كيف يؤكل الأناناس

كيف يؤكل الأناناس

الأناناس

الأناناس أو تفاح الصنوبر، هو أحد أصناف الفاكهة الشتويّة، تنمو في مناطق الغابات الاستوائيّة، وتم اكتشافها أولَ مرة في أمريكا الجنوبيّة، ويمكن زراعتها في مناطق أخرى ولكن تحتاج عنايّة كبيرة، وهو ذو طعم حامض بعض الشيء، وله فوائد عديدة صحيّة وعلاجيّة، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وب1، وب2، وج، والأملاح المعدنيّة مثل المنغيز، واليود، والصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والألياف.

كما تحتوي على مضادات الأكسدة التي تخلّص الجسم من الجذور الحرة، كما تقاوم علامات التقدم في السن، فهي تعمل على ترطيب الجلد، كما أنها تقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يساعد في الهضم عن طريق تحفيز إنتاج أنزيمات الهضم، مثل البروميلين، وتساعد على تقوية الأسنان ووقايتها من التسوس، والمحافظة على سلامة اللثة، بفضل احتوائها على الفوريد، كما أنه مفيد جداً لمن يرغبون في إنقاص أوزانهم، فهو غنيّ بالألياف والماء، وبالتالي يعطي الشعور بالشبع، مع القليل من السعرات الحراريّة.

كيفية أكل الأناناس

الجزء الذي يؤكل في الأناناس هو اللب الداخلي خلف القشرة الصلبة، ففي البداية يجب تقطيع ثمر الأناناس وهناك عدة طرق لذلك وهي:

  • إزالة الأوراق الخضراء من المقدمة، وتقطيعها إلى دوائر عرضيّة، ثم إزالة القشرة عن كل حلقة وتقطيع اللب مكعبات.
  • تقطيع ثمرة الأناناس طوليّاً من المنتصف، ثم تقسيم كل نصف بالطريقة نفسها لتصبح أرباعاً، ثم تمرر سكين حادّة بين اللب والقشرة كما نفعل في سن البطيخ، لكن مع إبقاء اللب على القشرة الصلبة، ثم تقطيع اللب وهو لا يزال على القشرة عرضيّاً، وسينتج شكل رائع، بحيث ستكون القطع على شكل مثلثات، تحويها القشرة.
  • يمكن تقديمه كما هو دون أوعية طعام، ولزيادة التفنن يمكن سحب طرف نصف القطع إلى اليمين قليلاً، ونصفها الآخر إلى اليسار.

كيفية تحضير سلطة الأناناس

كما يمكن تحضير سلطة الأناناس وإليك الطريقة:

المكونات

  • كوب حليب جوز الهند.
  • حبة أناناس.
  • ثمرة مانجو .
  • فلفل أحمر حلو .
  • ملعقة خردل.
  • رشة فلفل أسود -اختياري-.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
  • ربع كأس ذرة مسلوقة.
  • ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • قطعي الأناناس على شكل مكعبات بعد إزالة القشرة.
  • قطعي الفلفل الأحمر والمانجو على شكل أعواد رفيعة وقصيرة.
  • ضعي المكونات في وعاء، وصفي الذرة المسلوقة وأضيفيها، وقلبي المكونات.
  • في وعاء آخر ضعي حليب جوز الهند، والخردل، وملعقة الزيت ورشة الفلفل الأسود، وامزجيها جيّداً ثم أضيفيها للفواكه، وقلبي الجميع.
  • ضعي السلطة في وعاء التقديم ورشّي الكزبرة فوق السلطة للتزيين.
مزيد من المشاركات
مفهوم التغيير الوظيفي

مفهوم التغيير الوظيفي

مفهوم التغيير الوظيفي يُعرف هذا المصطلح بأنه تقلد وظيفة تختلف عن خبرة الموظف الأخيرة، ويحدث ذلك بسبب الظروف والتغييرات التي يمر بها الإنسان، وسعيه وراء تحسين مستواه المعيشي، وزيادة الرفاه الاجتماعي،أو اكتشاف شغف جديد داخله، أو الرغبة في البدء من جديد لأي سبب كان. أنواع التغيير الوظيفي للتغيير الوظيفي العديد من الأنواع، تتمثل بما يأتي: التغيير الوظيفي العامودي يتمثل هذا التغيير بتغيير المسؤوليات بشكل كبير، مثل أن يصبح الموظف العادي مديرًا، وليس بالضرورة أن يتحسن أداء الموظف بتحسن مسماه الوظيفي،
مكونات الأسطول البحري

مكونات الأسطول البحري

* مكونات الأسطول البحري القيادة العامة للقوات البحرية تتبع لها مجموعة من القوى التي بدورها تشكل الأسطول البحري، وهي كما يأتي: قوات سطح البحر يقع على عاتقها مجموعة من المهام الحساسة مثل: تأمين خروج ونشر الغواصات في المناطق المحددة وإرجاعها إلى القواعد. نقل وتغطية المشاة. وضع موانع الألغام والكفاح ضد خطر الألغام. حماية الاتصالات في ما بين سُفُن الأسطول. قوات تحت سطح البحر قوات الغواصات هي أسلحة القوات البحرية، تشمل أنواع عديدة من الغواصات تختلف باختلاف مهامها، قد تكون مهمتها الأولى هي الحفاظ على
علاقة الإنثروبولوجيا بالعلوم الطبيعية

علاقة الإنثروبولوجيا بالعلوم الطبيعية

علاقة الإنثروبولوجيا بالعلوم الطبيعية أصبحت الإنثروبولوجيا اليوم دراسة واسعة النطاق أكثر بكثير من أي تخصص علمي آخر حيث يتعين عليها التعامل مع مجموعة متنوعة من المشاكل. تشمل الأنثروبولوجيا مجموعة واسعة من الأساليب المستمدة من العلوم الطبيعية والاجتماعية. تعريف علم الإنثروبولوجيا الإنثروبولوجيا هو علم عام مثل علم الاجتماع. كلمة الأنثروبولوجيا مشتقة من كلمتين يونانيتين - أنثروبوس تعني (الإنسان) والشعارات تعني (دراسة)، وبالتالي فإنّ المعنى الاشتقاقي لـ الأنثروبولوجيا: هو دراسة الإنسان، ويعرفه
نبذة عن الواقدي

نبذة عن الواقدي

مولد ونشأة الواقدي هو أبو عبد الله محمد بن عمر بن واقد الأسلميّ مولاهم الواقديُّ المدينيّ القاضي،، كان مولى لعبد الله بن بريدة الأسلميّ، وُلد في المدينة سنة (130هـ) في آخر خلافة مروان بن محمد، وكان يعمل بها حنَّاطًا، وفي يده مئة ألف درهم للنّاس يضارب بها، فتلفت، فلحقه بذلك دين لم يقدر على الوفاء به، فقدم بغداد في سنة (180هـ) من أجله ولم يزل فيها حتّى مات، وكان الواقديّ جوادًا كريمًا مشهورًا بالسخاء. الحياة العلمية للواقدي طلب الواقديّ العلم عام بضعة وأربعين من الهجرة فسمع من طبقة صغار التابعين
أفضل طرق التسويق

أفضل طرق التسويق

التسويق التسويق (بالإنجليزيّة: Marketing) عمليّة إداريّة تهدف إلى تعريف العملاء بالخدمات والسلع، ويعتمد على تحقيق أربعة عناصر؛ وهي تحديد المُنتجات، ووضع أسعار لها، واختيار الأسلوب المناسب لوصولها إلى العملاء، وصياغة استراتيجيّة تُساهم في ترويجها. يُعرف التسويق أيضاً بأنّه مجموعة من الإجراءات التي تعمل على تعزيز بيع المُنتجات في الأسواق. من التعريفات الأخرى للتسويق أنّه الإعلان الذي يُساهم في توضيح طبيعة البضائع، ومن ثمّ نقلها من المُنتج إلى المشتري بعد بيعها. أفضل طُرق التسويق توجد طُرق تُساعد
الفرق بين المذنب والنيزك

الفرق بين المذنب والنيزك

الفرق بين المذنب والنيزك من حيث التعريف تعد النيازك والمذنبات نوعًا من أنواع الأجرام السماوية ، ويعرف النيزك على أنه صخرة فضائية ينتج عن حطامها ما يُعرف بالشهب، ويحدث ذلك عند دخول النيازك بسرعة كبيرة جدًا للغلاف الجوي واحتكاكها به، ونتيجة مقاومة الهواء العالية تُصبح هذه النيازك متوهجة شديدة الحرارة، ويتسبب انفجار نيزك ما إلى جزيئات صغيرة ينتج عنها رؤية الشهاب في السماء ، وعند دخول أكثر من نيزك الغلاف الجوي يتكون لدينا ما يُعرف بدش النيازك (Meteor Shower). الفرق بين المذنب والنيزك من حيث الشكل
كيف تعمل مجلة

كيف تعمل مجلة

المجلّة المجلّة (بالإنجليزيّة: Magazine) هي نوع من أنواع الكُتب صغيرة الحجم؛ من حيث عدد أوراقها، تتميّز بصفحاتها الكبيرة، ووجود غلاف ورقيّ، واحتوائها على مجموعة من الصُّور والمقالات، وتُنشر المجلّات أسبوعيّاً أو شهريّاً، وتُعرَّف المجلّة بأنّها منشور يصدر دوريّاً، ويتضمّن مقالاتٍ تتعلّق بموضوع ما، أو فئة معيّنة من القُرّاء، وتُعرَّف المجلة أيضاً بأنّها نوع من أنواع المنشورات التي تُنشَر فيها القصص، والمقالات ، والقصائد، وغيرها من المؤلفات الأدبيّة الأخرى عادةً، كما تحتوي مجموعةً من الرّسومات،
أين يقع البحر الميت ولماذا سمي بهذا الاسم

أين يقع البحر الميت ولماذا سمي بهذا الاسم

أين يقع البحر الميّت؟ يقع البحر الميّت في منطقة حفرة الانهدام السوريّة الكبرى، وتحديداً المنطقة الواقعة في غور الأردن، في الحدّ الفاصل بين الأردن وفلسطين حيث يُشكّل جزءاً من الحدود بين البلدين، كما يتغذى البحر الميّت بشكل رئيسيّ من مياه نهر الأردن، الذي يدخل في البحر الميّت من الشمال. يدخل البحر الميت عدّة تيارات صغيرة من جهة الشرق، كما أنّ البحر ليس لديه منفذ فهو قريب من شكل البحيرة كما أطلق عليه البعض، و يتعرّض البحر الميّت لعمليات تبخير المياه ممّا يؤدي إلى تراجع مستوى المياه الموجودة فيه،