخدع الأولاد بالعظيمات، والرجال بالإيمان. المنزل الممتلئ بالأولاد لا يدخله الشيطان. الأولاد
معنى اسم إيلاف في المنام

معنى اسم إيلاف في المنام

تفسير اسم إيلاف في المنام علم الرؤى والأحلام علم ظني الدلالة؛ قائم على اجتهادات العلماء، وتحقق الرؤيا في علم الغيب الذي لا يعلمه إلا الله -تعالى-، وقد تكون الرؤيا صادقة من الله -تعالى-، وقد تكون نتيجةً لحديث النفس، وقد تكون من الشيطان ليحزن قلب المؤمن، قال الرسول الكريم: (إنَّه لَمْ يَبْقَ مِن مُبَشِّرَاتِ النُّبُوَّةِ إلَّا الرُّؤْيَا يَرَاهَا العَبْدُ الصَّالِحُ، أوْ تُرَى له). وإن تفسير رؤيا اسم معين في المنام يعتمد على قاعدة أساسية؛ فكل اسم يدل على دلالة ومعنى حسن؛ فهو بشرى ويحمل دلالات
مدينة التلال السبع

مدينة التلال السبع

مدينة روما مدينة روما (بالإنجليزيّة: Rome) هي عاصمة الجمهوريّة الإيطاليّة، ومركز الحضارة الرومانيّة العريقة. تُعدّ مدينة روما مركز روحي وفعلي للكنيسة الكاثوليكية الرومانية وأتباعها حول العالم، إلى جانب مكانتها كمركز لذروة الإنجاز الفني والفكري، وجميع هذه العناصر جعلتها اليوم عاصمة سياسية متميّزة، ومركزاً دينياً روحانياً، ونصب تذكاري للماضي. تتمتّع روما حديثاً بمكانة مرموقة بين المدن الأوروبيّة، فهي عاصمة الجمال والتاريخ، وهي مركز جذب سياحيّ هام. روما مدينة التلال السبع تُسمّى روما بمدينة
نظرية ابن خلدون

نظرية ابن خلدون

النظرية الاجتماعيّة تتحدث نظرية ابن خلدون الاجتماعيّة عن الاحتياجات الإنسانيّة المستمدة من طبيعة الإنسان؛ حيث يحتاج الإنسان إلى الطّعام والشّراب، والملابس، والمأوى، ويمكن تسمية هذه الاحتياجات بالأساسيّة أو الأوليّة، وتؤدي الرغبة في تلبية هذه الاحتياجات إلى دفع الشّخص لاستخدام معرفته وتفكيره بشكل أوسع، مؤدّيةً بدورها إلى نشوء احتياجات ثانويّة، ثم تأتي مرحلة عملية التحضّر، التي يبحث فيها الإنسان عن الكماليات، لذا يجب عليه أن يكون أكثر ذكاءً، ونتيجة لذلك تطوّرت الحضارات، كما تجدر الإشارة إلى أنّ