طريقة اللبنة بالعسل

طريقة اللبنة بالعسل

اللبنة بالعسل

اللبنة بالعسل أو كما تعرف باسم عش البلبل هي أحد أنواع الفطائر الخفيفة التي تعود أصولها إلى المطبخ السوري، وانتشرت منه إلى العديد من البلاد العربيّة، وأهم ما يميّز هذه الفطيرة هو قوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وغالباً ما يتمّ تحضيرها في المناسبات الخاصّة والأعياد، وتختلف مكوّناتها من منطقة إلى أخرى فهناك من يحشوها بالمكسرات كالفستق الحلبي، أو القشطة، أو اللبنة، وفي موضوعنا سنعرفكم على طرق تحضيرفطيرة اللبنة بالعسل في المنزل.

طرق عمل اللبنة بالعسل

اللبنة بالعسل وخبز التورتيلا

المكوّنات:

  • عشر ملاعق صغيرة من اللبنة.
  • عسل -حسب الرغبة-.
  • عشر قطع من خبز التورتيلا.
  • نصف كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
  • خمس ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من مبشور جبن الشيدر.

طريقة التحضير:

  • نخلط مبشور جبن الموزاريلا والشيدر معاً، ونترك الخليط جانباً، ونفرد قطع خبز التورتيلا على منضدة المطبخ، وندهنها بكميّة صغيرة من الجبن الكريمي.
  • نغطي قطعة الخبز السابقة بقطعة أخرى، وندهن وجهها بكميّة صغيرة من اللبنة، ثمّ ننثر بعضاً من خليط الجبن فوقها.
  • نضع قطع الخبز في صينيّة فرن مدهونة بالزيت النباتي، وندخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نخرج الصينيّة من الفرن، وندهن وجهها بكميّة من العسل.

فطيرة اللبنة والعسل

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الحليب البودرة، والسكر، والخميرة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب إلا ربعاً من الماء.
  • القليل من الملح.
  • كوبان من الطحين.
  • عسل، ومبشور جبن الموزاريلا، ولبنة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات معاً في وعاء حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثمّ نتركها لتتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نقسم العجينة إلى جزئين، ونمدها في طبق البيركس حتى تصبح متوسطة السماكة، وندهنها باللبنة ونرشها بمبشور جبن الموزاريلا.
  • ندخل الطبق إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتتحمر جيّداً، ثمّ نسكب عليها العسل وهي ساخنة.

اللبنة بالعسل والقشطة

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • رشة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف فنجان من السكر.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب.
  • كوب ونصف من الطحين.

مكوّنات الحشوة:

  • كوبان من اللبنة.
  • نصف ملعقة كبيرة من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي.
  • عسل، ومبشور جبن الموزاريلا -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات للحصول على عجينة لينة، ونغطيها ونتركها جانباً لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  • نمدّ العجينة في الصينيّة الخاصة، ونحدث فيها ثقوباً باستخدام شوكة الطعام لمنعها من الإنتفاخ لأعلى.
  • نخلط اللبنة، والقشطة، والجبن الكريمي معاً، ونوزع المزيج فوق العجين، ثمّ ننثر جبن الموزاريلا على الوجه، وندخل الصينيّة إلى فرن مسخن على حرارة متوسطة، ونتركها حتى ينضج ويتحمّر وجهه، ثمّ نسكب فوقها العسل.
مزيد من المشاركات
رواد لسانيات النص

رواد لسانيات النص

فرديناند دو سوسير ولد دو سوسير في عام 1857م، ويعدُّ واحدًا من أهم رواد لسانيات النص وعلم اللغويات، وهو عالم لغويات سويسري، وهو مؤسس المدرسة البنيوية ورائدها الأول في علم اللسانيات، واعتبره كثير من الباحثين واللغويين مؤسس علم اللغة الحديث، اهتمَّ دو سوسير بدراسة اللغة الهندية الأوروبية، وأشار إلى أنَّ اللغة يجب أن تعامَل على اعتبارها ظاهرة اجتماعية. وقد عمدَ إلى دراسة اللغة دراسة وصفية بعد أن كانت تدرَس قبل ذلك دراسة تاريخية، وكان سبب ذلك التحول هو اكتشاف اللغة السنسكريتية، وقد ساهم في تطوير
طريقة العجة

طريقة العجة

العجّة تُعدّ العجّة من الأطباق السّهلة التي تدخل ضمن وجبات الإفطار والعشاء كوجبةٍ متكاملةٍ غنيةٍ ومفيدةٍ للأطفال والكبار، يتم إعدادها من البيض المخفوق، والخضراوات المتنوّعة، والأعشاب العطريّة، والسّجق، والمرتديلا، والبسطرمة، واللّحم المفروم، وتُطهى بالزّيت النّباتي أو زيت الزيتون، أوالزبدة، إمّا بطريقة القلي أو تُشوى بالفرن وتُقطّع لمثلّثاتٍ وتُقدّم مع شرائح الخبز والمقبّلات المختلفة، ويمكن تقديمها كنوعٍ من الشّطائر. لا يمكن حصر العجّة ومكوّناتها ضمن قائمةٍ معيّنة، فأنواعها كثيرةٍ ويمكن ابتكار
مفهوم علم الأدلة الجنائية

مفهوم علم الأدلة الجنائية

مفهوم علم الأدلة الجنائية يمكن تعريف علم الأدلة الجنائية بأنه العلم الذي يتولى البحث في جميع الحقائق والملابسات التي تدور حول وقوع الجريمة، وذلك للبحث في مدى إمكانية نسبتها إلى الشخص الذي ارتكبها، وبغض النظر عن وجود هذه الأدلة في مسرح الجريمة (وهو المكان الذي وقعت أو نفذت فيه الجريمة ) أو في مكان آخر. وتجدر الإشارة إلى أن الأدلة الجنائية تختلف باختلاف طبيعتها، إذ توجد أدلة معنوية (غير محسوسة) مثل الاعتراف أو الشهادة، وهنالك أدلة مادية (محسوسة) على سبيل المثال العثور على السلاح أو الأداة التي
ملخص كتاب أول مرة أتدبر القرآن

ملخص كتاب أول مرة أتدبر القرآن

ملخص كتاب أول مرة أتدبر القرآن نشأت فكرة الكتاب كسرًا لحاجز عدم التأثر بالقرآن والتمتع به والتلذذ بمعانيه عند قراءته أو الاستماع إليه، فجاءت فكرة الكتاب لتُزيل هذه العواقب، والكتاب خلاصة لقراءة المؤلف في كتب التفسير وأهل الاختصاص حول كتاب الله تعالى، وهو بمثابة المفتاح الذي يفتح للقارئ الباب على كتب التفسير وخطوة أولى لتدبر القرآن الكريم. فكرة المؤلف قائمة على ذكر سور القرآن الكريم على الترتيب ابتداء من سورة الفاتحة وانتهاء بسورة الناس والكلام في كل سورة عن محاور معينة، سبقت هذه المحاور مجموعة
أمثلة على الأسماء الموصولة في القرآن الكريم

أمثلة على الأسماء الموصولة في القرآن الكريم

الأسماء الموصولة الاسم الموصول هو أحد أنواع المعارف ويؤتى به لربط الكلام، وخصوصاً ربط الأسماء بالأفعال، ويعرف الاسم الموصول بأنه الاسم المبني الذي يفتقر إلى صلة وعائد، وهو محتاج دائماً إلى جملة بعده تسمى صلة الموصول وهي التي تتمم معناه، كما يحسن التنبيه إلى أن جملة صلة الموصول لا بد من وجود عائد فيها يعود على الاسم قبلها، وغالباً ما يكون العائد ضميراً، وهناك الأسماء الموصولة العامة المشتركة مثل؛ من، ما، ذو. أمثلة على الأسماء الموصولة في القرآن الكريم كما يأتي: قال تعالى :{ الَّذِي خَلَقَكَ
ما هو عمل الترانزستور

ما هو عمل الترانزستور

طريقة عمل الترانزستور يعمل الترانزستور بطريقة تُدعى بـ (التبديل الميكانيكي التقليدي)، والتي تقوم بوصل أو قطع تدفق التيار الكهربائي ، من خلال وصل أو فصل طرفي الأسلاك، حيث يحتوي الترانزستور على إشارة تقوم بإخبار الجهاز بالوصل أو الفصل، وهكذا يمكن تشغيل الجهاز أو إغلاقه، وبالتالي فإن الترانزستور يمتلك خاصية التحكّم. ونستنتج من هذا أنّ الترانزستور يتحكّم في حركة الإلكترونات الكهربائية، حيث إنّ عمله لا يتوقّف على وصل أو قطع التيار، وإنّما يكمن عمله أيضاً في السيطرة على كمية التيار الكهربائيّ المار،
شروط التقدم للماجستير في جامعة الملك عبدالعزيز

شروط التقدم للماجستير في جامعة الملك عبدالعزيز

شروط التقدم للماجستير في جامعة الملك عبدالعزيز يمكننا تلخيص الشروط بما يأتي: أن يكون المتقدم حاملًا للجنسية السعودية، أو حاصلًا على منحة رسمية للدراسات العليا؛ إذا كان من غير السعوديين. أن يكون المتقدم حاملًا لشهادة البكالوريوس من جامعة سعودية، أو من جامعة أخرى معترف بها. أن يكون المتقدم حسن السيرة والسلوك، وأن يكون ذو صحة جيدة. أن يقدم تزكيتين علميتين؛ من أساتذة سبق لهم أن درسوه في الجامعة. أن يحصل المتقدم على موافقة الجهة التي يعمل بها؛ في حال كان موظفًا. أن يحصل الطالب على تقدير "جيد جدًا"
قانون التردد الكهربائي

قانون التردد الكهربائي

قانون التردد الكهربائي يوجد ثلاث طرق لحساب التردد الكهربائي، وذلك اعتمادًا على المعطيات والكميات الموجودة، ولكن قبل ذلك سنذكر الصيغ المستخدمة في المعادلات، وهي: تردد الموجة (f). الفترة الزمنية (T). سرعة الموجة (V). طول الموجة (λ). التردد الزاوي (ω). قانون التردد اعتمادًا على الزمن الدوري المعادلة الأولى لحساب التردد هي: حيث f هو التردد المقاس بوحدة هرتز، و T هو الزمن الدوري المقاس بالثواني. قانون التردد اعتمادًا على الطول الموجي سنحتاج من خلال هذا القانون إلى معطيين اثنين، وهما: الطول الموجي