تبخر الماء
تُعتبر عملية تبخر الماء جزءاً أساسياً في استمرار دورة الماء في الطبيعة ، ويُعرَّف التبخر بأنّه عملية تحوّل الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية أو إلى حالة البخار، ويُعدّ التبخر الطريقة الرئيسية لانتقال الماء إلى الغلاف الجوي.
وفيما يأتي بعض الأمثلة على عملية تبخر الماء في حياتنا:
- تجفيف الملابس المُبلّلة بعد نشرها تحت أشعة الشمس، إذ تتبخر جزيئات الماء في الملابس وتُصبح جافة.
- كي الملابس باستخدام المكواة، والتي تُبخّر الماء من الملابس وبالتالي تُصبح الملابس جافة.
- تبخّر الماء من المشروبات الساخنة من أسباب تبريدها.
- تجفيف الأرضيات المُبلّلة، حيثُ تُبخّر الحرارة الماء الموجود على الأرض ممّا يجعلها تجفّ.
- تجفيف الشعر المُبلّل باستخدام مُجفّف الشعر، حيث يتبخّر الماء الناتج الموجود في الشعر الرطب بسبب حرارة المُجفّف.
يحدث التبخر حول الانسان كل يوم، وهو جزء مهم وأساسي من دورة المياه الطبيعية، التي تسبب هطول الأمطار التي يعتمد الإنسان عليها في كمصدر للماء وفي الزراعة، وتوجد الكثير من الأمثلة العملية المحيطة بالإنسان على التبخر، مثل تبخير المكواة للماء في الملابس أو تجفيف الشعر باستخدام السيشوار، وغيرها العديد من الأمثلة.
كيف تحدث عملية تبخر الماء؟
تحدث عملية التبخر في دورة الماء في الطبيعة، عندما تُسخّن أشعة الشمس الحارة سطح الماء، وعندما تتعرّض جزيئات الماء للحرارة فإنّها تتبخر وتصعد بالحالة الغازية إلى الغلاف الجوي، ويُشار إلى أنّه كي تحدث عملية صعود جزيء الماء، يجب أن ينفصل الجزيء عن الماء المحيط به، ويحدث ذلك عند ازدياد طاقة الجزء الحركية بسبب تعرضه للحرارة، مما يؤدي إلى انفصاله عن محيطه من الماء، وصعوده على شكل بخار ماء.
العوامل المؤثرة في تبخر الماء
تُؤثّر العوامل الآتية في عملية تبخّر الماء:
- درجة الحرارة : تناسب درجة الحرارة وعملية التبخر طردياً، إذ كلما زادت درجة الحرارة زاد معدّل التبخر، وتسمى درجة الحرارة التي يتبخر الماء عندها بدرجة تبخر الماء .
- مساحة السطح : تتناسب مساحة السطح مع عملية التبخر طردياً، فكلما زادت مساحة السطح زاد معدّل التبخر.
- الرطوبة : تتناسب الرطوبة مع عملية التبخر عكسياً، إذ يقلّ معدّل التبخر بزيادة الرطوبة.
- سرعة الرياح : تتناسب سرعة الرياح مع عملية التبخر طردياً، فكلما زادت سرعة الرياح زاد معدّل التبخر.
العلاقة بين تبخر الماء والتبريد
يوجد علاقة تربط بين عملية تبخر الماء والتبريد وذلك لأن جزيئات السائل، تحتفظ بجزء من طاقته الحرارية، وعندما تحدث عملية التبخر فإنَّ بعض جزيئات السائل تنتقل خارج سائل على هيئة بخار، وتأخذ جزيئات البخار هذه الطاقة الحرارية الكامنة فيها؛ ممّا يعني أن السائل خسر بعض من طاقته الحرارية الكلية، مما يُؤدّي بدوره إلى تبريد السائل وانخفاض حرارته، وتسمى هذه العملية بالتبريد التبخيري.
