طريقة عمل ماش بوتيتو

طريقة عمل ماش بوتيتو

ماش بوتيتو

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص خمس حصص
طريقة الطهي طهي على النار

المكوّنات

  • أربع حبّات كبيرة من البطاطا المقشّرة ومقطعة إلى أرباع.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود مطحون طازجًا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب .
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملّحة.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر .

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا في قدر كبيرة ثمّ إضافة الملح إليها وتغطيتها بالماء.
  • غلي البطاطا على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وطهيها لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطا.
  • تصفية البطاطا جيدًا.
  • تسخين الحليب، والزبدة في قدر صغيرة.
  • هرس البطاطا في وعاء مناسب الحجم ثمّ إضافة الحليب الساخن إليها وتتبيلها بالملح، والفلفل.
  • مزج الخليط معًا بواسطة ملعقة وإضافة الجبن إليه.

أصابع البطاطا المهروسة المقليّة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص ثلاث حصص
طريقة الطهي قلي

المكوّنات

  • أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعبات.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • هرس البطاطا مع البيض المخفوق، والبصل الأخضر، ونشا الذرة، والبقدونس، والبارميزان، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، والحليب ثمّ تحريك المكوّنات جيداً.
  • نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني الموصول بفتحة بشكل نجمة.
  • ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن بشكل مستقيم وقلي البطاطا على الحرارة المتوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتقديمها بجانب الكاتشب، والمثوّمة.

البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربع حصص
طريقة الطهي طهي على النار

المكوّنات

  • كوب ونصف من الذرة الطازجة.
  • نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز والمقشّرة والمقطعّة إلى أرباع.
  • فص من الثوم المطحون والمقشّر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المقطّع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • طهي البطاطا مع الثوم في ماء مملح مغلي إلى أن تطرى على الحرارة المتوسطة ثمّ تصفيتها من الماء مع الاحتفاظ بكوب من السائل.
  • تشويح حبوب الذرة في ملعقة كبيرة من الزبدة ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأبيض وطهيها لمدّة من ست إلى ثماني دقائق.
  • وضع نصف كمية حبوب الذرة في الخلاط مع الكريمة وحوالي ربع كوب من ماء سلق البطاطا وهرس الذرة إلى أن تصبح ملساء بعض الشيء.
  • إذابة باقي الزبدة إلى أن تحمّر بعض الشيء وتصبح رائحتها كالجوز على حرارة متوسطة ثمّ رفع المقلاة عن النار حتى لا تحترق الزبدة مع ملاحظة أن بعضاً من السائل بني اللون سوف يتبقى في قاع المقلاة.
  • خفق البطاطا في الخلاّط بواسطة المضرب الشبكي على السرعة المتوسطة مع خليط الكريمة والزبدة المُحمّرة والذرة والكريمة الحامضة.
  • إضافة المزيد من ماء سلق البطاطا حسب الحاجة ثمّ إضافة بقية حبوب الذرة ومتابعة الخلط.
  • تتبيل البطاطا المهروسة بالملح، والفلفل الأبيض ثمّ خلطها مع الثوم المعمًِر.
  • سكب البطاطا المهروسة بطبق مناسب الحجم تقديمها بجانب الأنواع المختلفة من الستيك، والدجاج المقلي، والأنواع المختلفة من السلطات مثل السلطة الروسيّة، والخضار السوتيه.
مزيد من المشاركات
ما هو سرطان الخرسانة؟

ما هو سرطان الخرسانة؟

سرطان الخرسانة هو تآكل الخرسانة وتشققها نتيجة تعرض حديد التسليح المغلّف بها للصدأ، فيتمدد الحديد الصدئ ويتشوه، ممّا يؤدي إلى حدوث تشققات في الخرسانة المحيطة به وبالتالي انفصالها عنه، ولأن الخرسانة ذات مسامية عالية وامتصاص عالٍ للعناصر المحيطة بها، فإنها تبدأ بامتصاص حمض الكربونيك المسبب الموجود على الحديد، ممّا يجعلها هشّة وضعيفة، فتبدأ بالتفتت إلى أن تشكل قطع كبيرة منفصلة قد تنهار في أي لحظة، ثم تنتشر بشكل سريع لتؤدي إلى انهيار المبنى كاملاً في حال عدم علاجها. دلالات وجود سرطان الخرسانة في
أشكال الاستعمار

أشكال الاستعمار

أشكال الاستعمار على الرغم من وجود أنواع شائعة من الاستعمار، إلا أن أشكال الاستعمار عديدة ومتنوعة وأكثر مما نتصوره، وفيما يلي أبرز أشكال الاستعمار التي حدثت عبر التاريخ: الاستعمار الاستيطاني ويتمثل في هجرة سكان البلد القوي إلى البلد الضعيف للتمتع بخيرات هذا البلد وفرض السلطة والسيطرة اقتصاديًا وسياسيًا واجتماعيًا عليه، ومن الأمثلة عليه أستراليا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية والفصل العنصري في جنوب إفريقيا، بالإضافة إلى الاحتلال الإسرائيلي لفلسطين. الاستعمار القانوني وهنا يتم استخدام القوة أو
مفهوم الإبداع والابتكار في الإعلانات

مفهوم الإبداع والابتكار في الإعلانات

مفهوم الإبداع والابتكار في الإعلانات يُنظر إلى الابتكار والإبداع على أنهما مسعيان متباينان، وفي كثير من الأحيان يظلان منفصلين، مما يجعل كل شكل من أشكال الإبداع أقل فعالية، ولكن التكامل السلس بين الاثنين هو ما يجعل الأفكار أكبر، والتنفيذ أكثر تأثيرًا، والنجاح أكثر انتصارًا، وفيما يأتي توضيح لمفهومي الإبداع والابتكار في الإعلانات: مفهوم الإبداع في الإعلان الإبداع في الإعلان هو اجتماع فريق من المبدعين معًا لإنشاء حملة أو إعلان تجاري يحكي قصة علامة تجارية أو مؤسسة غير ربحية بشكل خلاق وفعال. مفهوم
أنواع الشركات

أنواع الشركات

أنواع الشركات حسب نوع العمليات التجارية شركات خدماتية تُقدّم شركات الخدمات منتجات غير ملموسة أو غير مادية، مثل: المهارات المهنية، أو الخبرات، أو الاستشارات، أو خدمات أخرى مماثلة، ومن الأمثلة على الشركات الخدماتية: البنوك، والمدارس، وشركات المحاسبة، وشركات المحاماة، وصالونات التجميل. شركات تجارية تعتمد الشركات التجارية على شراء المنتجات بسعر الجملة وبيعها بسعر التجزئة، ويتحقق الربح من خلال بيع المنتجات بأسعار أعلى من تكاليف شرائها، كما أنّها تبيع المنتج كما هو دون أي تغيير في شكله، مثل:
نادي الفيصلي (نادي كرة قدم سعودي)

نادي الفيصلي (نادي كرة قدم سعودي)

نادي الفيصلي: نادي كرة قدم سعودي فيما يأتي أبرز المعلومات عن نادي الفيصلي السعودي لكرة القدم: التأسيس تأسس نادي الفيصليّ السعوديّ في عام 1954 م برئاسة الشيخ إبراهيم بن ناصر المدلج، حيث يُعتبر واحدًا من أقدم وأعرق الأنديّة على مستوى المملكة العربية السعودية ، وتجدر الإشارة إلى أنّه كان يُعرف سابقًا باسم (نادي حَرْمَة)؛ نسبًة إلى المنطقة التي تأسس فيها آنذاك. المقر الحالي يقع المقرّ الرئيسي الحاليّ لنادي الفيصلي السعودي في مدينة حَرْمَة، التابعة ل مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية،
ماذا يسمى جهاز كشف الكذب

ماذا يسمى جهاز كشف الكذب

لقد اخترع الكثير من العباقرة والمبدعين آلالات وأجهزة كثيرة ساعدت في تغيير العالم وإحراز ثورة تكنولوجية عظيمة في عالمنا المعاصر، منها ما كان له تأثير إيجابي كبير على العالم والناس وساعد في تغيير حياة الكثيرين، ومنها ما كان له تأثير سلبيّ، ومنها من كان سلاحاً ذا حدّين إيجابي وسلبي بنفس الوقت. ومن أغرب الاختراعات التي اخترعها الإنسان "جهاز كشف الكذب"، فما هو هذا الجهاز؟ ومن الذي اكتشفه؟ وما هي الفائدة منه؟ هذا ما سنجيب عنه في مقالنا. جهاز كشف الكشف أو ما يسمّى بـ "البوليغراف" أي بمعنى "تعدّد
جاريث بيل (لاعب كرة قدم ويلزي)

جاريث بيل (لاعب كرة قدم ويلزي)

تعريف حول ج اريث بيل اللاعب جاريث بيل من اللاعبين المشهورين عالمياً من خلال مسيرته الطويلة مع كبار الأندية العالمية، وفيما يأتي نبذة عنه: الاسم جاريث فرانك بيل بلد الأصل ويلز تاريخ الميلاد 16 - 07 - 1989م مكان الميلاد كارديف - عاصمة ويلز نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي ريال مدريد المركز جناح أيمن رقم اللاعب 18 حياة ج اريث بيل الشخصية وُلد جاريث بيل في العاصمة الويلزية كارديف صيف عام 1989م، لأبٍ يعمل مديرًا لمدرسة، وأمّ تعمل مديرة للعمليات، درس في مدارس كارديف وتعلّم هناك، وكان أساتذته في
ماذا يفعل الإشعاع النووي بالإنسان؟

ماذا يفعل الإشعاع النووي بالإنسان؟

ما هو الإشعاع النووي؟ وما هي مخاطره على الإنسان؟ الإشعاع هو طاقة تنتقل على شكل موجات طاقة أو جزيئات عالية السرعة تنشأ من مصادر طبيعية، أو من صنع الإنسان، وهو نوعان الأول هو الإشعاع غير المؤين (Non-ionizing radiation) مثل موجات الراديو والهواتف المحمولة وأفران الميكروويف والأشعة تحت الحمراء والضوء المرئي وهي غير ضارة بجسم الإنسان، أما النوع الثاني فهو الإشعاع المؤين (Ionizing radiation) كالأشعة فوق البنفسجية والراديو والأشعة السينية وأشعة جاما التي يعد الإشعاع النووي نوعاً من أنواعها، وهو محور