وجبات خفيفة

وجبات خفيفة

الأطباق الخفيفة

تعد الأطباق الخفيفة مفضلة للعديد من الأشخاص، نظراً لسهولة تحضيرها، وخفتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحوم، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عدّة وجبات خفيفة.

وجبات خفيفة

بيتزا التوست بالجبن

المكونات:

  • ستة أرغفة من خبز التوست.
  • ست شرائح من جبن الموزاريلا.
  • حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفّف والمفروم.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير:

  • ضعي صلصة الطماطم على خبز التوست في صينية، ثم أضيفي طبقة من الجبن، وعدّة شرائح من الطماطم.
  • انثري الريحان على وجه البيتزا، وأدخليها إلى الفرن، واتركيها لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر، ثم قدّميها.

سلطة الفتوش بالزبادي

المكوّنات:

  • حزمة من الخس.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • حبتان من الخيار.
  • أربع ملاعق صغيرة من النعناع.
  • حبتان من الفجل.
  • ملعقتان صغيرتان من البقلة.
  • ملعقتان صغيرتان من السماق.
  • ربع كأس من المايونيز.
  • ربع كأس من لبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.
  • خبز محمّص، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • قطعي الفجل، والطماطم، والخس، والخيار إلى مكعبات، وضعيها في وعاء، ثم أضيفي البقلة المفرومة، والنعناع، وحرّكي المكوّنات جيداً.
  • ضعي عصير الليمون الحامض في وعاء آخر، وأضيفي المايونيز، ولبن الزبادي، والملح، والسماق، وحرّكيهم جيداً، ثم أضيفي المزيج إلى الخضار.
  • ضعي الخبز المقطّع لمكعبات على الوجه، وحرّكيه، ثمّ قدّميه.

شاورما على الفحم

المكوّنات:

  • أربع قطع من صدر الدجاج مقطّعات.
  • ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • رشة قرفة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في وعاء، وأضيفي عصير الليمون، وزيت الزيتون، والزبادي، وحركيهم جيداً
  • تبّلي المزيج بالحبهان، والملح، والكمون، والبابريكا، والثوم، والبصل، والقرفة، وامزجي المكوّنات.
  • ضعي قطع الدجاج في المزيج، ثم قلبيها جيداًحتى تتغطّى بالكامل، وغطيها بزرق النايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ست ساعات.
  • ضعي الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثم أضيفي الدجاج، وحركيه حتى ينضج.
  • أشعلي قطعة من الفحم، ولفّيها بورق القصدير، وضعيها وسط الدجاج، وغلّفيه، واتركيه لمدة خمس قائق، ثم قدّمي الشاورما.
مزيد من المشاركات
ملخص كتاب خطوات إلى السعادة

ملخص كتاب خطوات إلى السعادة

ملخص كتاب خطوات إلى السعادة يحتوي كتاب خطوات إلى السعادة على العديد من الموضوعات الجميلة والمتنوعة والهادفة والتي تساعد الإنسان في الوصول إلى السعادة المنشودة، وقد تضمن الكتاب عدة موضوعات منها أنه تناول موضوع؛ السعادة عرفها وأرشد القارئ إلى مكان وجود السعادة والطريق إليها، ومن هم الأشخاص المحرومون من السعادة، وتحدث عن كيفية معرفة المرء لنفسه في حال كان سعيدًا أم لا. اعتبر الكاتب أن الإخلاص لله هو السبيل إلى السعادة، إذ ينبغي على المسلمين الإخلاص لله مع كثرة العمل، خاصة تلك الأمور التي يخلص
قانون طاقة الوضع المرونية

قانون طاقة الوضع المرونية

ما هي طاقة الوضع المرونية؟ طاقة الوضع المرونية (بالإنجليزية: Elastic potential energy) هي الطاقة المخزنة في الأجسام عند دفعها أو سحبها أو الضغط عليها، وتعبر طاقة الوضع المرونية عن الطاقة المخزنة في جسم ما بسبب موقعه بالنسبة إلى موضع مرجعي كسطح الأرض مثلاً وتعرضه للسحب أو الضغط كما في الزنبرك. ما هي وحدة طاقة الوضع المرونية؟ تقاس طاقة الوضع المرونية بالجول (بالإنجليزية: joules J) وهي إحدى وحدات النظام العالمي، تنسب إلى العالم للعالم الفيزيائي جيمس بريسكوت جول (بالإنجليزية: James Prescott
الفرق بين الرجبي وكرة القدم الأمريكية

الفرق بين الرجبي وكرة القدم الأمريكية

الفرق بين لعبة الرجبي وكرة القدم الأمريكية فيما يأتي أبرز الفروقات ما بين لعبتي الرجبي وكرة القدم الأمريكية: طريقة تسجيل واحتساب الأهداف ومواصفات كرات اللعب في لعبتي الرجبي وكرة القدم الأمريكية تُعتبر لعبة كرة القدم الأمريكية من أكثر الألعاب شُهرة في أمريكا، أما لعبة الرجبي تعتبر أكثر انتشارًا في جميع الدول الأوروبية، مثل فرنسا، واسكتلندا، وإيرلندا. تُسجل النقاط في لعبة كرة القدم الأمريكية عن طريق حمل الكرة والوصول بها خلف خط التماس، وتحتسب نقطة للفريق عند تسجيل هدف ميداني وهو هدف يُسجل عن
قانون جاي لوساك للغازات

قانون جاي لوساك للغازات

قانون جاي لوساك للغازات ينصّ قانون جاي لوساك للغازات على أنّه عندما تزداد درجة حرارة عينة من الغاز في عبوة صلبة فإنّه سيزداد ضغط الغاز، فالزيادة في الحرارة ستزيد الطاقة الحركية لجزيئات الغاز، ممّا يجعلها تتصادم في جدران هذه العبوة بقوّة كبيرة، وهذا ما يُفسر زيادة الضغط، واكتشف هذا الأمر الكيميائي الفرنسي جوزيف جاي لوساك عند دراسة العلاقة بين ضغط الغاز ودرجة حرارته المطلقة، كما أنّ ضغط كتلة الغاز يختلف مع اختلاف درجة الحرارة المطلقة، ويُشبه هذا القانون قانون تشارلز لكن الفرق في نوع العبوة، ففي
تشكيلة منتخب إسبانيا في نهائي كأس العالم عام 2010

تشكيلة منتخب إسبانيا في نهائي كأس العالم عام 2010

تشكيلة المنتخب إسبانيا في نهائي كأس العالم عام 2010 حقَّقَ المنتخب الإسباني عام 2010م لقب كأس العالم لأول مرة في تاريخهِ بعدَ خمس عشرة مُشاركة في بطولةِ كأس العالم، وجاء هذا الإنجاز بعد فوزه على المنتخب الهولندي بنتيجة (1 - 0) في المباراة النهائية المقامة على ملعب البنك الوطني الأول (بالإنجليزية: FNB stadium) في عاصمة جنوب أفريقيا جوهانسبرغ. احتاجت المباراة لشوطين إضافيين لتحديد البطل المونديالي، سجّل هدف الفوز الوحيد اللاعب أندريس إنييستا في الدقيقة (116) من الشوط الإضافي الثاني، وفي هذا
تدريبات على النواسخ الفعلية

تدريبات على النواسخ الفعلية

النواسخ في اللغة النواسخ في اللغة العربية هي كلمات تدخل على الجملة الاسمية وتغير حكمها، ومنها أفعال ناسخة ومنها حروف ناسخة، والأفعال الناسخة منها كان وأخواتها ، تدخل الجملة الاسمية وترفع المبتدأ ويسمى اسمها وتنصب الخبر ويسمى خبرها، وهي: كان، أصبح، ليس، صار، بات، ما زال، ما برح، ما انفك، ما دام، ما فتئ. تدريبات على النواسخ الفعلية التدريب الأول أعرب الآيات الآتية: قال تعالى: "وكان ربُّك قديرًا." كان: فعل ماضٍ ناقص مبني على الفتح ربك: اسم كان مرفوع وعلامة رفعه الضمة وهو مضاف، ك: ضمير متصل مبني
غاز النيتروجين

غاز النيتروجين

ما هو غاز النيتروجين؟ يعرف النيتروجين بأنّه عنصر كيميائي، يرمز له بالحرف N، وعدده الذري يساوي 7، ويبلغ وزنه الذري 14.0067، ويقع في المجموعة الخامسة عشر والدورة الثانية من الجدول الدوري، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ غاز النيتروجين يعتبر من أكثر الغازات المهمة للاستمرار في الحياة على سطح الأرض، إذ يوجد في كلّ الأنظمة الحية في الطبيعة، وفي هذا المقال سنتطرق للحديث بشكل أوسع حول أبرز المعلومات حول غاز النيوجين. دورة غاز النيتروجين في البيئة تعرف دورة النيتروجين بأنّها الدورة التي يتحول فيها
عيوب الخشب الأبيض

عيوب الخشب الأبيض

عيوب الخشب الأبيض يُستخدم الخشب الأبيض بكثرة في الأسواق؛ لأنّه متين ورخيص الثّمن، عدا عن أنّه نظيف ومناسب جدًا لصناعة الخزائن والطاولات، ويُستخرج في أغلب الأحيان من خشب الصنوبر وغيره، مثل: خشب الراتينجية، وشجر التنوب الفضي، بالإضافة لأشجار الزنبق، لهذا السّبب هناك عدة أنواع من الخشب الأبيض المُستعملة في الصّناعة، ومع ذلك يُوجد بعض العيوب، وهي كالآتي: إمكانية الالتواء إمكانية التواء قطعة الأثاث مع مرور الزمن، كأن تشعر أنّ اللوح العلوي للطاولة بدأ بالانحناء مثلًا، خاصةً إذا تعرّض لبعض الظروف