طريقة عمل العجة بالبيض

طريقة عمل العجة بالبيض

البيض

يعتبر البيض واحداً من أكثر المواد الغذائية فائدة لجسم الإنسان، حيث يزود الإنسان بالفيتامينات، والمعادن، والبرويتنات الهامة لجسم الإنسان، من هنا فإن تناول البيض لا مناص ولا مهرب منه من أجل الحصول على جسم مثالي ممتاز، خاصة لأولئك الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية باستمرار، والذين يسعون إلى التقليل من كتلهم؛ إذ يساعد البيض الإنسان على الشعور بالشبع بشكل جيد، خاصة إن تناوله الإنسان على وجبة الفطور الصباحية.

تنوعت وتعددت طرق تحضير البيض، فهناك المقلي، والمسلوق، العجة ، عدا عن استعماله بشكل رئيسي في بعض الحلويات، والأكلات الهامة التي لا غنى للإنسان عنها. وفيما يلي عدة طرق لتحضير البيض العجة والاستمتاع به في الصباح.

عجة البيض

المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • كوب بقدونس مفروم ناعماً.
  • فلفل أسود، وملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نسخن الزيتفي مقلاة، ونضع فيها البقدونس، ونقلبه جيداً لمدة دقيقتين على نار هادئة.
  • نخفق البيض في وعاء جانبي، ونرش عليه فلفلاً، وملحاً حسب الرغبة، ثم نضيفه فوق البقدونس في الزيت ونخلط المكونات مع بعضها بملعقة من الخشب.
  • نقلي العجة على وجهيها، ثم نقلبها، ونقدمها ساخنة.

عجة البيض والبندورة

المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • ربع ملعقة صغيرة توابل وبهارات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • حبتا بندورة مفرومتان.
  • فصا ثوم مهروسان.
  • ملعقة بقدونس مفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • قليل من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وبهارات.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في مقلاة، ثم نضيف إليه الثوم والبصل ونقليهما قليلاً.
  • نضيف البهارات، والبندورة، والكمون، ونتركهم على النار لفترة من الزمن.
  • نخلط البيض مع الفلفل والملح بشكل جيد، ثم نضيف هذا الخليط على الخليط الأول، ونحرك هذان الخليطان معاً بشكل جيد.
  • نضع العجة في طبق التقديم ونقدمها.

عجة البيض بالفرن

المكوّنات

  • أربع بيضات كبيرات.
  • كوبا بطاطا.
  • ثلثا كوب من الدقيق.
  • كوبا لبن زبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة سماق.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • ثلاث بصلات خضر.
  • كوب جبنة سويسرية.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • بهار وملح.

طريقة التحضير

  • نغلي البطاطا في الماء والملح دون أن ننزع قشرتها، ونفرم البصلات الخضر، والبقدونس، ونقطع حبات الطماطم إلى نصفين.
  • نخفق البيض، ونضيف اللبن، والدقيق، ونخفق بعد كل إضافة.
  • نضيف البصل المفروم، والبقدونس، ونقطع البطاطا، ونضيفها إلى الوعاء.
  • نضيف البندورة، فالجبنة، فالملح، والبهارات، والكمون، والسماق حسب الرغبة.
  • نضع الخليط في قدر مغلف بورق خاص، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وننتظر نصف ساعة حتى ينضج، ونقدمه ساخناً.
مزيد من المشاركات
كيفية حساب المتوسط الحسابي

كيفية حساب المتوسط الحسابي

خطوات حساب المتوسط الحسابي المتوسط الحسابي (بالإنجليزية: Arithmetic Mean) أو ما يُعرف باسم الوسط الحسابي أو المعدل هو المقياس الأكثر استخدامًا وشهرة من مقاييس النزعة المركزية، ويُستخدم مع مختلف أنواع البيانات المنفصلة والمستمرة، وتتعدد خصائص المتوسط الحسابي ، وتبرز أهميته في علم الإحصاء، وفيما يلي شرح المتوسط الحسابي وكيفية حسابه لجميع أنواع البيانات: حساب المتوسط الحسابي لمجموعة بيانات يمكن تعريف المتوسط الحسابي على أنه مجموع قيم البيانات مقسوم على عددها، ويُحسب المتوسط الحسابي للبيانات
تعريف الباحث العلمي

تعريف الباحث العلمي

تعريف الباحث العلمي يُعرَف الباحث العلمي بأنه الشخص الذي يعمل في مشاريع مجالٍ معينٍ لصالح جامعة أو منظمة، وقد يكون طالبًا جامعيًا أو خريجًا، ويعمل الباحث مع الأساتذة، والأكاديميين، وغيرهم من المتخصصين في مجال الدراسة، ويعنى الباحث بالكشف عن معلومات جديدة تساهم في إثراء موضوع ما، ويمكن نشرها في المجلات الأكاديمية أو التجارية. صفات الباحث العلمي يجب على الباحث العلمي أن يتمتع بالصفات الآتية: منطق تحليلي يجب على الباحث أن يتمكّن من تحليل مجموعة متنوعة من العوامل باستمرار، وتحديد السبب وراء إجراء
بول بريتنر (لاعب كرة قدم ألماني)

بول بريتنر (لاعب كرة قدم ألماني)

تعريف حول بول بريتنر بول بريتنر؛ هو لاعب كرة قدم سابق، يُعدّ أحد أعظم اللاعبين الألمان على الإطلاق، وفيما يأتي أبرز المعلومات عنه: الاسم بول بريتنر بلد الأصل ألمانيا تاريخ الميلاد 5- 9- 1951م مكان الميلاد بلدة كولبرمور الألمانية نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي بايرن ميونيخ الألماني المركز الوسط رقم اللاعب 3 حياة بول بريتنر الشخصية وُلِد بول بريتنر لأبيه "بول برايتنر سين"، وأمه "آني برايتنر" في بلدة كولبرمور الواقعة في ولاية بافاريا الألمانية، اهتمّ والداه به منذ صغره؛ فكان لهما الفضل في
أنواع المغناطيس

أنواع المغناطيس

أنواع المغناطيس يطلق اسم المغناطيس (Magnet) على الجسم الذي يولد مجالًا مغناطيسيًا وقوة جذب، ويتكون هذا الجسم بالأساس من أقطاب كهربائية أو مغناطيسية، وتوجد هذه الأقطاب المغناطيسية دائمًا على شكل أزواج (موجب وسالب)، وعندما يطفو المغناطيس بحُرّية في الغلاف الجوي ، فإنه يشير دائمًا إلى اتجاه الشمال والجنوب، ويُطلق على القطب الذي يشير إلى الشمال الجغرافي القطب الشمالي، بينما يعرف القطب الذي يشير إلى الجنوب الجغرافي بالقطب الجنوبي، وكُلما كانت المسافة أقصر ما بين أي مغناطيسين زادت قوة الجذب بينهما
استراتيجية العصف الذهني في التدريس

استراتيجية العصف الذهني في التدريس

مفهوم استراتيجية العصف الذهني يمكن تعريف العصف الذهني بشكل عام بأنه استراتيجية ذهنية، تعتمد على جمع أكبر قدر ممكن من الأفكار من مجموعة محددة من الناس خلال فترة زمنية معينة، بهدف حل مشكلة بطريقة إبداعية، أو ابتكار فكرة جديدة غير موجودة سابقاً، أو تطوير فكرة موجودة، ويقصد بالعصف الذهني في المنحى التدريسي بأنه عملية إنتاج وتوليد مجموعة من الأفكار والآراء المبتكرة من عدد من المتعلمين أو المشاركين في البيئة التعليمية، بما يضمن حرية التعبير والخيال الواسع في جمع أكبر قدر متاح من الأفكار والاقتراحات
إيميليانو مارتينيز (حارس مرمى أرجنتيني)

إيميليانو مارتينيز (حارس مرمى أرجنتيني)

تعريف حول إيميليانو مارتينيز إيميليانو مارتينيز؛ هو لاعب كرة قدم محترف، يحمل الجنسية الأرجنتينية، وفيما يأتي نبذةٌ مختصرةٌ عنه: الاسم إيميليانو مارتينيز بلد الأصل الأرجنتين تاريخ الميلاد 2- 9- 1992م مكان الميلاد مدينة مار ديل بلاتا نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي أستون فيلا الإنجليزي المركز حارس مرمى رقم اللاعب 1 النوادي الرياضية التي لَعِب فيها إيميليانو مارتينيز تمكن مارتينيز اللعب للعديد من الأندية الرياضية كما هو موضح على النحو الآتي: نادي أرسنال الإنجليزي بدأ مارتينيز مسيرته
شرح خسوف القمر للأطفال

شرح خسوف القمر للأطفال

تعريف خسوف القمر يتساءل الكثيرون؛ ما هو الخسوف؟ وما أضرار خسوف القمر؟ يعرف خسوف القمر على أنه اختفاء لضوء القمر في الوقت الذي يكون فيه بدرًا، وينتج خسوف القمر عند وقوع الأرض بين الشمس والقمر، إذ تحجب الأرض ضوء الشمس عن القمر بشكل جزئي أو كامل، بحيث يختفي ضوء القمر نتيجة غياب ضوء الشمس. ولم يكشف حتى الآن عن أضرار خسوف القمر، بحيث إنه لا يتسبب بأضرار على العين ككسوف الشمس. أنواع خسوف القمر ينتج الخسوف عند وقوع القمر في منطقة معينة من ظل الأرض، إذ يحدث الخسوف عندما يكون القمر بدرًا ، ويصنّف
الفرق بين الموارد الاقتصادية وغير الاقتصادية

الفرق بين الموارد الاقتصادية وغير الاقتصادية

الفرق بين الموارد الاقتصادية وغير الاقتصادية يكمن الفرق بين الموارد الاقتصادية، وغير الاقتصادية في عدد من النقاط، منها: التعريف تُعرّف الموارد الاقتصادية (بالإنجليزية: Economic resources) على أنها مجموعة العوامل أو المدخلات التي تدخل في عملية الإنتاج، وتتحكم بها، مثل إنتاج السلع، وتقديم الخدمات. تُعرّف الموارد غير الاقتصادية (بالإنجليزية: Non-Economic resources) على أنها مجموعة العوامل التي ليس لها أهمية أو فائدة من الناحية الاقتصادية، ولا تؤثر في عملية الإنتاج. الأنواع لكل من الموارد