طريقة عمل البطاطس مقلية

طريقة عمل البطاطس مقلية

البطاطس المقليّة

تعتبر البطاطس المقليّة من أشهر طرق تقديم البطاطس، حيث تقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسيّة ومختلف أنواع الساندويشات، ويشار إلى أنّ البطاطس تحتوي على عناصر غذائيّة عديدة مفيدة للجسم، ولكن يجب الاعتدال في الكمية المتناوَلة من البطاطس المقليّة؛ لأنّ الإكثار من تناولها قد يتسبب في حدوث سمنة زائدة للجسم لزيادة السعرات الحراريّة التي تحتويها، وسنستعرض في هذه المقالة عدة وصفات يمكن من خلالها تحضير أصابع بطاطس مقليّة ومقرمشة.

بطاطس مقليّة بالأعشاب

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطس.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الحبق المجفف، والأوريغانو، والهال المطحون، ومسحوق القرفة، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج.
  • أربع ملاعق صغيرة من الثوم المدقوق.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • زيت غزير للقلي، وماء للسلق - حسب الحاجة -.

طريقة التحضير:

  • قشري البطاطس، ثمّ قطعّيها لأرباع.
  • اسلقي البطاطس المقطعة في ماء السلق على النار، ودعيها لمدة ثلاث دقائق، ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في إناء كبير.
  • رشّي على البطاطس الأوريغانو، والقرفة، والحبق، والفلفل الأسود، والملح، والهال، وبهارات الدجاج، والزيت النباتي، والثوم المدقوق، ثمّ اخلطيها معاً، وضعي الإناء في الثلاجة لمدّة خمس دقائق.
  • سخّني زيت القلي، واقلي فيه شرائح البطاطس.

بطاطس مقليّة مقرمشة

المكوّنات:

  • أربع حبّات مقشّرة من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملح حسب الذوق.
  • بهار مشكّل، وصلصة الكاتشب والمايونيز - حسب الرغبة -.
  • زيت عبّاد الشمس للقلي حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • قطّعي حبّات البطاطس إلى جوانح ( شرائح سميكة).
  • اغسلي الشرائح وصفّيها من الماء، ثم ضعيها في إناء وأضيفي عليها ملعقة بيكنج باودر، والبهار، والملح، ودعيها جانباً لعشر دقائق.
  • سخّني زيت عبّاد الشمس جيّداً واقلي فيه البطاطس على نار عالية الحرارة.
  • قدّمي البطاطس المقليّة مع صلصتيْ الكاتشب والمايونيز.

بطاطس مقليّة حارّة

المكوّنات:

  • كيلوغرام من البطاطس، المقطّعة لمكعّبات.
  • حزمتان مفرومتان من الكزبرة الخضراء.
  • ستّة فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافّة، والشطّة.
  • ربع كأس من عصير الليمون، والزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • زيت للقلي حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • اقلي مكعّبات البطاطا حتّى تأخذ اللون الذهبي.
  • ضعي ربع كأس الزيت في مقلاة، وشوّحي فيها مفروم الكزبرة، والثوم، وقلّبيهما لدقيقتين.
  • أضيفي الكزبرة الجافّة، والشطّة، وعصير الليمون، والملح، وقلّبي المكوّنات مع بعضها لدقيقة.
  • اسكبي خليط الكزبرة على البطاطا، وقلّبيها بهدوء.
مزيد من المشاركات
آريين روبن (لاعب كرة قدم)

آريين روبن (لاعب كرة قدم)

تعريف حول آريين روبن آريين روبن، اللاعب صاحب الشهرة الواسعة، فيما يأتي نبذة عنه: الاسم آرين هانز روبن بلد الأصل هولندا تاريخ الميلاد 23 - 01 - 1984م مكان الميلاد خرونينجن - شمال هولندا نوع الرياضة كرة قدم النادي الحالي خرونينجن الهولندي المركز جناح أيمن رقم اللاعب 10 حياة آريين روبن الشخصية نشأ آرين روبن في أسرة تهتم بكرة القدم؛ فوالده هانز روبن كان من المشجعين لكرة القدم، وصار فيما بعد وكيل أعمال ابنه، حينما لاحظ والدا روبن أنّه يحبّ كرة القدم فإنّهما سجّلاه في أفضل مدرسة لتعليم كرة القدم في
تعريف ضمان الجودة

تعريف ضمان الجودة

تعريف ضمان الجودة ضمان الجودة (بالإنجليزية: Quality Assurance)، هو مصطلح مرتبط بعملية إدارة الجودة، ويتم من خلاله برهنة إمكانية الوثوق بالحصول على أفضل النتائج التي تلبّي المتطلّبات العامّة لجودة المنتَج أو الخدمة المُقدَّمة للعميل، وذلك من خلال العمل ضمن خطّة ومنهج محدّدين، كما ينقسم ضمان الجودة إلى قسمين؛ داخلي وخارجي، أما ضمان الجودة الداخلي؛ فهو ما يهتم بجودة إدارة العمل داخل المؤسسات، أمّا ضمان الجودة الخارجي؛ فيركّز على الجودة التي ستظهر للمستفيدين من الخدمة أو المنتج، إضافةً إلى ذلك،
ما هو الفعل اللازم؟

ما هو الفعل اللازم؟

تعريف الفعل اللازم عرّف النحاة الفعل اللازم على أنه الفعل الذي لا يتعدى بأثره أكثر من فاعله، فدائرة تأثيره محصورة بفاعله، فهو ليس محتاجًا لمفعول به، بل يبقى في فاعله نفسه، كقولنا: قام زيد، ونامت هند. حظي هذا الفعل بأسماء متعددة بناء على هذا العمل الذي يقوم به، فقد سمّاه بعضهم بالفعل القاصر لقصوره عن المفعول به واقتصاره على فاعله، وقد سماه بعضهم بالفعل غير المجاوز لأنه لا يجاوز فاعله، وقد سماه بعضهم بالفعل غير الواقع لأنه لا يقع على المفعول به، وكلها أسماء مأخوذة من ظاهر عمله وتأثيره كما ترى.
مفهوم الغزو الثقافي

مفهوم الغزو الثقافي

مفهوم الغزو الثقافي يُشير مفهوم الغزو الثقافي (بالإنجليزية: Cultural Invasion) إلى الجهود والممارسات التي يبذلها مجتمع مهيمن سياسيًا أو اقتصاديًا لفرض جوانب مختلفة من ثقافته الخاصة على مجتمع آخر غير مهيمن؛ مثل العادات والتقاليد، والدين، واللغة، والأعراف الاجتماعية، والأخلاقية، والجوانب الأخرى للأنظمة الاقتصادية والسياسية التي تُشكل المجتمع المهيمن. يُعد الغزو الثقافي أحد أشكال الإمبريالية (بالإنجليزية: Imperialism)؛ حيث أنّ الدولة المهيمنة تُوسّع بقوة سلطة ثقافة مجتمعها على الشعوب الأخرى
طريقة إعداد أكلات صيامي

طريقة إعداد أكلات صيامي

الأكل الصيامي يعرّف الأكل الصيامي بأنّه الأكل الذي لا يحتوي على الدجاج، أو اللحوم، أو البيض، أو أية مواد تحتوي بشكل أساسي على إحدى منتجات الحيوانات بأشكالها المختلفة، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول هذه الأنواع من الأطعمة بهدف الحفاظ على الصحة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة إعداد أكلات صيامي. سلطة الخضار المكوّنات: خمس أوراق من الخس. عشر قطع من الطماطم الكرزية. حبة مبشورة من الجزر. ثلاث حبات من الخيار. ثلاث أوراق من الملفوف الأحمر. حبتان من الليمون. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير درس عن عناصر المناخ

طريقة تحضير درس عن عناصر المناخ

طريقة تحضير درس عن عناصر المناخ يُعتبر درس عناصر المناخ من دروس مادة الجغرافيا والتي لا بد من التحضير المسبق لها، حيث أن الهدف من الدرس الجيد أن يعزز من فهم الطالب ويرفع مستواه التعليمي، وعليه فإن على المعلم أن يقوم بتحديد بعض الأمور قبل البدء بإعطاء الدرس ومن هذه الأمور ما يأتي: تحديد الأهداف تحديد أهم الأهداف التي يجب أن تكون مرتبطة ومتكاملة مع المادة والبيئة المحيطة والمرحلة التي تم الوصول إليها في المنهاج، فمثلاً من أهداف درس عناصر المناخ ما يأتي: تعرف الطالب على مفهوم المناخ. تعرف الطالب
المهارات الشخصية التي يجب أن يمتلكها مدخل البيانات

المهارات الشخصية التي يجب أن يمتلكها مدخل البيانات

المهارات الشخصية التي يجب أن يمتلكها مدخل البيانات ينمو عالم البيانات باستمرار، وبالتالي تحتاج الشركات عدداً كبيراً من موظفين إدخال البيانات، كما يجب على من يحصل على هذه الوظيفة أن تتوافر فيه العديد من المهارات الشخصية ؛ التي تساعده في عملهِ ودخوله في عالم صناعة البيانات، ومن أهم هذه المهارات: سرعة الكتابة من المتوقع أن يكون الشخص صاحب وظيفة مُدخل البيانات سريعاً؛ بأن يستطيع إدخال كميات هائلة من البيانات في فترة زمنية قصيرة، كما تتوقع معظم الشركات أن يكون الحد الأدنى لسرعة الكتابة عند المُقدم
دايوت أوباميكانو (لاعب كرة قدم فرنسي)

دايوت أوباميكانو (لاعب كرة قدم فرنسي)

تعريف حول دايوت أوباميكانو دايوت أوباميكانو؛ هو لاعب كرة قدم فرنسي الجنسية، يعدّ أحد أفضل اللاعب الواعدين في كرة القدم وفيما يأتي أبرز المعلومات عنه. الاسم دايوت أوباميكانو بلد الأصل فرنسا تاريخ الميلاد 27- 10- 1998م مكان الميلاد بلدة إفرو الفرنسية نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي بايرن ميونيخ الألماني المركز الدفاع رقم اللاعب 2 حياة دايوت أوباميكانو الشخصية وُلد دايوت أوباميكانو في السابع والعشرين من شهر أكتوبر عام 1998م بعد ثلاثة أشهر فقط من بطولة كأس العالم التي أقيمت في فرنسا، تنحدر