طريقة إعداد أكلات صيامي

طريقة إعداد أكلات صيامي

الأكل الصيامي

يعرّف الأكل الصيامي بأنّه الأكل الذي لا يحتوي على الدجاج، أو اللحوم، أو البيض، أو أية مواد تحتوي بشكل أساسي على إحدى منتجات الحيوانات بأشكالها المختلفة، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول هذه الأنواع من الأطعمة بهدف الحفاظ على الصحة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة إعداد أكلات صيامي.

سلطة الخضار

المكوّنات:

  • خمس أوراق من الخس.
  • عشر قطع من الطماطم الكرزية.
  • حبة مبشورة من الجزر.
  • ثلاث حبات من الخيار.
  • ثلاث أوراق من الملفوف الأحمر.
  • حبتان من الليمون.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نفرم كلاً من الخسّ، والملفوف، ونقطّع الطماطم، والخيار ونضع المكوّنات كلها في طبق التقديم.
  • ننثر الجزر المبشور فوق الخضار مباشرة.
  • نعصر الليمون ونضيف كلاً من الزيت والملح إليه.
  • نضيف الصلصة فوق الخضار، ونخلط المكوّنات معاً، ونضع السلطة في طبق التقديم.

شوربة البصل الأخضر

المكوّنات:

  • حزمة من الزعتر الأخضر الطازج.
  • حبة من البصل الأخضر أو البصل العادي الصغير الحجم حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من السماق.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نغسل أوراق الزعتر الأخضر جيداً، ثمّ نضعها في مصفاة من أجل التخلص من الماء المتسخ.
  • نفرك كلاً من البصل، والسماق معاً في وعاء آخر.
  • نضيف أوراق الزعتر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح إلى مزيج البصل.
  • نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

شوربة الكرنب

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
  • حبة مفرومة من البصل.
  • فصان مفرومان من الثوم.
  • قطعة من الزنجبيل المبشور.
  • كوب من الكرنب المفروم فرماً متوسطاً.
  • نصف حبة معصورة من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الجاف والمطحون.
  • ورقة من الغار.
  • ستة حبات من الهال المجروش.
  • ملعقة صغيرة من كمون.
  • اثنا عشر كوباً من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع زيت جوز الهند في قدر على النار، ثمّ نضيف كلاً من الكرفس، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والملفوف.
  • نطهي المكوّنات لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
  • نضيف كلاً من عصير الليمون، والكركم، والملح، والفلفل الحار، وورق الغار، والهال، والكمون.
  • نقلب المكوّنات جيداً ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي.
  • نترك المكوّنات على النار حتى تغلي ثمّ نخفف النار بعد الغليان.
  • نطهو الشوربة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
مزيد من المشاركات
بيدرو إيمانويل (مدرب كرة قدم برتغالي)

بيدرو إيمانويل (مدرب كرة قدم برتغالي)

بيدرو إيمانويل بيدرو إيمانويل دوس سانتوس مارتينز سيلفا، هو لاعب كرة قدم برتغالي متقاعد، إذ لعب كمدافع مركزي والآن هو مدرب، ولد في 11 من شهر شباط في عام 1975 في مدينة لواندا. الحياة العملية لبيدرو إيمانويل توضح النقاط الآتية الحياة العملية لبيدرو إيمانويل وفقًا للعام: عام 2001 لعب بيدرو دوراً كبيرة في الجدار الدفاعي لنادي بورتو، وقادهم إلى الحصول على لقب الدوري الممتاز التاريخي لعام 2001. بين عام 2002-2004 قبل بدء الدوريات في 2002-2003 قام نادي بورتو بتوقيع عقد مع بيدرو إيمانويل بالتوجيه من
قائمة بالرياضات البارالمبية

قائمة بالرياضات البارالمبية

الألعاب البارالمبية الصيفية سيتنافس الرياضيون في الألعاب البارالمبيّة الصيفية لعام 2020م التي تُقام في طوكيو، اليابان على 22 رياضة، بحيث يتغيّر عدد وأنواع الألعاب والأحداث من دورة لأخرى؛ إذ ستظهر في هذه الدورة لأول مرة أحدث رياضتين وهما؛ تنس الريشة والتايكواندو، واللتان حصلتا على مكانة بارالمبية، وفيما يلي قائمة الألعاب البارالمبية لذوي الاحتياجات الخاصة للدورة الصيفية المتضمنة لعام 2020م: الرماية أدخلت الرماية (بالإنجليزية: Archery) في كل برنامج أولمبي بارالمبي منذ أن بدأت في عام 1960م إلى
إيجابيات وسلبيات مدرسة العلاقات الإنسانية

إيجابيات وسلبيات مدرسة العلاقات الإنسانية

يعتبر العنصر البشري حجر الأساس في المنظمات، فقد لاقى الاهتمام الكبير من قبل علماء الإدارة، وظهرت نظريات عديدة حول كيفية تحفيز المنظمات للعاملين فيها، لزيادة فاعليتهم الإنتاجية وتحقيق أهدافها، ولعل من أهم المدارس التي اهتمت بالعلاقات الإنسانية هي مدرسة العلاقات الإنسانية، وهي موضوع هذه المقالة حيث سيتم بيان إجابياتها وسلبياتها. مدرسة العلاقات الإنسانية في عام 1930م دعت بعض النظريات إلى إهمال العلاقات الاجتماعية والإنسانية في العمال، فتصدى لها مجموعة من علماء الإدارة، ودعوا إلى الإدارة العلمية
ما هي السهول الساحلية؟

ما هي السهول الساحلية؟

مفهوم السهول الساحلية تُعرف السهول الساحلية بأنّها قطع أراضي منخفضة ومنبسطة ومحصورة داخل مجسم مائي يكون في العادة عبارة عن محيطات أو تلال أو جبال، ويوجد نوعان من أشكال السهول إحداهما تكون بواسطة انخفاض مستوى المحيط عن البحر تاركًا خلفهُ جرف قاري معراه ويكون تحت مستوى سطح البحر، والأخر تشكل بِفعل التيارات البحرية ، التي تركت خلفها رواسب التربة والصخور ويؤدي ذلك لإنشاء مناطق منخفضة فوق مستوى سطح البحر، وعلى مر السنين يتشكل لدينا طبقات متعددة من الرواسب تُعرف بالسهل الساحلي. وتنقسم السهول
الطاقة الشمسية وكيفية الاستفادة منها

الطاقة الشمسية وكيفية الاستفادة منها

التعريف بالطاقة الشمسية تُعرف الطاقة الشمسية بأنّها من مصادر الطاقة المتجددة التي تنتج عن الأشعة الصادرة من الشمس، حيث تستقبل الكرة الأرضية الأشعة الشمسية على مدار العالم، إلا أنّ كميتها الساقطة تختلف من مكان لأخرى على الكرة الأرضية. كما تتميز هذه الأشعة بقدرتها على إنتاج حرارة يُمكن استغلالها لتوليد الطاقة وغيرها من الطرق الأخرى، ومن الجدير بالذكر إلى أنّ استخدام الطاقة الشمسية يُعد هدف مستقبلي لتلبية جميع الاحتياجات من الطاقة فهي مصدر صديق للبيئة، ولا تصدر منه أي ملوثات . الطرق المتبعة
أهداف خصخصة التعليم وفوائدها

أهداف خصخصة التعليم وفوائدها

توفّر خصخصة التعليم المزيد من الاستقلالية للمدارس واعتمادٍ أقلّ على الحكومات، وبالتالي ستتمتّع المدارس الخاصّة باستقلاليّة أكبر بعيدًا عن أيّ تدخّلات سياسيّة يمكنها التأثير سلبًا على عملية التعليم سواء أكان تدخلًا إداريًا أو تنظيميًا أو تمويليًا. أهداف خصخصة التعليم تُعرّف عملية خصخصة التعليم بأنّها نقل الأنشطة والمسؤوليات التعليمية من المؤسسات والمنظمات التعليمية العامّة إلى المؤسّسات والمنظّمات التعليميّة الخاصّة ، وتتعدّد أهداف عملية خصخصة التعليم وتتنوّع ويمكن ذكر أهمّها كالآتي: تخفيف
مفهوم المؤسسة

مفهوم المؤسسة

مفهوم المؤسّسة تشغلُ المؤسّسات أهميةً كبيرةً في المجتمع، ونظراً للتطوراتِ التي تشهدُها المؤسّسات في مختلف المجالاتَ التعليميةِ، والاقتصاديّةِ، والجتماعية ِوغيرُها يتوجبُ علينا فهم طبيعة وآليّة العمل في المؤسّسات ومعرفة أجزائها والعلاقات الرابطة بين أركانها المختلفة، ونستطيع تحديد حياة المؤسّسة بقدرتها على مواكبةِ تغيرات المجتمع والتأقلم مع الحالات الجديدة، وفي هذا المقال سنوضح مفهوم المؤسّسة وما يرتبط به. تعريف المؤسّسة تُعَّرفُ المؤسّسة أنها " كل هيّكلٍ تنظيميٍ مستقل مالياً، ويخضع لكلاً من
تعريف خطوط الطول ودوائر العرض

تعريف خطوط الطول ودوائر العرض

تعريف خطوط الطول يُمكن تعريف خطوط الطول على أنّها خطوط وهمية لقياس شرق أو غرب خط الطول الرئيسيّ، حيث يقاس خط الطول بخطوط وهمية تدور حول الأرض بشكل عمودي، وتجتمع في القطبين الشماليّ والجنوبيّ، ويقاس كلّ خط نصفي بدرجة واحدة، أو بخط طول واحد، كما تقاس المسافة حول الأرض بدرجة 360. ويَمرّ خط الطول عبر غرينتش، وإنجلترا، كما أنّه خط متعارف عليه دوليّاً كخط طول بدرجة 0، أو خط الطول الرئيسي، أمّا خط الزوال العكسيّ فهو منتصف الطريق في جميع أنحاء العالم، بدرجة 180، وهو الأساس لخط الوقت الدوليّ. معلومات