وصفات خفيفة

وصفات خفيفة

الوصفات الخفيفة

يحتاج جسم الإنسان إلى حصصٍ مختلفةٍ من الطّعام على مدار اليوم، لذلك ينصح الأطباء المختصون بالعادة بتناول الوجبات الخفيفة عند الشعور بالجوع أو الرغبة في تناول الطعام وذلك للحصول على كمياتٍ مناسبةٍ من الغذاء، وفي نفس الوقت الحصول على معدل مناسب من السعرات الحرارية، ويمكن تحضير الوجبات الخفيفة بطرقٍ بسيطةٍ وسهلةٍ.

الدجاج مع الخضار

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الزعتر الطازح أو البودرة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرة من الملح.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود.
  • قطعتان من صدور الدحاج المخلية من العظم والمنظفة جيداً.
  • بصلةٌ صغيرةٌ الحجم مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • حبةٌ من الكوسا متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
  • كوبٌ من الفاصوليا الخضراء أو البازيلاء.
  • كوبٌ من الطماطم صغيرة الحجم مقطعة الى نصفين.
  • ملعقتان من جبنة الفيتا المفتتة.

طريقة التحضير

  • نحضر كيساً ونضع فيه الزعتر والفلفل الأسود والثوم وملعقة كبيرة من عصير الليمون وقطع الدجاج ونخلطها معاً.
  • نحضر مقلاةً واسعةً ونضع فيها الزيت النباتي ونضيف إليه شرائح البصل والفاصولياء أو البازيلاء والقليل من الثوم والطماطم المقطعة ونحركها معاً ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
  • نضيف بقية عصير الليمون والثوم والزعتر و شرائح الكوسا، ثم نقلِّب المكونات معاً ونتركها تُطهى على النار لمدة ثلاث دقائق.
  • نخرج الخضار من المقلاة ونقلي قطع الجبن، ثم نرفعها جانباً، ثم نقلي قطع الدجاج في الزيت المتبقي.
  • نحضر طبق التقديم ونضع قطع الدجاج وفوقها الخضار والجبنة.

الخضار مع الكاري

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاري.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهارات الجرام ماسالا الهندية.
  • ستة أكوابٍ من القرنبيط أو البروكلي.
  • أربع حبات من البندورة متوسطة الحجم مقطعة لمكعبات.
  • كوبان من البازيلاء.
  • أربعة أكواب من الأرز البني.
  • حبتان من البطاطس متوسطتا الحجم مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البازيلاء.

طريقة التحضير

  • نحضر مقلاةً واسعةً ثم نضع فيه الزيت وبعد أن يسخن نضيف البصل ونتركه حتى يذبل.
  • نطبخ الأرز البني جيداً.
  • نصيف الكاري والكمون والتوابل الهندية ونقلبها معاً لمدة دقيقةٍ.
  • نضيف البطاطا والبازيلاء والقرنبيط والطماطم والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات لتغلي، ونغطي الوعاء ونتركه على النار لينضج.

ملاحظة

البهارات الهندية عبارة عن الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والقرنفل، والثوم، وورق الغار، والشطة، والكمون، وحبة البركة، والقرفة وجوزة الطيب، واليانسون، والكزبرة.

مزيد من المشاركات
كيف تصنع تلسكوب بسيط

كيف تصنع تلسكوب بسيط

كيف تصنع تلسكوب بسيطاً؟ فيما يأتي توضيح لطريقتين مختلفتين لصنع تلسكوب بسيط في المنزل، ويُمكن اختيار الطريقة الأنسب من بينها: الطريقة الأولى فيما يأتي توضيح للأدوات اللازمة والخطوات اللازم اتباعها لصناعة التسلكوب البسيط: الأدوات اللازمة لعمل تلسكوب بسيط فيما يأتي ذكر لذلك: أنبوبان فارغان من أنابيب المناديل الورقية. مقص. شريط لاصق. عدستان محدّبتان، يمكن الحصول عليها من محال بيع النظارات الطبيّة، أو من نظارات قديمة كانت تُستخدم في القراءة. خطوات صنع تلسكوب بسيط فيما يأتي توضيح لخطوات صنع تسلكوب
مفهوم الحصر الهندسي

مفهوم الحصر الهندسي

تعريف الحصر الهندسي الحصر الهندسي (بالإنجليزية: Quantity Surveying) هي عملية يقوم بها المهندسون المختصون لتقدير الكميات اللازمة من مواد البناء والتشطيبات بحسب طبيعة المشروع وحجمه، وذلك بهدف ضبط تكاليف مشاريع البناء ، بالإضافة إلى التأكد من تلبية المواد لمعايير الجودة، سواء كانوا يعملون في مشاريع سكنية أو تجارية أو صناعية، ويعتمد العملاء عليهم للتأكد من أن النتيجة النهائية مناسبة لقيمة المال المدفوع في المشروع. أنواع الحصر الهندسي للحصر الهندسي عدة مجالات مختلفة، بحسب طبيعة المشروع وحجمه، ويذكر
الجامعة الأمريكية في الشارقة

الجامعة الأمريكية في الشارقة

نبذة عن الجامعة الأمريكية في الشارقة تأسست الجامعة الأمريكية في الشارقة في عام 1997م، على يد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، الذي كان يسعى إلى إيجاد مؤسسة تعليمية بأعلى المعايير العلمية تواكب متطلبات المجتمع المعاصر في الدولة والمنطقة بأسرها، تعد هذه الجامعة في الوقت الحالي واحدًا من أفضل الجامعات في البلاد من حيث التدريس و البحث العلمي ، كما تجدر الإشارة إلى أن الجامعة الأمريكية في الشارقة تضم العديد من التخصصات العلمية والإنسانية لدرجة البكالوريوس، فضلًا عن درجة الماجستير
أمثلة على النظرية السلوكية

أمثلة على النظرية السلوكية

النظرية السلوكية النظرية السلوكية أو علم النفس السلوكي هي نظرية تنص على أن جميع السلوكيات يتم تعلمها من خلال التكيف مع البيئة المحيطة بالفرد، وبناءً على النظرية السلوكية فإن السلوك مجرد استجابة للبيئة المحيطة بالفرد. أمثلة على النظرية السلوكية من أبرز الأمثلة على النظرية السلوكية: المثال الأول: على فرض كان هناك شخص يعيش بالقرب من خط سكة حديد ويأكل عادةً عندما يمر القطار، سوف يصبح في كل مرة يمر بها القطار ولا يأكل يزداد شعوره بالجوع بشكل مفاجئ دون أن يدرك ذلك. المثال الثاني: في المدرسة على سبيل
طريقة عمل اللبن المكثف

طريقة عمل اللبن المكثف

اللّبن المكثّف اللّبن المكثّف أو ما يسمّى بالحليب المكثّف المحلّى عبارة عن خليط يُصنع من حليب البودرة وكميّة كبيرة من السكّر، لذلك لا ينصح الأشخاص المصابون بالسكّري باستخدامها. يُستعمل اللّبن المكثّف في عمل الحلويّات المختلفة؛ كالتشيز كيك، وأنواع الكيك المتعدّدة. توجد الكثير من المصانع الّتي تصنّع هذا الحليب، لكن يمكن تحضيره بالبيت بكلّ سهولة وبتكلفة أقل بكثير، في هذا المقال سنذكر وصفتين مختلفتين لتحضير اللّبن المكثّف نرجوا أن تنال إحداها إعجابكم. اللّبن المكثّف المحلّى المكوّنات كوب من الماء
مجالات الهندسة الميكانيكية

مجالات الهندسة الميكانيكية

الهندسة الميكانيكية تُعرّف الهندسة الميكانيكية بأنّها عبارة عن تطبيق مبادئ وتقنيات لحلّ المشكلات الهندسية من التصميم إلى التصنيع إلى السوق، حيث يحلل المهندسون الميكانيكيون عملهم باستخدام مبادئ الحركة والطاقة والقوة لضمان عمل التصميمات بأمان وكفاءة وموثوقية، وكل ذلك بتكلفة تنافسية، ولهذا الفرع من الهندسة مجالات عدّة في عمل الأبحاث العلمية لرسالة الماجستير أو الدكتوراه سنذكرها في هذا المقال. مجالات الهندسة الميكانيكية ميكانيكا الموائع يُعرّف ميكانيكا الموائع بأنه علم يهتم باستجابة السوائل للقوى
ما هو السوروبان؟

ما هو السوروبان؟

ما هو السوروبان؟ السوروبان (بالإنجليزية: Soroban) هو آلة تم اختراعها للمساعدة على القيام بالعمليات الحسابية، وأُطلق عليه اسم العداد الياباني (بالإنجليزية: T he Japanese abacus) ، على الرغم من أنّ الصينيين كانوا قد عرفوه قبل اليابانيين بمدةٍ طويلة، ومع مرور الزمن والتطوّر المستمر اتّخذ السوروبان أشكالًا مختلفة، إلّا أنّ جميعها تؤدي الغرض ذاته، وهو العد والقيام بالعمليات الحسابية. تكوين السوروبان يتكوّن السوروبان عادةً من إطارٍ خشبيٍ يحتوي على عددٍ من القضبان العمودية الّتي تنزلق عليها الخرزات،
آلية التخطيط المالي للأفراد

آلية التخطيط المالي للأفراد

يعرف التخطيط المالي بأنه التخطيط لأموال الفرد الشخصية من أجل تحقيق الأهداف الموضوعة القصيرة المدى، أو الأهداف التي يسعى الفرد لتحقيقها على المدى الطويل، وتعتمد بشكل أساسي على دخل الفرد، وأهدافه المستقبلية، ومخاطرته للاستثمار. آلية التخطيط المالي للأفراد هناك عدة خطوات يمكنك اتباعها للحصول على التخطيط المالي السليم، وهي: الخطوة الأولى: تقييم الوضع المالي من المهم جدًا في البداية تقييم وضعك المالي، ومعرفة وفهم وضعك الحالي بشكل جيد، فقم بحساب صافي المال عن طريق حساب كل ما تملكه من مال، ومدخرات،