ما ينصح به لتناول الطعام في المطعم

ما ينصح به لتناول الطعام في المطعم

الخيارات الصحية في قائمة الطعام

يرتبط تناول الطعام خارج المنزل بالإفراط في الكمية المتناولة والخيارات غير الصحية، ويمكن أن تؤدي بعض المسميات في قوائم الطعام إلى خداع الشخص بأنَّ الطعام المقدم خيار صحي، لذا لا تعتبر جميع الوجبات الخالية من الغلوتين أو السكر خياراً صحيّاً؛ حيث يمكن أن تحتوي على بعض السكريات والدهون المضافة بهدف إضفاء مذاق لذيذ لها، ومن المهم جداً قراءة وصف القائمة بتمعن، وفي حالة الشك يمكن سؤال مقدم الطعام عن مكونات الطعام.

نصائح لتناول الطعام في المطعم

يمكن تجنّب مساوئ الطعام في الخارج، والمحافظة على نظام غذائي صحي عن طريق اتباع بعض النصائح البسيطة، وعدم إهمال الحياة الاجتماعية في الوقت ذاته، وهي كالآتي:

  • قراءة قائمة الطعام قبل الوصول إلى المطعم: وذلك لأنَّ رؤية الطعام واستنشاق رائحته يسبب صعوبة في اختيار الطعام الصحي وخاصة بالنسبة للشخص الجائع، ويحدث ذلك في حال عدم معرفة الوجبات المقدمة، مما يساعد على تجنب الخيارات غير الصحية.
  • تناول وجبة خفيفة قبل الوصول إلى المطعم: كالزبادي مثلاً، مما يساعد على الشعور بالامتلاء وتجنّب الإفراط في الطعام، بينما يؤدي الذهاب إلى المطعم في حال الجوع إلى تناول كميات كبيرة من الطعام.
  • شرب الماء قبل تناول الوجبة وتجنب المشروبات المحلاة بالسكر: إذ أظهرت بعض الدراسات أنَّ الأشخاص الذين يشربون 500 مل من الماء قبل نصف ساعة من تناولهم الوجبات يستهلكون سعرات حرارية أقل، ويخسرون وزناً بنسبة 44٪ أكثر من الأشخاص الذين لم يفعلوا ذلك.
  • طلب الوجبة قبل الآخرين: وذلك في حال تناول الطعام مع الأصدقاء أو غيرهم، حيث يمكن التأثير في اختيار البعض للصنف الذي يمكن تناوله، ولذلك تبرز الحاجة لطلب الوجبة أولاً في حال كانت خياراتهم لا تتناسب مع الخيارات الصحية .
  • مشاركة الوجبة مع شخص آخر أو طلب نصف وجبة: إذ تعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق لتقليل السعرات الحرارية، وتجنب الإفراط في تناول الطعام، ويمكن كذلك تناول نصف الوجبة وأخذ ما تبقى منها إلى المنزل لتناولها في وقت آخر.
  • التحقق من طريقة إعداد وطهو الطعام في المطعم: حيث تؤثر طريقة طهو الطعام بشكل كبير على كمية السعرات الحرارية التي تحتويها؛ حيث إنَّ الطعام المطهو على البخار، أو المسلوق، أو المحمص يحتوي على كميات أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة مع الأطعمة المقلية والمقرمشة.
  • تجنب الذهاب إلى البوفيهات المفتوحة: إذ يعتبر التحكم بالكمية المتناولة من الطعام في البوفيهات أمراً صعباً، وفي حال تناول الطعام في البوفيهات يمكن اختيار الصحن الأصغر لتقليل الكمية لتناولة، وملء نصف الطبق من الخضراوات والسلطات .
  • اختيار طبقين جانبيين بدلاً من وجبة رئيسة: حيث يمكن اختيار طبقين جانبيين في حال كانت وجبات المطعم الرئيسة كبيرة الحجم.
  • الابتعاد عن الصلصات غير الصحية: إذ يجب الاستفسار عن مكونات الصلصة واختيار الصلصات المصنوعة من الطماطم والخضراوات بدلاً من الصلصات الكريمية والمصنوعة من الجبن، وذلك لأنّ معظم الصلصات المقدمة في المطاعم تُعتبر غنية بالسعرات الحرارية والدهون، وفي حال عدم وجود صلصات صحية يمكن إبقاؤها منفصلة عن الوجبة للتحكم بالكمية المتناولة منها.
  • طلب شوربة أو سلطة في البداية: حيث يجب تجنب الخيارات غير الصحية المضافة للسلطة، مثل الجبن المبشور والبطاطا، والكريما، حيث تساعد هذه الطريقة على الوقاية من الإفراط في تناول الطعام، وقد أظهرت بعض الدراسات أنَّ تناول الحساء قبل تناول الوجبة يمكن أن يقلل من إجمالي السعرات الحرارية بنسبة 20٪.
  • استبدال الخيارات غير الصحية في الوجبة بخيارات صحية: فعلى سبيل المثال يمكن تناول الخضراوات المطهوة على البخار أو السلطة أو اختيار البطاطا المشوية أو المسلوقة أو المحمصة عوضاً عن البطاطا المقلية؛ حيث إنَّ ذلك يساعد على تقليل السعرات الحرارية وزيادة الفوائد الصحيّة.
  • شرب كوب من القهوة أو الشاي بدلاً من تناول الحلوى: إذ يساعد هذا الخيار على خفض كمية السعرات الحرارية والسكر المتناول، بالإضافة إلى الحصول على الفوائد المرتبطة بالقهوة أو الشاي ، كما يمكن اختيار طبق من الفواكه الموسمية بدون كريما بديلاً صحياً ولذيذاً.

الطريقة الصحيّة لتناول وجبة الطعام

يجب الانتباه إلى طريقة تناول الطعام؛ حيث إنَّ خيارات الطعام الصحيّة غير كافية، ومن الضروري اتباع الطريقة الصحيحة لتناول الطعام والتي يمكن تلخيصها في نقطتين، وهما كالآتي:

  • تناول الطعام بوعي وإيجابية: وهذا يعني اتخاذ الخيارات الواعية وإعطاء الاهتمام الكامل لجميع الحواس أثناء تناول الوجبة، وذلك عن طريق إعطائها الوقت الكافي، بالإضافة للاستمتاع بتذوق نكهاتها وشم رائحتها، مما ينعكس إيجاباً على التحكم بكمية الطعام وتجنب الإفراط في الأكل.
  • تناول الطعام ببطء ومضغه بشكل جيّد: وهذا يساعد على تناول كميات أقل، والشعور بالشبع بشكل أسرع.

الوجبات السريعة

يلجأ البعض لتناول الوجبات السريعة لما تمتاز به من سعرها المنخفض، وسرعة إعدادها، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، ومن الجدير بالذكر أنَّ تناول هذه الوجبات بشكل دوري ومنتظم سيفسد النظام الغذائي ويسبب زيادة في الوزن ، والجدول الآتي يبيّن كمية السعرات الحرارية الموجودة في مكونات الوجبات السريعة:

نوع الطعام السعرات الحرارية
برجر 260
برجر مع جبنة 300
برجر مع جبنة مضاعفة 445
شطيرة سمك مع صلصة 500
ساندوش دجاج مخبوز 610
ساندوش دجاج مشوي 420
4 قطع من أصابع الدجاج (بالإنجليزية: Chicken nugget) 190
بطاطا مشوية مع الكريما الحامضة 320
علبة بطاطا مقلية صغيرة 230
علبة بطاطا مقلية كبيرة 530
المشروب الغازي بحجم 473 مل 150
مزيد من المشاركات
أنواع أن في اللغة العربية

أنواع أن في اللغة العربية

أنواع أن في اللغة العربية تنقسم "أَنْ" مفتوحة الهمزة وساكنة النون إلى أربعة أنواع، وهي أن المصدريّة، وأن المخففة عن الثقيلة، وأن التفسيريّة، وأن الزائدة، وفي هذا المقال سنوضح الفرق بين كلٍّ منها. أن المصدرية أن المصدرية تدخل على الفعل المضارع فتنصبه، مثل: (سيرني أنْ تنجحَ)، وتدخل على الفعل الماضي أيضاً، مثل: (سرَّني أنْ نجحت)، ويُسبك منها ومن الفعل بعدها مصدر مؤول يكون في موضع رفع أو نصب أو جر، كما في الأمثلة التالية: موضع رفع: قوله تعالى: (وَأَن تَصُومُوا خَيرٌ لَّكُمْ)، المصدر المؤول من "أنْ
كيفية إدارة الاجتماعات الناجحة

كيفية إدارة الاجتماعات الناجحة

كيفية إدارة الاجتماعات الناجحة يُمضي الموظفون ما يقارب من ربع وقت عملهم اليومي في الاجتماعات، فهي تُعتبر وسيلة هامة للتواصل بين الأقسام المختلفة للشركة، وبما أن الوقت من أهم عوامل الإنتاج ، فمن الضروري أن يتم التخطيط بحذر لأي اجتماع لضمان الحصول على أفضل النتائج وتطبيقها لتحقيق أعلى مستوى من الأداء، كما ينقسم الاجتماع الناجح إلى 3 مراحل أساسية، وفيما يأتي شرحاً مبسطاً لهذه المراحل: ما قبل الاجتماع (Pre-meeting) يتم في هذه المرحلة تحديد عناصر الاجتماع من قِبل المُنَظِّمين، وتتضمّن ما يأتي:
تاريخ الفكر اللساني عند العرب

تاريخ الفكر اللساني عند العرب

نشأة الفكر اللساني عند العرب عبر العصور كانت بوادر نشأة الفكر اللساني عند العرب بعد نزول القرآن الكريم، إذ كان معجزةً ودافعًا قويًا للاهتمام باللغة، نظرًا إلى فصاحة ألفاظه وبلاغة معانيه، فهو خطاب تحدى به الله -عز وجل- العرب الذين عُرفوا بالبراعة اللغوية والنظم، وبعد ذلك ظهرت مشكلة "اللحن" عند قراءة القرآن الكريم؛ بسبب اختلاط العرب بالعجم، وأجمعت الدراسات اللغوية على أنّ أبا الأسود الدؤلي واضع علم النحو عمل على ضبط المصحف الشريف عند القراءة. يقول السيوطي في كتابه تاريخ الخلفاء: "إنّه منذ منتصف
أرخص دولة سياحية

أرخص دولة سياحية

السياحة عرفت السياحة منذ القدم منذ نشأة الإنسان الأولى، فهي تعني الإنتقال من مكان الى أخر داخل حدود الدولة أو خارجها، بهدف الوصول إلى تحقيق رغبة معينة، بعيد عن مكان السكن أو الإقامة أو مكان العمل، فهي مجموعة من الوظائف والأعمال التي تقدم لخدمة السيَاح؛ من توفير أماكن للإقامة، ووسائل للتنقل، وومواقع ترفيهية. أرخص الدول سياحياً هناك مجموعة من الدول تعدّ من أرخص الدولة السياحية ومن أهمها: بوخارا تقع مدينة بوخارا في قارة أسيا ، في نيبال، تعتبر ثاني أكبر مدينة في نيبال، تنطلق أهمية مدينة بوخارا من
الفرق بين الكفالة العدلية والمالية

الفرق بين الكفالة العدلية والمالية

الفرق بين الكفالة العدلية والمالية الكفالة هي عقد بين شخص يتعهد للدائن بضمان حقه لدى شخص آخر، حيث ينص على أن يلتزم بالوفاء للدَّين إن لم يقم المدين بالوفاء، والمتعهد بالضمان هو الكفيل نفسه وقبول الدائن لتعهده يتم به إبرام عقد الكفالة، وتوجد عدة أنواع للكفالات، منها الكفالة العدلية، والكفالة المالية وفي ما يأتي توضح للفرق بينهما: ما هي الكفالة العدلية؟ وهي ضمان يحدده كل من القانون الدولي لحقوق الإنسان والقانون الإنساني الدولي أن جميع الأشخاص المتهمين أو المقدمين للمحاكمة يجب أن يستفيدوا من
علم الفلك

علم الفلك

ما هو علم الفلك؟ علم الفلك (بالإنجليزية: Astronomy) هو أحد العلوم الطبيعية المُتخصصة في دراسة كل شيء خارج مجال الغلاف الجوي للأرض، بما في ذلك الأجرام السماوية التي يُمكن رؤيتها بالعين المجرّدة، مثل؛ الشمس، والقمر، والكواكب، والنجوم، بالإضافة إلى الأجسام والمواد التي لا يُمكن رؤيتها إلّا باستخدام التلسكوبات أو الأدوات الأخرى، مثل؛ الجسيمات الدقيقة، كما يشمل دراسة المفاهيم المتعلقة بالأشياء التي لا يُمكن رؤيتها على الإطلاق، مثل؛ المادة المظلمة، والطاقة المظلمة. فروع علم الفلك خلال القرن الماضي،
أهمية قسم التسويق في الشركات

أهمية قسم التسويق في الشركات

أهمية قسم التسويق في الشركات لا تكاد شركة تخلو من قسم التسويق، وهذا بلا شك مؤشر كبير على أهمية قسم التسويق فيها، ونبين دور وأهمية قسم التسويق في الشركات فيما يأتي: زيادة مبيعات الشركة يقوم قسم التسويق في الشركة بشكل أساسي لى توصيل العديد من المعلومات المفيدة للمستهلكين عن خدمات ومنتجات الشركة، وصفات ومميزات هذه الخدمات والمنتجات، وما الذي سيقدمه شراؤها للمستهلك، وهذا بدوره سيؤدي في المرحلة التالية إلى تحفيز المستهلك لاتخاذ قرار الشراء وبالتالي زيادة نسبة مبيعات الشركة بشكل لافت. زيادة نسبة
أشعة الليزر

أشعة الليزر

ما هي أشعة الليزر؟ مُصطلح "الليزر" بالإنجليزيَّة هو اختصار لـ"تضخيم الضوء بانبعاث الإشعاع المنشط"، وهو مصدر ضوء غير عادي ينتج شعاعًا ذي موجات تسمى الطول الموجي، لكل ضوء طول موجي مختلف، فالأزرق مثلًا أقصر من الأحمر، تنتقل على شكل مجموعة متقاربة يمكن تسليطها على بقعة صغيرة جدًا، وأصبح يستخدم الليزر في العديد من المجالات والتقنيات المختلفة. أنواع أشعة الليزر توجد أنواع مختلفة من أشعة الليزر، ومنها ما يأتي: أشعة الليزر فوق البنفسجية: والتي تستخدم الغازات التفاعلية، مثل الكلور، أو الفلور المُختلطين