طريقة عمل اكل صحي ولذيذ

طريقة عمل اكل صحي ولذيذ

الأكل الصحي

يبحث الجميع عن وصفات طبخ صحّيّة ولذيذة في الوقت نفسه، وذلك لأنّ هذا الطعام يفيد الجسم بشكل عامّ ولا يسبّب أيّ ضرر له، فكلّما كان الطعام صحّيّ أكثر كانت الصحة أفضل والجسم أكثر نشاطاً كما أنّه لا يسبّب السمنة حتّى لو تمّ تناوله بكميات كبيرة، فهو في الأغلب قليل الدهون وبالتالي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، وسنتعرّف اليوم على طرق تحضير الأكل الصحّيّ واللّذيذ.

شوربة الخضروات

المكوّنات

  • نصف كوب من البازيلاء المجمّدة.
  • نصف كوب من الكوسا المقطّعة مكعّبات.
  • نصف كوب من اللّوبياء المقطّعة.
  • نصف كوب من البصل المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الفاصولياء الحمراء المعلّبة.
  • نصف كوب من الجزر المقطّع مكعّبات.
  • نصف كوب من الكرفس المفروم ناعماً.
  • فصّ ثوم مهروس.
  • كوب من المعكرونة صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • أربعو أكواب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت على النار، ثمّ نضيف له البصل، والكرفس، والثوم ونتركهم على النار لمدّة خمس دقائق.
  • نُضيف باقي الخضروات، والماء، والملح، والفلفل الأسود ونتركهم على النار حتّى الغليان، ثمّ نُخفّف النار ونتركهم مدّة نصف ساعة أو حتى تنضج الخضروات.
  • نُضيف المعكرونة ونتركها على النار مدّة ثلاث دقائق أو حتّى تنضج المعكرونة.
  • نقدّم شوربة الخضروات وهي ساخنة.

الشاورما الصحّيّة

المكوّنات

  • كيلو من صدور الدجاج المقطّعة شرائح طويلة.
  • كوب من الخلّ الأبيض.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • حبّة برتقال مقطّعة شرائح.
  • حبّة بصل مفرومة ناعماً.
  • خمس فصوص ثوم مهروس.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
  • رشّة من الهيل.
  • رشّة من القرفة.

طريقة التحضير

  • نضع المكونات التالية في وعاء (الدجاج، الخل، عصير البرتقال، شرائح البرتقال، البصل، الثوم، الزيت، الملح، التوابل) ونخقلبهم جيداً.
  • نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثمانية ساعات على الأقل.
  • نضع الدجاج المتبّل في الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة نصف ساعة أو حتّى ينضج.
  • نضع الشاورما في الخبز العربيّ ونقدّمها إلى جانب اللّبن الزباديّ والمخلّل والسلطات.

البطاطا بالبقدونس

المكوّنات

  • نصف كيلو من البطاطا المقطّعة مكعّبات.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • زيت نباتيّ.

طريقة التحضير

  • نقلي البطاطا في الزيت، ثمّ نصفّيها جيّداً، ونضعها في وعاء.
  • نُضيف لها البيض والبقدونس والملح والكمّون ونقلّب جيّداً.
  • ندهن مقلاة بالزيت ثمّ نضع فيها البطاطا على شكل أقراص، ونتركها حتّى تأخذ لوناً ذهبيّاً ثمّ نقدّمها.
مزيد من المشاركات
فوائد التخمر الكحولي

فوائد التخمر الكحولي

فوائد التخمر الكحولي من أهم فوائد التخمر الكحولي ما يأتي: حفظ الأغذية يساعد التخمير الكحولي - شأنه شأن أنواع التخمير الأخرى - في حفظ الأغذية والمحصول لفترة أطول وحمايته من التلف، سواء العصائر كعصير التفاح، أو مختلف أنواع الفواكه. صناعة منتجات العناية الشخصية ينتج عن التخمر الكحولي الإيثانول، الذي يعتبر مادة شائعة في العديد من مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، إذ يعمل بمثابة قابض للمساعدة في تنظيف البشرة، أو كمادة حافظة لحفظ مستحضرات التجميل وحمايتها من التلف، وكمادة مساعدة لحفظ المنتج من أن
خصائص الأعداد المركبة

خصائص الأعداد المركبة

ما هي خصائص الأعداد المركبة؟ من خصائص الأعداد المركبة ما يأتي: إذا كانت أ،ب أعداداً حقيقية، وكان أ i.ب = 0؛ فإنّ أ=0، ب=0. إذا كانت أ،ب،ج،د أعداداً حقيقية، وكان أ i.ب = ج i د؛ فإنّ: أ=ج، ب=د. إذا كانت ع1، ع2، ع3 أعداداً مركبة؛ فإنّها تحقق الخاصيّة التبادلية وخاصيتي التوزيع والتجميع كما يأتي: ع1 ع2 = ع2 ع1 (الخاصيّة التبادلية للجمع). ع1×ع2 = ع2×ع1 (الخاصيّة التبادلية للضرب). (ع1 ع2) ع3 = (ع2 ع3) ع1 (الخاصيّة التجميعية للجمع). (ع1×ع2)×ع3 = (ع2×ع3)×ع1 (الخاصيّة التجميعية للضرب). ع1×(ع2 ع3) =
فوائد رياضة التزلج على الجليد

فوائد رياضة التزلج على الجليد

ما هي رياضة التزلج على الجليد؟ تعتمد رياضة التزلج على الجليد على الحركة والتنقل بسلاسة على الجليد، وذلك باستخدام حذاء مخصص مصنوع من مواد معينة تسمح لمن يرتديها أن يتحرك بسهولة على الثلج، وتتضمن أيضاً القيام بحركات بهلوانية جميلة على الثلج، بحيث تكون هذه الرياضة إما في المناطق الخارجية مثل البحيرات المتجمدة أو الداخلية في قاعات ثلجية اصطناعية. ما هي فوائد رياضة التزلج على الجليد؟ تعد رياضة التزلج على الجليد مفيدة جداً وتعطي الجسم لياقة عالية ، وهي تعود بالنفع على الجسم طوال العام وخاصة في فصل
عمل بطاطس بالميكرويف

عمل بطاطس بالميكرويف

بطاطس بالميكرويف يُعتبر الميكرويف من أهم الأجهزة الكهربائية المستخدمة في المطبخ، والتي تساعد في إعداد وجبات غذائية سريعة، بالإضافة إلى استخدامه في تسخين بعض الوجبات الباردة، ويؤدّي استخدام هذا الجهاز إلى تقليل الوقت والجهد اللازمين لإعداد وجبات الطعام وخصوصاً للمرأة العاملة، ومن الوجبات السريعة المحضرة فيه وجبة البطاطس المشوية بالجبن، وسنذكر في هذا المقال كيفيّة تحضيرها. البطاطس المشوية بالميكرويف المكوّنات أربع حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم. ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
أنواع المنتجات وأمثلة عليها

أنواع المنتجات وأمثلة عليها

أنواع المنتجات وأمثلة عليها تنقسم المنتجات إلى نوعين رئيسيين، وفيما يأتي ذكرها: المنتجات الاستهلاكية وهي المنتجات بصورتها النهائية التي يقوم المستهلك بشرائها بشكل مباشر من السوق لتلبية احتياجاته مثل معجون الأسنان والمعلبات وأجهزة الحاسوب ومن أنواع المنتجات الاستهلاكية ما يلي: المنتجات الملائِمة هي منتجات تلائم أغلب المستهلكين لسهولة شرائها حيث يستطيعون ذلك بطريقة سهلة ومتكررة مثل الأدوية ومنتجات التنظيف ويتم عادةً شراء هذه المنتجات بكميات قليلة وأسعار منخفضة. منتجات التسوق هي منتجات تحتاج
ستيفن هوكينغ (العالم الفيزيائي)

ستيفن هوكينغ (العالم الفيزيائي)

يُعد ستيفن ويليام هوكينغ من أبرز علماء الفيزياء على مستوى العالم الذي وُلد في أوكسفورد في 8 يناير من عام 1942 وتوفي في كامبريدج في يوم 14 مارس من عام 2018، عُرف بأعماله المميزة في مجال الفيزياء والكون والثقوب السوداء، بالإضافة إلى العديد من الكتب المميزة والأكثر مبيعًا في مجال الفيزياء وأشهرها كتاب (تاريخ موجز للزمان: من الانفجار العظيم إلى الثقوب السوداء). نشأة ستيفن هوكينغ نشأ ستيفن هوكينج في أوكسفورد وأمضى حياته في إنجلترا ، وتوفي في كامبريدج. الحياة العلمية والعملية لستيفن هوكينج الحياة
استراتيجيات التعليم المتمايز

استراتيجيات التعليم المتمايز

استراتيجيات التعليم المتمايز يشير التعليم المتمايز إلى أسلوب التدريس الذي يراعي الاحتياجات الفردية للطلاب وأنماط التعلم قبل تصميم خطة الدرس، وتتعدد استراتيجيات التعليم المتمايز، ومن هذه الاستراتيجيات ما يأتي: تحديد أهداف واضحة للطلاب قد يكون من الصعب على المعلم مراقبة تقدم كل طالب عندما يقوم بتدريس مجموعة واسعة من القدرات، لذا يجب التأكد من أنّ الطلاب يعرفون الأهداف الرئيسية مهما كانت استراتيجية التدريس المتبعة حيث تساعدهم هذه الأهداف على تحقيق إمكاناتهم. يجب أن يكون لدى الطلاب دائمًا أهداف
كيفية حساب طاقة الفوتون

كيفية حساب طاقة الفوتون

كيفية حساب طاقة الفوتون يُمكن حساب طاقة الفوتون من خلال معادلة بلانك الآتية : طاقة الفوتون= ثابت بلانك × تردد الفوتون وبالرموز؛ ط الفوتون= ث × ت؛ حيث أن: ط: طاقة الفوتون، بوحدة الجول. ث: ثابت بلانك، وتبلغ قيمته 6.626 × 10 جول في الثانية. ت: تردد الفوتون، بوحدة الهيرتز. وبالرموز الإنجليزية؛ E = hν، حيث أن: E: إجمالي طاقة فوتون واحد. h: ثابت بلانك ν: تردد الفوتون. ومن هذه العلاقة يتضح أنّ تردد الفوتون يتناسب طردياً مع طاقته، أيّ أنّه كلّما تضاعف التردد تضاعفت طاقة الفوتون. ويجدر بالذكر أنّ جميع