طريقة عمل فول بالطماطم

طريقة عمل فول بالطماطم

الفول

يعدّ الفول المدمّس أكلة شعبيّة منتشرة في جميع البلدان العربيّة، ومن الممكن أن يتمّ تناوله على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وذلك لأنّه يمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، ومن الجدير ذكره أنّ هنالك مطاعم مختصة بتحضير الفول، ولكن رغبة الأم في المحافظة على صحة وسلامة أطفالها، يجعلها تبحث عن طريقة لتحضيره في المنزل، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل فول الطماطم.

طريقة الفول بالطماطم

المكوّنات

  • علبتان من الفول المدمس.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • أربع حبات كبيرة من البصل، المفروم ناعماً.
  • أربع حبات كبيرة من الطماطم، المفرومة ناعماً.
  • رشة من القرفة.
  • فصان من الثوم، المهروس.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الزنجبيل المطحون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الهيل المطحون ناعماً.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نضع قدر على النار حتى يسخن، ثم نضيف إليه الزيت، وننتظر قليلاً حتى يسخن الزيت.
  • نضيف البصل، ونستمرّ بالتقليب حتى يذبل ويلين.
  • نضيف الطماطم، والثوم، ونخفض النار، ونتركه لمدة لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • نضيف التوابل المذكورة مسبقاً والفول، ونترك القدر على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، مع ضرورة الاستمرار بتحريك الخليط.
  • نضيف زيت الزيتون، وعصير الليمون إلى الخليط السابق، ثم نسكبه في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمه ساخناً، وبجانبه رغيف من الخبز البلدي.

فول مدمس على الطريقة السعودية

المكوّنات

  • كأسان ونصف من الفول المدمس.
  • حبة متوسطة من البصل.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحار.
  • ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملح خشن حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  • حبة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونهرسهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
  • نضع الزيت في قدر على نار عالية حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه البصل، والفلفل الحار، والثوم، ونقلب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الطماطم إلى الخليط السابق، ونتركه على نار متوسّطة لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
  • نضيف صلصة الطماطم، والفلفل الأسود، والملح، والكزبرة الجافّة، والكمّون، والفول المهروس ناعماً، ونترك الخليط على النار لمدّة دقيقتين إضافيتين.
  • نزيل القدر عن النار، ونضعه في طبق مناسب للتقديم، ثم نزيّنه بالبقدونس المفروم ناعماً.
مزيد من المشاركات
جامعة الإسراء (جامعة أردنية خاصة)

جامعة الإسراء (جامعة أردنية خاصة)

جامعة الإسراء الخاصة جامعة الإسراء الخاصة هي مؤسسة تعليمية غير ربحية معترف بها من قبل وزارة التعليم العالي ، وتقع الجامعة في العاصمة عمان في الأردن، كما تعد الجامعة مؤسسة تعليمية متوسطة الحجم، وقامت جامعة الإسراء بتخريج أفواج عديدة من الطلاب ذوي المؤهلات العالية منذ بداية تأسيسها، كما تتميز الجامعة بالكادر التعليمي المميز فيها، والحاصل على شهادات عليا في مختلف الجامعات العربية والدولية. متى تم إنشاء جامعة الإسراء وأين تقع؟ تم إنشاء جامعة الإسراء الخاصة في عام 1989، وتقع على طريق مطار الملكة
إيميليانو مارتينيز (حارس مرمى أرجنتيني)

إيميليانو مارتينيز (حارس مرمى أرجنتيني)

تعريف حول إيميليانو مارتينيز إيميليانو مارتينيز؛ هو لاعب كرة قدم محترف، يحمل الجنسية الأرجنتينية، وفيما يأتي نبذةٌ مختصرةٌ عنه: الاسم إيميليانو مارتينيز بلد الأصل الأرجنتين تاريخ الميلاد 2- 9- 1992م مكان الميلاد مدينة مار ديل بلاتا نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي أستون فيلا الإنجليزي المركز حارس مرمى رقم اللاعب 1 النوادي الرياضية التي لَعِب فيها إيميليانو مارتينيز تمكن مارتينيز اللعب للعديد من الأندية الرياضية كما هو موضح على النحو الآتي: نادي أرسنال الإنجليزي بدأ مارتينيز مسيرته
طريقة الدفاع عن النفس في الشارع

طريقة الدفاع عن النفس في الشارع

تعلّم الدّفاع عن النّفس بدأت النّاس ترحّب بفكرة تعلّم الدّفاع عن النّفس في الشّارع، وبالأخصّ للفتيات الّلاتي قد يحتجن لهذه المهارة للتّخلّص من أيّ معتدٍ عليهن، وفي هذا المقال سنعرض لك أساسيّات الدّفاع عن النّفس، لتصبح قادراً على الدّفاع عن نفسك إذا ما اعترض أحدهم طريقك، وسيتمّ شرح المبادئ الأساسيّة للدّفاع عن النّفس، ولن يمنعك هذا من الالتحاق فيما بعد بنادٍ لتعلّم القتال بشكل احترافيّ إن كان هذا هو هدفك، لكن لا يضرّ أن تحصل بشكل سريع على الأساسيّات من هذا المقال. الدّفاع عن النّفس في الشّارع
دوافع الاستعمار

دوافع الاستعمار

دافع المال والثروة يُذكر أن الطمع في الحصول على المال والثروة من الدول التي يتم استعمارها، كان من أبرز الأسباب وراء قيام الدول الكبيرة المستعمرة في العالم الجديد، بشن هجومات على الدول الضعيفة والاستيلاء على مقدراتها وثرواتها، كما أن هناك نزاع كان يجري بين الدول المُستعمِرة للحصول على الحصة الأكبر، وعلى الرغم من أن جميع الدول المُستعمِرة تتشابه برغبتها بالقوة وبالثروة، إلا أن الدوافع تختلف وتبعا لذلك يختلف مفهوم الانتصار لديهم . دافع البحث عن الذهب تقوم بعض الدول الاستعمارية بمحاولات للاستيلاء
تطور علم النفس

تطور علم النفس

علم النفس تتنوَّع العلوم، وتتمايز فيما بينها، ولمعرفة طبيعة هذه العلوم، والفوارق فيما بينها، ينبغي أوّلاً ضبط تعريفاتها، ومن هذا المنطلق يمكن القول بأنّ علم النفس هو أحد تلك العلوم التي جُمِعت، وضُبِطت بقواعد، ونظريّات، ومفاهيم عديدة، فهو: العلم الذي يهتمُّ بدراسة السلوك الإنسانيّ ، والعمليّات العقليّة المُرافقة له، والتي بمُجمَلها تُكوِّن شخصيّة الإنسان، وأسلوب تفاعُله، ومدى اندماجه مع مَن حوله؛ ولذلك فإنّ علم النفس يدرس هذه العوامل، وكيفيّة تأثيرها في السلوك، علماً بأنّه من العلوم التي
أهمية المعلم

أهمية المعلم

أهمية المعلم ضمان التحصيل الأكاديمي الجيد تُشير دراسة أجرتها مؤسسة راند للأبحاث والتطوير إلى أنّ تأثير المعلم على تحصيل الطالب يفوق تأثير العوامل المدرسية الأخرى؛ كالمرافق الحديثة، وخدمات الدعم المدرسية المختلفة، إذ يتمتّع المعلم المميز بالقدرة العالية على تطوير مخرجات العملية التعليمية، وتحقيق ما هو أعلى من الأداء المرجو للطالب، حيث يتجاوز المعلم مرحلة الاهتمام بتحقيق نتائج جيدة بالاختبارات الموحّدة إلى تحدي الطلاب ومكافئتهم على مهارات التفكير الناقد. يقوم المعلم في نهاية العام الدراسي
أدوات السلامة المهنية

أدوات السلامة المهنية

أدوات السلامة المهنية تعتبر أدوات السلامة المهنية وعادة ما يشار إليها بأدوات الوقاية أو الحماية الشخصية أدوات هامة جدا في الوقاية من المخاطر في موقع العمل ويعمل استخدام هذه المعدات على التقليل من مخاطر إصابات العمل المتنوعة التي قد تكون مخاطر كيميائية أو إشعاعية فيزيائية أو كهربائية أو ميكانيكية أو غيرها من المخاطر. قد تشمل أدوات السلامة المهنية معدات شخصية كالقفازات والنظارات والأحذية الواقية والقبعات والسترات الواقية وأقنعة التنفس وغيرها من المعدات أو معدات مشتركة عامة تتواجد في موقع العمل
افضل طرق الاستثمار : افضل صناديق الاستثمار

افضل طرق الاستثمار : افضل صناديق الاستثمار

يقصد بالاستثمار تدبير الاموال في مشاريع اقتصادية وثقافية وايضاً اجتماعية ، وذلك بهدف تحقيق مدخل رأسمال حديث ، بهدف رفع القدرات في الانتاج او تحديث واعادة رأس المال القديم . حيث ان الاستثمار يمكن ان يقسم الى عدة انواع ، ومنها : - من حيث الوسائل : وهناك استثمارات مباشرة واخرى غير مباشرة . - من حيث دوافعه الاقتصادية : الاستثمار الحكومي أي استثمار الدولة ، وهناك الاستثمار الخاص وهو الذي يعرف بإستثمارات القطاع الخاص , بالاضافة الى الاستثمار الاجنبي وهو ما يعرف بالاستثمارات الخارجية والتي اعتبرت من