طريقة البطاطا المقلية المقرمشة

طريقة البطاطا المقلية المقرمشة

البطاطا

هي من المحاصيل الزراعيّة الأكثر انتشاراً واستهلاكاً حول العالم، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، حيث تُعدّ مصدراً مهماً للطاقة، والبروتين، ويتمّ إعداد البطاطا بأشكالٍ مختلفة، فمنها البطاطا المشوية، والمسلوقة، وتدخل في تحضير العديد من الأطباق، كأطباق اللحم، والدجاج، والسمك، ومن أشهر أطباقها هي البطاطا المقلية التي تقدم مع العديد من الصلصات، وسنذكر في هذا المقال عدّة طرقٍ لإعداد البطاطا المقلية المقرمشة.

البطاطا المقلية المقرمشة

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا المقشرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملح طعام.
  • بهار.
  • كاتشب.
  • مايونيز.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • نُقطّع البطاطا إلى شرائح سميكة ونغسلها.
  • نضع شرائح البطاطا في وعاءٍ، ثمّ نُضيف البيكنج باودر، والملح، والبهار، ونتركها جانباً لعشر دقائق.
  • نُسخن الزيت، ونقلي شرائح البطاطا.
  • نُقدم البطاطا المقرمشة ساخنة مع الكاتشب، والمايونيز.

كرات البطاطا المقلية المقرمشة

المكوّنات:

  • كوبان من البطاطا المهروسة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • نُشكل البطاطا المهروسة إلى كراتٍ صغيرة.
  • نضع كرات البطاطا في الثلاجة مدّة ساعتين.
  • نخلط كلّاً من: الدقيق، والبيض، والحليب، والملح في وعاءٍ.
  • نغمس كرات البطاطا في الخليط.
  • نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نقلي الكرات حتّى تتحمّر.

كرات البطاطا المقلية مع الزنجبيل

المكوّنات:

  • خمس حبات من البطاطا المقشرة والمسلوقة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الأوريغانو.
  • ملح طعام.
  • كوبان من الدقيق.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • بيضة مخفوقة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • كوبان من الزيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • نضع البطاطا في وعاءٍ، ونهرسها جيداً.
  • نُنكه بالأوريغانو، والكركم، والكمون، والملح ثمّ نخلط المكوّنات جيداً.
  • نُضيف كلّاً من: البيض، والحليب، والدقيق ونخلط جيداً، لنحصل على عجينةٍ متماسكة، ثمّ نترك العجينة لترتاح قليلاً.
  • نُسخن الزيت.
  • نُشكل البطاطا على هيئة كرات، ثم نقليها في الزيت الساخن إلى أن يتغير لونها.
  • نُخرج كرات البطاطا من الزيت، ونضعها على محارم ورقية لتتشرب الزيت الفائض.

بطاطا محمرة مقرمشة في الفرن

المكوّنات:

  • حبتان مشرحتان من البطاطا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف كوب من الزيت.

طريقة التحضير:

  • نُسخن الفرن مُسبقاً.
  • نُغطي الصينية بورق الألمنيوم، ونرش عليها زيت الطبخ.
  • نرش القرفة، والبهارات الايطالية في الصينية، ونضعها جانباً.
  • نغمس شرائح البطاطا في زيت الزيتون، ونُضيف الملح.
  • نضع شرائح البطاطا في صينية، ونُضيف إليها الفلفل الأحمر، والأوريغانو، والفلفل الأسود.
  • نُغطي الصينية، ونُدخلها الفرن على حرارة مئتين وخمسة عشر مدّة نصف ساعةٍ.
  • نُزيل الغطاء، ونُعيدها إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقةً إلى أن تتحمر.
مزيد من المشاركات
خاتمة بحث حول مناهج البحث العلمي

خاتمة بحث حول مناهج البحث العلمي

خاتمة بحث حول مناهج البحث العلمي بعد فهم مفهوم البحث العلمي ومناهجه أصبح من السهل إدراك أهميته الكبيرة في شتى مجالات الحياة؛ فهو يسمح للإنسان بالوصول إلى الكثير من الحقائق المعقدة صعبة الفهم، وكل ذلك يكون بناءً على فرضيات منطقية لا تُخالف العقل بتاتاً، كما أن جميع مناهج البحث العلمية مترابطة مع بعضها البعض؛ بشكل واضح في الكثير من الأمور. مناهج البحث العلمي تُعرف مناهج البحث العلمي بأنها طريقة تفكيرية ممنهجة، يتبعها الباحث في ترتيب أفكاره بناءً على إحدى الظواهر العلمية؛ عن طريق القيام بتحليلها
مراحل اتخاذ القرار

مراحل اتخاذ القرار

مراحل اتخاذ القرار تُعرف عملية اتّخاذ القرار (بالإنجليزية:Decision Making)؛ على أنَّها عملية منطقيّة يتوصل من خلالها الأفراد إلى القرار بشأن أمر ما، تُجرى عملية اتّخاذ القرار ضِمن خطوات متسلسلة، وفيما ياتي توضيح لها: تحديد القضية تتمثّل الخطوة الأولى في عملية اتّخاذ القرار في تحديد القضية أو المسألة، ويكون ذلك بفهمها وتحليلها بعناية، مع أهمية التأكيد على تحديد المسألة بوضوح، والأخذ بعين الاعتبار أنَّ جميع الأفراد المشاركين في نتيجة القرار مُتفقين على ما ينبغي حله. جمع المعلومات ذات الصلة
أثر شخصية المعلم في إدارة الصف

أثر شخصية المعلم في إدارة الصف

أهمية إدارة الصف توصف إدارة الصف بأنَّها العمليَّة التي يمكن من خلالها ضبط سلوك الطلاب في القاعة الصفيَّة، ويسعى المعلمون إلى تطبيق استراتيجيات ضبط السلوك ليكون ذو تأثير إيجابيّ، بالإضافة إلى تمكين الطلاب من المشاركة الأكاديميَّة الفعالة، وتتلخص أهمية إدارة الصف بمجموعة من النقاط، وهي كالآتي: تأسيس بيئة دراسيَّة منظمة والحفاظ على سلامتها. زيادة جودة التعليم وتحقيق النمو الاجتماعيّ والعاطفيّ للطلبة. التقليل من السلوكيات السلبيَّة وما ينجم عنها من مشاكل. اكتساب الوقت في تحقيق المنفعة والتفاعل
أمثلة على علامات الاسم

أمثلة على علامات الاسم

قبول الجر يقصد بذلك أنه حالة إعرابية تختص بالأسماء، وعلامتها الكسرة، أو بما ينوب عنها من حركات فرعية كالفتحة، والياء، والتي يسببها أحد عوامل الجر، كالحروف الجر، والإضافة، والتبعية، والتي لا تدخل إلا على الاسم، فلا تدخل على الحروف؛ لأنها مبنية فلا يدخل عليها أي شيء من الإعراب . وكذلك الأفعال التي تُستَثقَل مع الكسرة، مثل: يعملِ، وهذا خاطئ، كما أن حروف الجر وسيلة لتعدية الفعل إلى مفعوله وهذا الشيء لا يناسب الفعل؛ لأن الفعل لا يعمل في الفعل، فإذا كانت الكلمة مجرورة الآخر كان ذلك علامة أنها اسم،
قراءة رواية شلة ليبون

قراءة رواية شلة ليبون

قراءة رواية شلة ليبون تدور رواية شلة ليبون للكاتب هشام الخشن حول 7 من الأصدقاء، تجمعهم صداقة قوية وطويلة تمتد على مدى 30 عام، منذ أن كانوا في تلك المدرسة الشهيرة بحي الزمالك، وكانوا يتقابلون بشكل مستمر مهما فرقتهم الحياة، إذ كانوا يتجمعون على الأقل ليلة رأس كل سنة في شقة أحدهم، الذي يسكن في عمارة ليبون المطلة على نهر النيل . لكن حملت لهم ليلة رأس السنة في هذا العام مفاجآت غير متوقعة، منذ أن قرروا أن يلعبوا لعبة يفوز فيها أحدهم فقط بجائزة كبيرة، وفي أثناء استغراقهم في لعبتهم هذه يعرفنا الكاتب
النظرية الواقعية في التربية

النظرية الواقعية في التربية

النظرية الواقعية في التربية تهدف الواقعية إلى إعداد المتعلمين للحياة الواقعية والعملية، كما تهدف إلى إعطاء التلميذ معرفة وفهم كاملين لطبيعة المجتمع البشري ودوافعه ومؤسساته، ويجب أن يشرح التعليم للتلميذ كيفية ارتباطه بعالم الإنسان وعالم الطبيعة، وربما كان للواقعية التأثير الأكبر على الفلسفة التربوية ، لأنها أساس التفكير العلمي، ويشجع المعلمون الواقعيون الطلاب على استخلاص ملاحظاتهم واستنتاجاتهم من العالم من حولهم، بدلاً من حصر أنفسهم في تحليل أفكارهم الخاصة. وتمثل الواقعية فلسفة جديدة ومقابلة
فلاسفة المدرسة الطبيعية

فلاسفة المدرسة الطبيعية

فلاسفة المدرسة الطبيعية تعد المدرسة الطبيعية أول مدرسة في تاريخ الفلسفة، وسميت بذلك بسبب اعتماد البحث الفلسفي في الوجود على السبب الطبيعي، بعيدًا عن الميتافيزيقا، والماورائيات، وتأملات الكهنة، ومن أهم الفلاسفة الطبيعيين ما يأتي: طاليس الملطي يعد من الحكماء السبعة، وهو أول فيلسوف طبيعي، تفرغ لدراسة العلوم والبحث الفلسفي، وتنسب إليه العديد من الاكتشافات والاختراعات، منها الاكتشافات المتعلقة بالهندسة والحربية، كحساب أبعاد السفن من خلال الأبراج، بالإضافة إلى اكتشافاته الرياضية، فقد برهن على أن
مميزات العصر العباسي الأول

مميزات العصر العباسي الأول

نبذة عن العصر العباسي الأول يرجع نسب الدولة العباسية إلى عم الرسول صلى الله عليه وسلم العباس بن عبد المطلب، وقد ظهرت الدولة العباسية بعد الدولة الأموية، ودام الحكم فيها لسنواتٍ عديدة، وقد كانت مدينة بغداد عاصمة الدولة العباسية ومركز الحكم فيها. مميزات العصر العباسي الأول شهد العصر العباسي الأول تطوراتٍ طالت جميع مجالات الحياة؛ بما في ذلك الفكر، والأدب، والسياسة، والاقتصاد، والعمارة والفن ، وقد كان هذا العصر ذهبيًا بسبب هذه العوامل، إلى جانب أنّ العصر العباسي الأول تميز بعددٍ من الأمور على عددٍ