طريقة عمل القرع العسلي

طريقة عمل القرع العسلي

القرع

هو أحد النباتات العشبية الحولية، والموطن الأصلي له قارة أميركا الجنوبية الاستوائية، وهو من المزروعات التي تنتشر في معظم أرجاء الدنيا وخصوصاً في بلاد الشام ومصر؛ حيث انتشر في العالم عن طريق المستعمر الأوربي.

ينتمي القرع العسلي إلى الفصيلةِ القرعيةَ، وثماره كبيرة الحجم، و لونها برتقالي أو أحمرأو أصفر، وثمرة القرع على شكل كرةٍ تشبه ثمار الشمام والبطيخ، وله العديد من الأسماء. تحتوي ثمار القرع على بذور، وهي ذات فائدة عظيمة.

القيمة الغذائية للقرع العسلي

يحتوي القرع على قشورٍ صلبة، وهي القشرة التي تغلّف ثمرة القرع، ويحتوي أيضاً على نسبةٍ كبيرةٍ من الماء، ومن النشا، ونسبةٍ من السكر، والعناصر الغذائية المهمة في القرع البروتينات والزيوت وبعض الأملاح والمعادن مثل؛ الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، ومن الفيتامينات الموجودة فيه: فيتامين A، وفيتامين B5، وفيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين G، وللقرع طعم من الصمغ اللاذع المفيد جداً.

فوائد قرع العسل

  • يُحسّن الرؤية ومفيد لصحة العين وذلك لوجود فيتامين A؛ حيث يساعد على حماية قرنية العين والمحافظة على عدسة العين ومنع إعتامها.
  • محفز جيّد لجهاز المناعة في الجسم؛ وذلك لوجود فيتامين C، ويحارب البكتيريا والجراثيم.
  • يساعد على التخسيس من الوزن كونه غذاءً يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ويشعر من يأكل منه بالشبع، ويُسهّل عملية الهضم.
  • يقلل من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة؛ وذلك لوجود فيتامين B5.
  • يعتبر من المضادات الحيوية الطبيعية ويمنع الالتهابات.
  • يعدّ مفيداً للنساء الحوامل؛ فهو مليء بالفوائد التي تسهّل الولادة.
  • وجود المغنيسيوم يجعل ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية ويمنع ارتفاع ضغط الدم.
  • يحتوي على مجموعة من المواد المضادّة للأكسدة، وبالتالي يقاوم الأورام والسرطانات.
  • يقوّي الخصوبة للرجال والنساء على حدٍ سواء؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين E، ويُحسّن من حركة الحيوانات المنوية.
  • يقوّي الجنس وخصوصاً عند الرجال؛ وذلك لاحتوائه على أوميجا 3 الذي يزيد من تدفق الدم في الأعضاء التناسلية.

القرع العسلي بجوز الهند

المكوّنات

  • حبة متوسطة من القرع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة ونصف من جوز الهند.
  • كوب ونصف من الماء.
  • أربع ملاعق من السكر.

طريقة التحضير

  • نقشّر حبة القرع ونقطّعها على شكل مكعبات من الحجم المتوسط، ونضعها في قدر.
  • نضع الحليب وجوز الهند والسكّر والهيل في الماء، ونضيفهم الى مكعّبات القرع.
  • نترك القدر يغلي على نارٍ متوسطة لمدّة خمسة وعشرين دقيقة، ولا ننسى أن نغطّي المكونات أثناء فترة الغليان.
  • نرفع القدر عن النار، وبهذا يكون القرع جاهزاً للأكل.
مزيد من المشاركات
أثر استخدام استراتيجية التعليم المقلوب على التحصيل الدراسي

أثر استخدام استراتيجية التعليم المقلوب على التحصيل الدراسي

أثر استخدام استراتيجية التعليم المقلوب على التحصيل الدراسي بينت الدراسات والأبحاث أن تقنية التعلم بالمقلوب كان لها تأثير واضح في تحصيل الطالب الدراسي، ويُمكن توضيح أثرها كما يأتي: مراعاة مستويات الطلبة المختلفة أتاح استخدام استراتيجية التعليم بالمقلوب للطلبة تقنية التعلم بالسرعة والمدة التي تناسبهم وتلائم مهاراتهم العملية والذهنية، وتناسب مختلف مستويات وفروقات الطلبة، وحفزت الفكر الإبداعي والابتكاري لدى الطلبة. تعزيز مهارات التواصل والتفاعل عززت استراتيجية التعليم المقلوب مهارات التواصل
نبذة عن كتاب علم البديع لابن المعتز

نبذة عن كتاب علم البديع لابن المعتز

نبذة عن كتاب البديع لابن المعتز يعدّ كتاب البديع من الكتب التي أُلفت في مجال علم البلاغة والنقد، فقد أُلِّف في القرن الثالث هجري على يد الخليفة ابن المعتز العباسي، والذي حاول فيه جمع غير قليل من أبواب البلاغة، مع التمثيل عليها، فحصر كتابه في خمسة مباحث، لكنه أشار إلى أنّ هذه المباحث ليست كل أبواب علم البلاغة، فللقارئ الحرية بأن يزيد عليها ما يراه مناسبًا. ولابد من الإشارة إلى أنّ كتاب البديع لا يحتوي بداخله أبواب علم البديع المعروفة اليوم، والتي وضعها وصنفها السكاكي في كتابه مفتاح العلوم،
إعراب غير وسوى

إعراب غير وسوى

ما هو إعراب غير وسوى؟ إنّ حكم كل من "غير وسوى" في الإعراب كحكم الاسم الذي يقع بعد إلّا، أي تُعرب بحسب نوع أسلوب الاستثناء ، فإن كان الاستثناء تامًّا مثبتًا، تُعرب "غير أو سوى" مستثنى بإلّا منصوب، وذلك على نحو: جاء الطلّاب غيرَ طالبٍ. إذا كان الاستثناء تامًّا منفيًا فيجوز في "سوى وغير" إمّا النصب على الاستثناء وإمّا البدل، وذلك على نحو: ما جاء الطلّابُ غيرَ أو غيرُ طالبٍ، وإذا كان الاستثناء ناقصًا منفيًّا، أعرب كل من "غير وسوى" بحسب موقعها من الإعراب، وذلك على نحو: ما جاء سوى طالبٍ، فـ "سوى"
أسرع رجل في العالم

أسرع رجل في العالم

يعتبر العداء يوسين بولت (Usain Bolt) المولود في جامايكا أسرع رجل في العالم، حيث أنه سجل في عام 2009م الرقم القياسي العالمي في سباق 100 متر واستطاع أن ينهي المضمار في غضون 9.58 ثانية فقط، وبعد أربعة أيام من هذا السباق حطم الرقم القياسي الخاص به في سباق 200 متر بفارق 0.11 ثانية ليفوز بالميدالية الذهبية الثانية في بطولة العالم. نشأة وحياة أسرع رجل في العالم ولد يوسين يوسين سانت ليو بولت في 21 أغسطس 1986م في تيريلاوني بدولة جامايكا، ونشأ في كنف أبويه جينيفر وويليسلي بولت مع أخوين اثنين، وظهر شغفه
طريقة عمل طاجن لحمة الرأس

طريقة عمل طاجن لحمة الرأس

لحم الرأس يستخدم لحم رأس الخروف في تحضير مختلف الأطباق العربية التقليدية؛ مثل: الطاجن؛ وهو قدر فخاري يُستخدم لطهي العديد من الوصفات ذات الطعم اللذيذ، كما يُستخدم لحم الرأس في تحضير أنواع متنوعة من الشوربات التي تتميز بقوامها الغليظ، ونكهتها القوية، ويمكن استخدامه كبديل عن أيّ نوع آخر من اللحوم، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير طاجن لحم الرأس بالبامية، ووصفة شوربة اللحم. طاجن الللحم بالبامية المكوّنات نصف كيلوغرام من البامية. نصف كيلوغرام من لحم الرأس المقطع إلى مكعبات صغيرة. نصف رأس من
تعريف اسم الفاعل

تعريف اسم الفاعل

ما هو اسم الفاعل؟ يُعرف اسم الفاعل على أنه صفة تؤخذ من الفعل المبني للمعلوم لتدلّ على معنى وقع من الموصوف بها على وجه الحدوث لا على وجه الثبوت، فعند قولنا: "الطالب مجتهد" لتبيّن لنا أنّ اسم الفاعل في الجملة "مجتهد" هو في الحقيقة صفة دالة على معنى الاجتهاد الواقع من الطالب، وهذا المعنى قائم على وجه الحدوث لا على وجه الثبوت؛ أي أنّ المعنى متجدد بتجدد الأزمنة غير ثابت. كيفية صياغة اسم الفاعل يُعدّ اسم الفاعل من المشتقات وتختلف صياغته على حسب الفعل الذي يُصاغ منه، فقد يُصاغ من الفعل الثلاثي
مفهوم التعرية الريحية

مفهوم التعرية الريحية

تعريف التعرية الريحية تُعرّف التعرية الريحية (بالإنجليزية: Wind Erosion) وهي عبارة عن عملية طبيعية تعمل على نقل التربة من مكان إلى آخر بواسطة طاقة الرياح ، ويُشار إلى أنّها تحدث بسبب تحرك جزيئات التربة على طول السطح من خلال رياح قوية ترفع كمية كبيرة من جزيئات التربة في الهواء لتكوين عواصف ترابية. الجدير بالذكر إلى أنّ التعرية الريحة شائعة بشكل كبير في الصحاري، والكثبان الرملية الساحلية، والشواطئ، وقد تحدث في المناطق الزراعية، ومع مرور الوقت من حدوث هذه التعرية فإنّها تؤدي إلى ترسيب الفتات
بحث عن طرق انتقال الحرارة

بحث عن طرق انتقال الحرارة

طرق انتقال الحرارة تنتقل الحرارة بثلاثة طرق، وهي التوصيل الحراري، وتيارات الحمل الحراري، والإشعاع الحراري، وفيما يلي بعض المعلومات الموجزة عن طرق النقل الثلاث: التوصيل الحراري يُقصد بالتوصيل الحراري (بالإنجليزية: Heat Conduction) انتقال الحرارة عبر الأجسام الصلبة نتيجة اهتزاز وحركة الذرات والجزيئات في جسم ما؛ مما يؤدي إلى نقل جزء من طاقتها الحرارية إلى الذرات والجزيئات المجاورة لها، ويمكن توضيح ذلك بما يحدث عند تسخين طرف قضيب معدني، فتكتسب الذرات المكونة له طاقة تُمكنها من الاهتزاز ونقل طاقتها