أهمية الكيمياء الحيوية في الزراعة

أهمية الكيمياء الحيوية في الزراعة

أهمية الكيمياء الحيوية في الزراعة

يعتبر علم الكيمياء الحيوية من أهم المجالات التي تساهم في التقدّم الزراعي وتحسين والحيوانية أيضا؛ فالكيمياء الحيوية الزراعية ترتبط بشكل أساسي بدراسة أسباب وتأثيرات التفاعلات الكيميائية الحيوية المتعلقة بالنباتات والحيوانات معاً، وذلك لمحاولة فهم الارتباطات بينها وبالتالي محاولة إيجاد طُرق لكيفية التحكّم بها وتطوير منتجات كيميائية تساعد على تحسين المنتجات المرتبطة بهما، وأيضاً لمقاومة الأمراض والآفات، فكل عِلم يتعلق ب أو يمسّ الزراعة والنباتات بشكل مباشر له تداخلات، بالضرورة، مع الكيمياء الحيوية الزراعية، وتعرف الكيمياء الحيوية الزراعية (Agricultural Biochemistry) على أنها دراسة الكيمياء والكيمياء الحيوية في المجال الزراعي بهدف تطوير تحسينات على هذا المجال، ومن بعض الأهداف الزراعية لهذا الحقل ما يأتي:

  • تحسين جودة المنتجات الزراعية.
  • تخفيض تكلفة المنتجات الزراعية.
  • زيادة غلّة المحاصيل و الثروة الحيوانية .

مجالات الكيمياء الحيوية الزراعية

هناك عدد من المجالات التي تدخلها الكيمياء الحيوية في الزراعة، منها ما يأتي:

  • تقدير القيمة الغذائية للحبوب والبقول والدواجن وعلف الماشية.
  • تطوير واستغلال الطرز الجينية الأفضل.
  • إزالة وتثبيط العوامل السامة أو المضادة للتغذية الموجودة في الحبوب الغذائية بشكل عام.
  • تكنولوجيا حفظ ومعالجة الأغذية وفسيولوجيا ما بعد الحصاد لمحاصيل الفاكهة والخضروات وجودتها الغذائية.
  • للأمراض ومقاومة الآفات.
  • لمقاومة الجفاف .
  • صياغة نظام غذائي متوازن.
  • استخدام المصادر غير التقليدية للأغذية البروتينية.
  • التطوّرات في مجال التمثيل الغذائي ؛ أي تركيب وتحلّل مكونات الأنسجة الحية.

مفهوم الكيمياء الحيوية

نعني بمصطلح الكيمياء الحيوية (Biochemistry) دراسة المبادئ الكيميائية التي تقوم عليها النظم البيولوجية الأساسية، أو الدراسة المتعلقة بالعمليات الكيميائية داخل الكائنات الحيةّ، حيث يجمع بين البيولوجيا والكيمياء، ويستخدم للتعرّف على العمليات البيولوجية التي تحدث في الخلايا والكائنات الحية، كالعلاج الجينيّ، ودراسة خصائص الجزيئات لأغراض بيولوجية متنوعة؛ مثل دراسة خصائص مادة أو جزيئات معينة في الشعر لأغراض تطوير شامبو ملائم، ويستخدم أيضاً لدراسة الكيفية التي تتواصل فيها الخلايا مع بعضها البعض، خصوصاً أثناء النمو أو أثناء مقاومة المرض، ودراسة التربة والنباتات للحصول على طرق ووسائل لتحسين جودة المحاصيل الغذائية.

5تعليم
مزيد من المشاركات
ما هي أكبر جزيرة موجودة في العالم

ما هي أكبر جزيرة موجودة في العالم

جزيرة جرينلاند أكبر جزيرة في العالم تعتبر جزيرة جرينلاند أكبر الجزر الموجودة على مستوى العالم من حيث المساحة، وهي دولة تتبع لجمهورية الدنمارك، وتعني باللغة الدنماركية " الأرض الخضراء"، وعاصمتها هي "نوك". تقع هذه الجزيرة بين المحيط الأطلسي، والقطب الشمالي، في الشمال الشرقي من جمهورية كندا، وترتبط بأوروبا من الناحية التاريخية والسياسية بالرغم من انتمائها جغرافياً وعرقياً للقطب الشمالي وأمريكا الشمالية. أصبحت الجزيرة تحت حكم الدنمارك في عام (1979م)، وتم التصويت من قبل أغلبية سكان الجزيرة على أن
أجر الصلاة في المسجد الحرام

أجر الصلاة في المسجد الحرام

أجر الصلاة في المسجد الحرام اختصّ الله -تعالى- المسجد الحرام بالكثير من الخصائص؛ مثل: زيادة الحسنات، ومُضاعفة الأجر والثواب، إذ إنّ الصلاة فيه تعدل مئة ألف صلاةً فيما سواه، لقول النبيّ عليه السلام: (صلاةٌ في المسجدِ الحرامِ أفضلُ من مئةِ ألفِ صلاةٍ فيما سواهُ)، ولكنّ الفقهاء اختلفوا في طبيعة الأجر؛ إن كان يشمل كُلّ الصلوات، أم أنّه مُقتصرٌ على الفرائض، وذهبوا في ذلك إلى قولين؛ الأول: أنّه خاصٌ بالفرائض ولا يشمل النوافل، وهو قول الجمهور من الحنفية، والمالكية، والحنابلة، والقول الثاني: إنّه يشمل
خصائص الحضارة الإسلامية ومظاهرها

خصائص الحضارة الإسلامية ومظاهرها

خصائص الحضارة الإسلامية من الخصائص التي تميزت بها الحضارة الإسلامية نذكر منها: الجمع بين متطلبات الروح والمادة. العناية بالإنسان من جميع النواحي السلوكية، والعقلية، والجسدية، والنفسية، والعمل على بنائها. التأكيد على أن الدافع الحقيقي لقيام الحضارة الإسلامية هو الدين الذي أمر بإعمار الأرض وفق منهج الله وشريعته، لذلك لم نرى في مظاهر الحضارة الإسلامية ما نراه في الحضارات الغربية مثل التماثيل والصور. التأكيد على عوامل إجتماع الأمة، ومحاربة الطبقية والعنصرية والإقليمية، فما يجمع المسلمين مهما
العيد الوطني للبحرين

العيد الوطني للبحرين

العيد الوطني للبحرين يُصادف يوما 16 و 17 من شهر كانون الأول من كلّ عام العيد الوطني للبحرين، حيث يحتفل في هذه الأيام الشعب البحريني بحَديثين بارزين في تاريخ مملكة البحرين وهما؛ عيد استقلال البلاد، وعيد الجلوس الملكي للحاكم السابق عيسى بن سلمان آل خليفة على العرش، ويُعتبر العيد الوطني عطلةً رسميةً في جميع أنحاء مملكة البحرين بجميع قطاعاتها الحكومية والخاصة. تاريخ العيد الوطني للبحرين أُعلن استقلال البحرين في 15 آب عام 1971م بعد إلغاء معاهدة البحرين مع بريطانيا، وأُعلن بعد ذلك يوم 16 كانون الأول
أهم خطوات النجاح

أهم خطوات النجاح

التعلم من الفشل يُعدّ التعلم من الفشل أحد أهم خطوات النجاح، حيث يذكر العديد من الأشخاص المشهورين كقادة الدول والشركات أنهم وصلوا لما هم عليه من نجاح بسبب تعلمهم من أخطائهم وفشلهم، لذلك يتوجب على الفرد عدم الاقتصار على تعلم استراتيجيات النجاح من أجل تحقيق النجاح، وإنّما التعلم من الأمور التي فشل في القيام بها، بحيث يعمل على دراستها وتحليها، ثم تحديد جميع الأخطاء التي قام بها، والتي أودت به في النهاية إلى الفشل، حيث إنّ تحديد الأخطاء يساعده في عدم تكرارها، وزيادة قدرته على النجاح في المرة
طريقة عمل قراقيش سادة

طريقة عمل قراقيش سادة

القراقيش القراقيش، حلوى مقرمشة تحضّر بعدة نكهات، وبعدة طرق، تقدم للضيوف مع فنجان من القهوة السادة ليكتمل مذاقها اللذيذ، والمميز. ويتفنن المطبخ المصريّ بتحضير القراقيش، ويعتبرها المصريون حلوى الفطور، أو ترويقة الصباح، خصوصاً إن سادة وساخنة، أو محشيّة بحشوات متنوعة، كالجبن، أو القشطة، أو التمر. هي وجبة عالية السعرات الحراريّة، تقدم للجسم ما يحتاجه من الطاقة، بفضل مكوناتها من السكريات، والنشويات، والدهون، لذا يفضّل أن يتجنب تناولها المرضى الذين يعانون من مرض السكري، والأشخاص الذين يتبعون برامج
ما هو اختصاص الأمراض الداخلية و ما هي مهامه

ما هو اختصاص الأمراض الداخلية و ما هي مهامه

الطب الداخلي أو الباطني يُعرَّف الطب الباطني أو الداخلي على أنّه أحد التخصصات الطبية المعنية بالتشخيص والعلاج الطبي للأشخاص البالغين، ويُشار إلى الطبيب المتخصص في الطب الباطني بمصطلح الطبيب الباطني، والطبيب الباطني هو أخصائي يُطبّق المعرفة العلمية والخبرة السريرية التي درسها ومارسها في تشخيص، وعلاج، ورعاية البالغين ابتداءً من الأمور الصحية البسيطة وحتى الأمراض المعقدة. التخصصات الفرعية للطب الباطني يتفرّع الطب الباطني إلى العديد من التخصصات، وفيما يلي بيان بعض منها: الحساسية والمناعة السريرية:
معلومات عن قلعة البحرين

معلومات عن قلعة البحرين

موقع قلعة البحرين تقع قلعة البحرين على بعد 4 كم تقريباً غرب مدينة المنامة عاصمة البحرين في منطقة ضاحية السيف التي تُعتبر إحدى ضواحي مدينة المنامة، حيث إنها تبعُد مدّة 10 دقائق فقط عن المنامة بالسيارة، ويتميّز موقع قلعة البحرين بإطلالته المميزة على مياه بحر الخليج العربي. هيكل بناء قلعة البحرين بُني هيكل قلعة البحرين على تلّ اصطناعي، حيث بُني هذا التل من طبقات متتالية نتجت بسبب الاستيطان البشري المتتالي له منذ عام 2300 ق.م، ويبلغ ارتفاعه 12 م، واستُخدمت عدّة أساليب في بنائه تعود إلى الطراز