طريقة عمل الفاصولياء المعلبة

طريقة عمل الفاصولياء المعلبة

الفاصولياء المعلبة

تعدّ الفاصولياء من أكثر المأكولات البقولية التي يرغب بها العديد من الناس، وخصوصاً الشعب الأمريكي، كما تقدم كطبق أساسي في عيد الشكر، ومن الجدير ذكره أنها تحتوي على قيم غذائية متعددة؛ فهي غنية بالبروتين، وحمض الفوليك، والكربوهيدرات المعقدة، والحديد، والألياف.

بما أن الفاصولياء من النباتات الموسمية، فأصبح من الممكن الحصول عليها في جميع الأوقات، وذلك بحفظها، وتخزينها بأكثر من طريقة، ومن أهم طرق حفظها هو التعليب؛ وذلك للاحتفاظ بها لأطول مدة ممكنة، وتختلف طريقة طبخ الفاصولياء المعلبة عن الفاصولياء الخضراء، كما أنها تحتوي على الليكتين؛ وهو نوع من السموم الطبيعية التي لا يمكن التخلص منها إلا عند طبخ الفاصولياء بطريقة صحيحة، وفي هذا المقال سوف نوضح عدة طرق لطبخها.

الفاصولياء المكسيكية

المكوّنات

  • كأس من الفاصولياء البيضاء المعلبة والمضاف إليها البندورة.
  • كأس من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
  • كأس من الذرة المسلوقة.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
  • كأس ونصف من البندورة المقشرة والمقطعة.
  • حبة من البصل المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحار.
  • بهارات تاكو.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأسمر.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • القليل من فلفل الحريف.
  • جبن مبروش للتقديم.
  • كأس من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في إناء على النار.
  • إضافة البصل المفروم وتركه حتى يذبل.
  • إضافة اللحم المفروم وتقلبيه حتى يتغير لونه.
  • إضافة نوعي الفاصولياء إلى اللحم.
  • تقليب المكوّنات لمدة دقيقتين.
  • إضافة الذرة، والبندورة المقطعة، والفلفل الأخضر المقطع، مع التقليب المستمر.
  • إضافة المنكهات، وفلفل الحرّيف، وبهارات التاكو إلى المكوّنات، ثمّ إضافة السكر، والماء.
  • وضع الملح، والفلفل الأسود، وترك الإناء على النار حتى يغلي.
  • وضع الجبن المبروش.

الفاصولياء المعلبة بالنقانق

المكوّنات

  • أربعمئة غرام من الفاصولياء المعلبة بعد أن تُغسل بالماء وتصفى.
  • عشرة أصابع من النقانق المجمدة مقطعة إلى حلقات.
  • حبتان من البندورة المفرومة بحجم صغير.
  • حبة من البصل مفرومة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
  • مكعب مرق الدجاج.
  • نصف كأس من الزيت.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • القليل من القرفة.
  • القليل من الفلفل الأحمر الحار.
  • رشة من الملح.
  • كأس من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في إناء على النار.
  • إضافة البصل، وتحريكه حتى يتغير لونه، ويصبح أصفراً.
  • إضافة الثوم والنقانق، والتقليب جيداً.
  • إضافة البندورة المفرومة، ثمّ معجون البندورة، ومكعب مرق الدجاج، والمنكهات.
  • ترك المكوّنات على النار لمدة خمس دقائق.
  • إضافة الفاصولياء المعلبة، وكأس الماء.
  • ترك الإناء على النار لمدة عشر دقائق.
مزيد من المشاركات
تعريف اختلاس الأموال

تعريف اختلاس الأموال

ما هو اختلاس الأموال؟ يمكن تعريف اختلاس الأموال لغويًا بأنه الاستيلاء على مال الغير من دون موافقته ورضاه أما قانونيًا فيتم تعريف اختلاس الأموال على أنه الاستيلاء على أموال تخص الدولة أو الشركة من قبل الموظف الذي يعمل فيها والمسؤول عن جباية الأموال أو إدارتها أو الإشراف عليها. هل يُعد اختلاس الأموال جريمة قانونية يُعاقب عليها القانون؟ يُعد اختلاس الأموال جريمة يعاقب عليها القانون سواء أكان ذلك في القطاع العام أم القطاع الخاص حيث إن المختلس إذا قام بالاستيلاء على الأموال التي هي بحوزته وتحت
الفرق بين النقل السلبي والنقل النشط

الفرق بين النقل السلبي والنقل النشط

الفرق بين النقل السلبي والنقل النشط فيما يأتي بعض الاختلافات الرئيسية بين النقل النشط والنقل السلبي: النقل النشط النقل السلبي تتحرك الجزيئات عبر غشاء الخلية باستخدام الطاقة الخلوية لذلك تتطلب هذه العملية طاقة في شكل ATP. تتحرك الجزيئات عبر الغشاء دون استخدام الطاقة لذلك لا حاجة للطاقة الخلوية في هذه العملية. تتحرك الجزيئات من المنطقة ذات التركيز المنخفض إلى المنطقة ذات التركيز الأعلى. تتحرك الجزيئات من المنطقة ذات التركيز الأعلى إلى المنطقة ذات التركيز المنخفض. يتطلب النقل النشط بروتينات
هورست هروبيش (لاعب كرة قدم ألماني)

هورست هروبيش (لاعب كرة قدم ألماني)

من هو هورست هروبيش؟ هورست هروبيش ( Horst Hrubesch)، هو لاعب ومدرب كرة قدم ألماني، وهو من مواليد مدينة هام في ألمانيا، بتاريخ 17 أبريل من عام 1951. ما هي الحالة الاجتماعية للاعب هورست هروبيش؟ اللاعب هورست هروبيش متزوج منذ عام 1972 من أنجيليكا، وله طفلان منها. ما هو اللقب الذي يطلق على اللاعب هورست هروبيش؟ يطلق على اللاعب لقب وحش الرأس (Das Kopfball-Ungeheuer)، بسبب شهرته في الهجمات الرأسية. ما هي الفترة التي اشتهر فيها اللاعب هورست هروبيش؟ اشتهر اللاعب هورست هروبيش عندما كان في سن 24 عاماً،
خصائص العلاقات الإنسانية

خصائص العلاقات الإنسانية

خصائص العلاقات الإنسانية تتسم العلاقات الإنسانية في عدة خصائص وهي: التنشئة الاجتماعية الصالحة للفرد من أجل الحفاظ على بيئة صحيّة. تطوّر مهارات مختلفة من الفرد. زيادة علاقة الفرد بالأسرة والدين والعمل. الحد من الانقسامات الاجتماعية. العمل على تنشئة علاقة بين الفرد وبيئته والأمة والعالم. تحسين بيئة العمل . تعريف العلاقات الإنسانية تُعرف العلاقات الإنسانية في لغة الشخص العادي على أنها علاقة الشخص أو اتصاله بشخص آخر، أي تعني كيفية اتصال اثنين من نفس الجنس أو من جنسين مختلفين، كما تُعرف العلاقات
أقسام كلية التربية النوعية في جامعة الإسكندرية

أقسام كلية التربية النوعية في جامعة الإسكندرية

كلية التربية النوعية في جامعة الإسكندرية أُسست كلية التربية النوعية في الإسكندرية بموجب قرار جمهوري رقم (1096) في 22 من تشرين الأول في عام 1988م، وذلك لتأهيل المعلمين في تدريس المواد التطبيقية من الناحية العلمية والمهاراتية في مجالات الاقتصاد المنزلي، والتربية الموسيقية والفنية، وغيرها الكثير، ومن الجدير ذكره أن الكلية تقبل الطلاب من خريجي الثانوية العامة بفرعيها العلمي والأدبي والثانوية الصناعية أو ما يعادلها، بالإضافة إلى الدبلومة البريطانية والدبلومة الأمريكية. أقسام كلية التربية النوعية في
أكبر نجم في مجرة درب التبانة

أكبر نجم في مجرة درب التبانة

أكبر كتلة نجم في مجرة درب التبانة إنّ أكبر نجم من حيث الكتلة والسطوع في مجرة درب التبانة هو النجم بيستول أو النجم المسدّس (Pistol)، حيث تبلغ كتلة هذا النجم 100 ضعف كتلة الشمس، وسطوعه أكثر بـِ 10,000,000 مرة منها، ويبعد النجم 25,000 سنة ضوئية عن الأرض، وعلى الرغم من هذه المسافة الهائلة إلّا أنّه كان من الممكن رؤيته لولا الغبار الموجود بينه وبين الأرض، وقد تمّ اكتشاف هذا النجم على النحو الآتي: عام 1990م لوحظ هذا النجم وسط سديم بيستول (Pistol Nebula) في مجرة درب التبانة. عام 1995م تمّت ملاحظة
الذكاء التحليلي

الذكاء التحليلي

مفهوم الذكاء التحليلي الذكاء التحليلي هو عبارة عن تحليل المعلومات لحل المشاكل ، وهو مرتبط بالذكاء الأكاديمي ، حيث يُستخدم الذكاء التحليلي لحل المشكلات الأكاديمية والحسابات ، وهو نوع الذكاء الذي يتم قياسه بواسطة اختبارات الذكاء ، ويعني أيضًا القدرة على التقييم والمقارنة والتباين ، فمثلًا عند محاولة دراسة مادة معينة مثل محاولة فهم العمليات الحيوية بالجسم أو حل مسألة رياضية صعبة فإنك تستخدم الذكاء التحليلي. العمليات العقلية المرتبطة بالذكاء التحليلي توضح النقاط التالية العمليات أو المكونات
تعريف مهنة الطبيب

تعريف مهنة الطبيب

الطب الطب (بالإنجليزيّة: Medicine) هو عُلمٌ يَعتمدُ على مُمارسة العلاج لتشخيص الأمراض، والوقاية من الإصابة بها من خلال استِخدامِ وسائل وتقنيات علاجيّة مثل الأدوية ، والعمليات الجراحيّة، وأيضاً يُعرف الطب بأنّه العلم الذي يُساهم في المحافظة على الصحة عن طَريق الاستعانة بالدواء والمواد العلاجيّة التي تُستخدم في مُعالجة الأمراض. الطبيب الطبيب (بالإنجليزيّة: Doctor) هو الشّخص المؤهّل لتقديم العلاج للأفراد الذين يُعانون من الأمراض، وأيضاً يُعرف الطبيب بأنّه الفرد الذي يحمل ترخيصاً (شهادة) في