كيفية إدارة مزارع الإنتاج الحيواني
تشمل الإدارة الصحيحة لمزارع الإنتاج الحيواني عِدة جوانب أهمها ما يأتي:
الحيوانات
تَكمُن التربية الصحيحة لحيوانات المزرعة بتوفير المأوى المناسب والنظيف، كما تُصبح أكثر صحة وإنتاجية عندما تكون نظيفة، وحاصلة على القدر الكافي من الغذاء، وقد تم التعامل معها بأقل قدرٍ من الإجهاد أيضًا.
التغذية
يُعبر بشكلٍ عام الجهاز الهضمي السليم عن حيوان سليم بالكامل، حيث تؤثر الحصة اليومية التي يتم تقديمها من الغذاء على نمو الحيوان ، وإنتاجيته، ومناعته، وتكاثره، وكلما زادت جودة مكوناتها كان تأثيرها أفضل، كما يجب تقديم الماء خاصًة مع المواد الغذائية الجافة، وتجدر الإشارة إلى أنّ التخطيط الصحيح للحصص الغذائية أمر بالغ الأهمية، خاصًة من ناحية كيف، ومتى، وأين يتم تقديمها.
الأمن الحيوي
يهدف الأمن الحيوي للمزعة ككل إلى منع أو السيطرة على دخول المرض وانتشاره عند شراء الحيوانات أو نقلها، حيث يُمكن أن يؤدي الاتصال بالحيوانات غير المقيمة إلى خطر دخول مرضٍ ما إلى القطيع الموجود في المزرعة، فيجب مراعاة تفحص حالة الحيوانات قبل شرائها مع الأخذ بعين الاعتبار الشراء من أماكن آمنة ونظيفة.
نُدرج فيما يأتي مجموعة من الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار للحفاظ على الأمن الحيوي في المزرعة:
- عزل الحيوانات الجديدة لمدة 21-30 يومًا، واستغلال هذا الوقت بالتلقيح وأخذ عينات عشوائية وفحصها.
- المحافظة على برنامج التطعيم الخاص بالحيوانات الواردة والمقيمة.
- التقليل من ملامسة الحيوانات غير المقيمة في المزرعة.
- السيطرة على الكلاب أو القطط غير المقيمة في المزرعة.
- مكافحة القوارض، حيث تعمل كنواقل ميكانيكية وبيولوجية للعديد من الأمراض.
- مكافحة الحشرات والطفيليات.
المعدات
يجب صيانة المعدات الموجودة في المزرعة بشكلٍ دوري وتنظيفها لتجنب المخاطر البيولوجية (البكتيرية، الفيروسية، الطفيلية، الفطرية)، أو الكيميائية، أو الفيزيائية، حيث يجب التأكد من تطهيرها خاصًة معدات إزالة الحوافر عند جلبها من خارج المزرعة، وذلك لتجنب الإصابة ببعض الأمراض مثل ثآليل الكعب عند الحيوانات.
الزوار
يجب الحرص على ارتداء الأحذية والملابس النظيفة قبل الدخول إلى المزرعة أو توفير التي تُستخدم منها لمرة واحدة، مع الوصول إلى الأجزاء الضرورية فقط من المزرعة، وتوفير مناطق للتعقيم ومطهرات، والإبلاغ عن كافة إجراءات الأمن الحيوي قبل دخول أي زائر.
السماد
يجب اتباع عِدة إجراءات لإدارة السماد الموجود في المزرعة بشكلٍ صحيح والحفاظ على السلامة البيئية، وأهم هذه الإجراءات ما يأتي:
- تخزين الروث ونشره باستخدام إجراءات سليمة بيئيًا، كما يجب عدم نشره بالقرب من مجاري المياه أو في المناطق الهيدرولوجية الحساسة، حيث يكون احتمال الجريان السطحي أو التدفقات الجوفية مرتفعًا، وتشمل المناطق الحساسة من الناحية الهيدرولوجية التربة الخشنة التي تسمح بالتسرّب السريع، أو الأرض المنحدرة، أو المشبعة، أو المعرضة للفيضانات .
- يجب جدولة انتشار السماد لتجنب ظروف الجريان السطحي الشديدة، مثل (ذوبان الثلوج، أمطار الربيع على التربة المشبعة، العواصف الممطرة).
- تقليل احتمالية جريان السماد الطبيعي من مناطق التخزين أو الحقول التي يُنشر فيها إلى المياه السطحية أو الجوفية المجاورة.
- التخلص من المياه الرمادية بطريقةٍ سليمة بيئيًا.
تصميم الفناء
تتضمن الاقتراحات العامة لتحسين الفناء وإدارته بالشكل الصحيح ما يأتي:
- يجب أن تكون الساحات والحظائر مناسبة من حيث الحجم والقوة للحيوانات المتواجدة فيها.
- تجنب الزوايا العمياء والانعطافات الحادة في التصميم.
- الحفاظ على الممرات جافة وغير قابلة للانزلاق قدر الإمكان.
- التأكد من أنّ الأبواب تعمل بالشكل الصحيح من ناحية الفتح والإغلاق.
التواصل
يُعد التواصل مع جميع من له شأن بمزرعة الإنتاج الحيواني أمرًا فعالاً في الإدارة الناجحة، حيث يشمل ذبك التواصل مع العاملين، والبيطريين، وخبراء التغذية، مما يُجنب الإداريين من الوقوع في المخاطر ويُمكنهم من وضع الخطط البديلة التي تضمن استمرار المزرعة في حالة وجود ظروف طارئة، كما أنّه يمكن من خلال التواصل بين الإدارة والعمال معرفة ما هم بحاجته من تدريبات تعمل على ازدهار المزرعة وتطورها.
