طريقة عمل بيض مقلي لذيذ

طريقة عمل بيض مقلي لذيذ

بيض مقلي بالبندورة والفلفل

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • أربع بيضات كبيرة.
  • حبة كبيرة من البندورة .
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع أوراق من الريحان كبيرة أو عروق الروزماري الطازج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • تقطيع الفلفل إلى أربع شرائح باستخدام السكين الحادة بحيث تكون كل شريحة بسماكة مناسبة.
  • فرم البندورة إلى شرائح سميكة.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة ورفعها على نار متوسطة حتى تذوب ثمّ إضافة شرائح الفلفل إلى المقلاة وتركها مدّة دقيقة ثمّ تقليبها إلى الجهة الثانية وتركها مدّة دقيقة حتى تطرى.
  • وضع شريحة من البندورة على كل شريحة من الفلفل لتغطية القاع ثمّ كسر البيض بهدوء فوق كل شريحة من الفلفل مع الاحتفاظ على تماسك الصفار ورشّ الفلفل، والملح، والقرفة.
  • تغطية المقلاة وتركها مدّة خمس دقائق على نار هادئة حتى ينضج البيض ويتماسك ثمّ نقله برفق باستخدام ملعقة معدنية وتزيينه بالريحان الورق، وتقديم البيض مع الخبز المحمص.

البيض المقلي اللذيذ

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • أربع بيضات كبيرة.
  • رشّة من ملح البحر.
  • الفلفل الأسود الطازج -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع المقلاة على نار ما بين المنخفضة إلى المتوسطة ووضع زيت الزيتون فيها بحيث يغطي قاعده المقلاة.
  • كسر حبات البيض في المقلاة وتركه على النار حتى ينضج ثمّ نقل البيض المقلي إلى طبق التقديم ثمّ تتبيله بالفلفل الأسود، والملح.

بيض مقلي

مدّة التحضير ثلاث دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ شخص

المكوّنات

  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.

طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
  • كسر البيضة في المقلاة وتركها حتى تنضج ثمّ نقلها من المقلاة ووضعها في طبق التقديم وتقديمها.

البيض المقلي مع الشوفان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب من الشوفان .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الشيدر الخفيفة المفتتة.
  • بصلتان مفرومتان من النوع الأخضر.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار كوبين من الماء في قدر متوسط ورفعه على النار ثمّ إضافة الشوفان إلى القدر مع الملح، والفلفل الأسود ثمّ خفض النار أسفل القدر وطهي الشوفان لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى ثماني عشرة دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الشوفان طريًا.
  • إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة غير لاصقة ورفعها على نار متوسطة وكسر حبات البيض في المقلاة وتغطيتها ثمّ طهي المزيج على النار لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج البيض.
  • تقسيم الشوفان على أربعة أطباق ورشّه بالبصل الأخضر، والجبن ثمّ وضع في كل طبق بيضة مقلية والتتبيل بالفلفل الأسود، والملح.

توست مقلي بالبيض

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي ثلاث دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • أربع عشرة شريحة من التوست.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست بيضات.
  • زيت ذرة -للقلي-.

طريقة التحضير

  • كسر حبات البيض في وعاء وإضافة الفلفل، والملح إليه والخفق بالمضرب اليدوي.
  • وضع الزيت في مقلاة عميقة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن.
  • غمس شرائح التوست بالبيض من جميع الجهات ووضعها في الزيت الساخن وقليها لمدّة دقيقتين حتى تتحمر ثمّ رفعها من المقلاة ووضعها على ورق نشاف للتخلص من فائض الزيت.
  • توزيع الجبن على التوست الساخن وتقديمه فورًا.
مزيد من المشاركات
معلومات عامة ثقافية

معلومات عامة ثقافية

معلومات عامة عن جسم الإنسان من المعلومات العامة عن جسم الإنسان ما يأتي: ينتج الفم حوالي لتر واحد من اللعاب كل يوم. قد يكون دماغ الإنسان أكثر نشاطاً خلال النوم مقارنة باليقظة. قد تضم سرة الإنسان العادي حوالي 67 نوعاً مختلفاً من البكتيريا. يفقد الإنسان نحو أربعة كيلوغرام من خلايا الجلد كل سنة. لا يمكن للإنسان ذرف الدموع قبل أن يبلغ شهراً واحداً من العمر. تعتبر الرئة اليسرى أصغر بنحو 10% من الرئة اليمنى. يشكل الدم 8% من وزن جسم الإنسان ينبض قلب الإنسان تقريباً 115,000 مرة خلال اليوم، ويمكنه
أكلات خفيفة وسريعة مع الشاي

أكلات خفيفة وسريعة مع الشاي

كوكيز النوتيلا مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاص المكونات سبعة وخمسون غرام من البسكوت المفتت. مئتا غرام من شوكولاتة نوتيلا المذابة. ستون غراماِ من البندق المحمّص. ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. عود من الفانيلا. مئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من القرفة. مئة وسبعون غراماً من السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الزبدة المملحة. بيضة القليل من البندق مُكسّر إلى نصفين للتزيين. طريقة التحضير توزيع النوتيلا داخل قالب وتجميدها
أهمية السياحة في الأردن

أهمية السياحة في الأردن

الأهميّة الاقتصاديّة للسياحة في الأردن يُعدُّ قطاع السياحة واحداً من أهمِّ القطاعات الحيويّة في الأردن؛ حيث ساهم نمو السياحة في العقدين الماضيين في جعلها من الركائز الأساسية للاقتصاد الأردنيّ الوطنيّ بسبب جلبها للعملات الأجنبيّة الصعبة وتعزيز إيراداتها، وتشير الدراسات والأبحاث إلى أن نصف عوائد الدولة من العملة الصعبة أساسها السياحة، وعزّز جذب العديد من الاستثمارات الأجنبية والمحلية إلى الاقتصاد الأردنيّ؛ الأمر الذي حقّق إيراداتٍ مباشرة للدولة بطرق مختلفة؛ تتمثل في الحصول على رسوم دخول المواقع
أهمية الرياضة للأطفال

أهمية الرياضة للأطفال

مقدّمة اللعب هو روح الطفل، ومتعته، ويمكن أن تكون سبباً في انتظام حياته، يمكن من خلال لعب الطفل تحقيق فوائد عظيمة نسعى إلى تحقيقها وذلك من خلال تحويل هذا اللعب إلى رياضات متنوّعة من شأنها تنمية قدرة الطفل الجسديّة والعقليّة والاجتماعية، وتحسين نفسيّته بما يجعله أكثر مرونة، ولا ننسى أن تأثّر الطفل ببيئته يفوق أضعاف تأثّره بأسرته. ""أهمية الرياضة للطفل"" تجعل الجسم قويّاً وصحيّاً بشكل دائم من خلال تنمية العضلات وتقويتها. تقوّي عضلة القلب وتحميه من الإصابة بالأمراض المختلفة. تشدّ جسم الطفل وتزيد
تعديل السلوك التنظيمي

تعديل السلوك التنظيمي

مفهوم تعديل السلوك التنظيمي يقصد بتعديل السلوك التنظيمي (بالإنجليزية: Organizational behavior modification) على أنه مجموعة من المبادئ الحديثة التي تستخدم كأسلوب لإدارة السلوك ذاتياً في بيئة العمل ، بهدف إلى تكرار السلوك المرغوب، والتخلص من السلوك غير المرغوب به، ليتوافق مع المعايير المطلوبة من رؤوساء العمل. استراتيجيات تعديل السلوك التنظيمي يمكن تعديل السلوك في بيئة العمل من خلال عدة أساليب، وهي كالآتي: التعزيز الإيجابي هو عبارة عن اتباع أسلوب التحفيز بهدف تكرار السلوكيات المرغوب بها في بيئة
حسين الشحات (لاعب كرة قدم مصري)

حسين الشحات (لاعب كرة قدم مصري)

تعريف حول حسين الشحات حسين الشحات هو لاعب مصري شاب قد بلغت ثروته عام 2021م ما بين 1 إلى 5 ملايين دولار، وهو لاعب قد خطّ اسمه بقوة بين اللاعبين المصريين، وفيما يأتي نبذة عنه: الاسم الكامل حسين علي الشحات علي حسن بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 21 - 6 - 1992 مكان الميلاد القاهرة نوع الرياضة كرة قدم النادي الحالي الأهلي المصري المركز وسط مهاجم رقم اللاعب 14 النوادي الرياضية التي لعب فيها حسين الشحات كانت مسيرة حسين الشحات حافلة بالانتقالات بين الأندية، وفيما يأتي تفصيل تلك الأندية التي لعب فيها
شرح إشارات المرور للأطفال

شرح إشارات المرور للأطفال

مفهوم إشارات المرور للأطفال يمكن تعريف إشارات المرور (Traffic signs) للأطفال بأنّها اللافتات الموضوعة على جوانب الطرق لإرشاد السائقين، وقد تكون هذه الإشارات عبارة عن رموز بحتة أو كلماتٍ مختصرةٍ لا تتجاوز الكلمتين غالبًا، كما يجب توعية الأطفال إلى أهمية إشارات المرور ، وتقليل الحوادث المُحتملة من خلال التنظيم. علاقة شكل إشارة المرور بما تفيده من معنى لا بدّ من التنويه إلى فكرة ارتباط شكل اللافتات المثبّتة في الطرق والخاصّة بالمرور بالمعنى الذي تُفيده الإشارات التحذيرية فيها كما يأتي: اللافتة
أكثر المنتخبات مشاركة في كأس العالم

أكثر المنتخبات مشاركة في كأس العالم

بطولةُ كأسِ العالم لكرة القدم FIFA انطلقتِ البطولةُ العالميةُ في عامِ 1930م، وتُقامُ منذ ذلكَ الحينِ كل أربع سنوات. ما هي أكثر المنتخباتِ تتويجاً بكأس العالم لكرة القدم FIFA؟ يعد منتخب البرازيل صاحب الرقم القياسي لأكثر المنتخبات تتويجاً بالكأس الأغلى إذ تمكنَ من الحصولِ على خمسةِ ألقاب، وما زالَ رقمهُ عصياً على التجاوزِ أو المعادلة منذُ عامِ 2002م. المنتخبات التي تمكنت من الحصول على لقب كأس العالم لكرة القدم FIFA من بينِ الأكثرِ مشاركةً بالبطولة منتخب ألمانيا بعد حصولهِ على 4 ألقاب. منتخب