طريقة عمل شكشوكة بالجبن

طريقة عمل شكشوكة بالجبن

الشكشوكة

تعتبر الشكشوكة من أبرز الأكلات الشعبيّة المنتشرة في دول الوطن العربي، ولا سيّما في بلاد المغرب العربي، وحوض البحر الأبيض المتوسط، ويطلق عليها البعض اسم منزلة البندورة أو الجز مز كما في تركيّا، وتقدم هذه الأكلة إمّا خلال وجبة الإفطار أو العشاء، مع بعض أرغفة الخبز العربي، وفي هذا المقال سنعرض بعض وصفات تحضيرها.

عمل الشكشوكة

المكوّنات:  
  • مئة غرام من البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فص من الثوم المهروس.
  • حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات.
  • أربعة أكواب من البندورة المقطعة لمكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الحلو، والكمّون، والبابريكا.
  • القليل من كل من: السكر، والملح، والفلفل الأسود.
  • ست بيضات.
  • القليل من البقدونس الناعم.
طريقة التحضير:  
  • ذبّلي البصل في الزيت الساخن، ثم أضيفي الثوم له، وحرّكي المكوّنات.
  • أضيفي مكعبات الفليفلة الحمراء، وقلبيها على النار حتى تذبل.
  • أضيفي مكعبات البندورة، ورب البندورة، والمنكهات كالفلفل، والسكر، والبابريكا، والكمّون، والفلفل الحلو.
  • قلبي المكوّنات جيّداً حتى تتجانس تماماً، ويصبح الخليط ذا قوام سميك.
  • ضعي البيض على وجه الخليط، واتركيه على النار حتى تنضج المكوّنات تماماً.
  • اسكبي الشكشوكة في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.

شكشوكة بالجبن

المكوّنات:  
  • رأس من البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من كل من: الجبن المبشور، والفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات، والبندورة المهروسة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر.
  • ملعقة صغيرة من رب البندورة.
  • أربع بيضات.
  • القليل من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والشطة الحمراء.
طريقة التحضير:  
  • ذبلي البصل في كميّة مناسبة من زيت الزيتون الساخن.
  • ضعي الفلفل الأحمر الحار، والفليفلة الحمراء، وقلبي الخليط على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
  • أضيفي رب البندورة، والبندورة المهروسة، وقلبي الخليط بين الحين والآخر.
  • خففي النار قليلاً، وأضيفي الجبن المشبور، وقلبي الخليط قليلاً.
  • اصنعي أربع فجوات في الخليط، واكسري في كل منها بيضة.
  • أضيفي الملح، والشطة، والفلفل الأسود، واتركي الخليط على النار حتى تنضج مكوناته.
  • ضعيه في طبق التقديم، وقدميه على السفرة.

الشكشوكة السعودية

المكوّنات:  
  • ست بيضات.
  • أربع حبات من كل من: فليفلة خضراء مقطعة لمكعبات، وبندورة مقطعة لمكعبات.
  • رأسان من البصل المقطع لشرائح.
  • القليل من كل من: الفلفل الأسود، والملح.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير:  
  • شوّحي البصل في الزيت الساخن حتى يذبل.
  • أضيفي الفليفلة المقطعة، والبندورة، وحركي الخليط من وقت لآخر.
  • ضعي كلاً من الثوم، والملح على الخليط، وقلبيه جيّداً.
  • ضعي البيض، وقلبي المكوّنات حتى تتجانس.
  • رشي القليل من الفلفل الأسود والكمّون، وقدميها ساخنة.
مزيد من المشاركات
منتخب النمسا لكرة القدم

منتخب النمسا لكرة القدم

ما هو منتخب النمسا لكرة القدم؟ منتخب النمسا لكرة القدم (The Austria national football team)، هو اتحاد كرة القدم يمثل دولة النمسا خلال المنافسات الدولية، ويتم إدارة هذا المنتخب من قبل الاتحاد النمساوي لكرة القدم، واشتهر منتخب النمسا بعد الأداء المميز الذي قدمه في بطولة أوروبا لكرة القدم لعام 2020-2021. ما هو تاريخ تأسيس منتخب النمسا لكرة القدم؟ يعود تاريخ تأسيس منتخب النمسا إلى 18 مارس من عام 1904. أين يقع مقر منتخب النمسا لكرة القدم؟ يقع مقر منتخب النمسا في منطقة Meiereistraße في مدينة فيينا
مقارنة الأعداد المكونة من ثلاث منازل مع أمثلة

مقارنة الأعداد المكونة من ثلاث منازل مع أمثلة

مقارنة الأعداد المكونة من ثلاث منازل باستخدام خط الأعداد المقارنة بين الأعداد (بالإنجليزية: Comparing Numbers) هي طريقة تُوضّح علاقة كل عدد مع الآخر من حيث الاختلاف بين عدد الأرقام أو القيم، بحيث تُحدد إذا كانت قيمة ما أكبر أو أصغر أو تساوي قيمة أخرى، و ربما لا يعرف الكثير الفرق بين العدد والرقم ، حيث أنّ الأرقام محدودة تبدأ من 0 إلى 9 بينما العدد لا حدود له ويتكوّن من مجموعة من الأرقام، ويُستخدم لمقارنة الأرقام العشرية إشارات ورموز وهي كالتالي: الإشارة (=): وتُستخدم للدلالة على أنّ القيمتين
خصائص الأعداد المركبة

خصائص الأعداد المركبة

ما هي خصائص الأعداد المركبة؟ من خصائص الأعداد المركبة ما يأتي: إذا كانت أ،ب أعداداً حقيقية، وكان أ i.ب = 0؛ فإنّ أ=0، ب=0. إذا كانت أ،ب،ج،د أعداداً حقيقية، وكان أ i.ب = ج i د؛ فإنّ: أ=ج، ب=د. إذا كانت ع1، ع2، ع3 أعداداً مركبة؛ فإنّها تحقق الخاصيّة التبادلية وخاصيتي التوزيع والتجميع كما يأتي: ع1 ع2 = ع2 ع1 (الخاصيّة التبادلية للجمع). ع1×ع2 = ع2×ع1 (الخاصيّة التبادلية للضرب). (ع1 ع2) ع3 = (ع2 ع3) ع1 (الخاصيّة التجميعية للجمع). (ع1×ع2)×ع3 = (ع2×ع3)×ع1 (الخاصيّة التجميعية للضرب). ع1×(ع2 ع3) =
تأثير النفايات الصناعية على البيئة

تأثير النفايات الصناعية على البيئة

تأثير النفايات الصناعية على البيئة تؤثر المخلفات الصناعية على البيئة وبعض من هذه التأثيرات هي: تشكل النفايات الصناعية السائلة التي يتم إلقاؤها في البحر بشكل خطير على النظم البيئية البحرية . تطلق الصناعات العديد من الغازات الضارة مثل: ثاني أكسيد الكربون، وثاني أكسيد الكبريت، وأكاسيد النيتروجين، وما إلى ذلك والتي تسبب تلوث الهواء. توجد النترات والفوسفات في مياه الصرف الصناعي التي غالبًا ما تسبب نمو كثيف للحياة النباتية، وموت الحياة الحيوانية بسبب نقص الأكسجين. يسبب وجود الهواء غير النقي والملوث
أنواع السلطة في الإدارة

أنواع السلطة في الإدارة

أنواع السلطة في الإدارة تعرف السلطة الإدارية بأنها الحق المكتسب الذي تمنحه الوظيفة لشاغلها، حيث أنه تنشق من المسؤولية الإدارية، وهي الحق الذي يعطيه المنصب في التصرف الإداري، كما أن السلطة الإدارية هي العنصر من المسؤولية الإدارية التي تمثل قوة التنفيذ، والقوة التي تعطى للموظف لإصدار الأوامر لموظفيه وتوجيههم إلى أعمالهم، والسلطة الممارسة في القطاعات الإدارية تقسم إلى 4 أنواع، وهي كما يأتي: السلطة التنفيذية استخدام مصطلح السلطة التنفيذية، يكون للتوضيح بين الفروع التنفيذية للحكومة والفروع الأخرى
استراتيجيات التعلم عن بعد

استراتيجيات التعلم عن بعد

استراتيجيات التعلم عن بعد التعلم عن بعد أو ما يعرف بالتعلم الإلكتروني هو أحد أنو اع التعلم الحديثة الذي يتم بوجود مسافة بين المعلم والمتعلم، ويستخدم الوسائل الإلكترونية في هذه العملية دون أن يكون هناك داعٍ للتواجد في مكان تقليدي، ومن الجدير بالذكر أن هناك مجموعة من الاستراتيجيات التعليمية التي تُستخدم لتحسين وتسهيل العملية التعليمية التي تتم عن بعد؛ وذلك نظراً لغياب التفاعل الجسدي بين الأطراف، وفيما يأتي بعض أهم هذه الاستراتيجيات: استراتيجية التعلم الذاتي تعتمد هذه الاستراتيجية بشكل رئيسي على
تمارين وتقنيات للرفع من تقدير الذات

تمارين وتقنيات للرفع من تقدير الذات

تمارين وتقنيات للرفع من تقدير الذات يُعرّف تقدير الذات على أنه كيفية احترامك، وتقديرك، وإدراكك لنفسك بناءً على الطريقة التي ترى بها نفسك، وآرائك ومعتقداتك عن نفسك، وأحيانًا يكون من الصعب تغيير هذا الأمر، وفيما يأتي بعض التمارين والتقنيات التي يُمكنك فعلها حتى ترفع من تقديرك لذاتك: كن لطيفًا مع نفسك لا تملأ رأسك بأفكار سلبية عن نفسك، وتحدث عن نفسك دائمًا بطريقة جيدة كأنك تتحدث مع زملائك الآخرين، ولا تستمع أبدًا لذلك الصوت الذي يجعلك تُقلل من تقدير نفسك. تجنب المقارنة لا تقم بمقارنة نفسك مع أي
ما الفرق الذكاء الانفعالي والذكاء الوجداني؟

ما الفرق الذكاء الانفعالي والذكاء الوجداني؟

الذكاء يعد الذكاء بمفهومه العام والذي يتم قياسه بمعدل (IQ) غير كافٍ لتحقيق النجاح في الحياة والوصول إلى الأهداف المطلوبة، فمن الممكن أن يؤهلك ذكائك في دخول الجامعة والنجاح أكاديميًا إلا أنه هناك مختلف الأنواع من الذكاء التي تساعدك في التعامل مع الآخرين، وفي هذا المقال سيتم التعرف إلى نوعي الذكاء الوجداني والانفعالي والفرق بينهما. الذكاء الوجداني مفهوم الذكاء الوجداني يعرف الذكاء الوجداني بأنه القدرة على إدراك الانفعالات بشكل دقيق وسريع وقدرة الشخص على التعبير عنها، وبالتالي فإنه يتمثل في قدرة