طريقة أكلة لذيذة وسهلة

طريقة أكلة لذيذة وسهلة

أكلة لذيذة وسهلة

تحتار الكثير من ربات البيوت في اعداد أنواع من الأطباق الذيذة وبنفس الوقت سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت بسبب ضيق الوقت، أو عندما تتعرض لظروف مفاجئة، وصحية بدلا من التوجه لشراء الوجبات السريعة، فهنالك العديد من الأكلات التي تحضر بمكوّنات متوفرة في كل منزل، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير أكلات لذيذة وسهلة شاورما الدجاج، ومعكرونة بالنقانق، وصينية الدجاج بالباف باستري.

شاورما الدجاج

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من كل من: الكمون المطحون، والكركم، والكزبرة المجففة، والبصل البودرة، والبابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة كبيرة الملح.
  • عشر قطع من صدور الدجاج.
  • ثماني ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • قطعي صدور الدجاج إلى قطع رفيعة، ثمّ اتركيها جانباً.
  • ضعي في قدر كلاً من: الكركم، والكمون، البصل البودرة، والكزبرة، والثوم، والبابريكا، والفلفل الحار، والملح.
  • زيدي عصير الليمون، وزيت الزيتون مع التقليب حتّى تتداخل المكوّنات.
  • ضعي الدجاج في الخليط مع التحريد حتّى تتبل جيداً، ثمّ غطّي القدر بقطعة من البلاستيك، وأدخليه إلى الثلاجة ليوم كامل.
  • افردي الدجاج في صينية الفرن مغلفة بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة ثلث ساعة حتّى نضج.

معكرونة بالنقانق

المكوّنات

  • مغلّف من المعكرونة.
  • كوبان من النقانق المقطعة.
  • بصلة مقطعة.
  • حبّة من الفلفل الرومي الخضراء المفرومة.
  • كوبان من صلصة البندورة.
  • سنّان من الثوم المهروس
  • نصف ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة في قدر به ماء مملّح، ثمّ صفّيها، واتركيها جانباً.
  • سخني كمية من الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثمّ قلّي الفليفلة، والبصل حتّى يذبلا.
  • زيدي النقانق، والأوريغانو مع التقليب لمدّة خمس دقائق.
  • اسكبي صلصة البندورة، ثمّ تبليه بالفلفل الأسود، والملح مع التحريك الخليط.
  • خفيفي من درجة الحرارة، واتركيها تغلي لمدّة ربع ساعة.
  • أضيفي المعكرونة مع التقليب حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ ارفعي القدر عن النار.

صينية البف باستري بالدجاج

المكوّنات

  • قطعتان من صدور الدجاج.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة المطحونة، والبابريكا، والكركم.
  • بصل مقطعة.
  • حبتان من الفلفل الرومي المقطعة.
  • سنّ من الثوم المهروس.

مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من الجبن الكريمي.
  • ثلث كوب من كريمة الطهي.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ثلث كوب من القشطة.
  • ثلث كوب من جبن الموزاريلا.
  • مغلّف من عجينة الباف باستري.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير

  • سخّني كميّة قليلة من الزيت في قدر على النار، ثمّ أضيفي الثوم، والبصل مع التقليب حتّى يذبلا.
  • أضيفي الدجاج، والفلفل الرومي، مث تبليه بالفلفل الأسود، والملح، والبابريكا، والقرفة، والبهارات المشكلة، والكركم.
  • اتركي القدر على النار لمدّة ربع ساعة حتّى يتنضج المكوّنات مع التحريك من وقت لآخر.
  • سخّني في قدر آخر على النار كلاً من: الكريمة، والجبن الكريمي، والقشطة، ومرق الدجاج.
  • أزيلي الصلصة على النار، ثمّ أضيفي جين المزاريلا مع التحريك حتّى تتداخل المكوّنات.
  • ضعي مقدار من مزيج الدجاج في قاع صينية الخبز، ثمّ أضيفي صلصة الجبن والقشطة.
  • امسحي عجينة الباف باستري بالقليل من الزبدة، ثمّ ضعيها على وجه الصينية، ثمّ امسحيها بصفار البيض المخفوق.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة ربع ساعة حتّى تتحمر العجينة.
مزيد من المشاركات
من هو ابن أبي الهيجاء؟

من هو ابن أبي الهيجاء؟

من هو ابن أبي الهيجاء؟ ابن أبي الهيجاء هو أبو محمد الحسن، والذي لُقب بناصر الدولة ابن أبي الهيجاء، واسمه عبدالله بن حمدان بن حمدون بن الحارث، وكان صاحب الموصل وما والاها، وكان ذو شأن عظيم، وتم تسميته بناصر الدولة من الخليفة المتقي لله، وكان عضواً بارزاً في السلالة الحمدانية، وورث سلطة الموصل من والده وتمكن من مواجهة تحديات مع أعمامه، وتأمين الموصل والحفاظ عليها. نسب ابن أبي الهيجاء وعائلته قبيلة الحمداني هي قبيلة عربية سكنت في منطقة الجزيرة منذ عصور ما قبل الإسلام، ويعود نسب الحمداني إلى الجد
أثر الحرب العالمية الأولى على الوطن العربي

أثر الحرب العالمية الأولى على الوطن العربي

أثر الحرب العالمية الأولى على الوطن العربي كانت للحرب العالمية الأولى آثار واضحة على الدول العربية خلال الحرب أو ما بعدها خاصةً الدول التي كانت تحت الحكم العثماني، حيث أدت الحملات العسكرية التي شنت خلال الحرب والاتفاقيات السياسية إلى تقسيم الدول وظهور العراق وسوريا والأردن وفلسطين ولبنان كدول مستقلة، بالإضافة كان لها آثار اجتماعية واقتصادية واضحة على المجتمعات العربية، وتلخيص ذلك فيما يأتي: قيام الثورة العربية الكبرى بدأت الثورة العربية الكبرى في عام يونيو 1916 بقيادة الشريف الحسين بن علي ،
أنماط القيادة الإدارية

أنماط القيادة الإدارية

القيادة التشاركية يركز هذا النمط على إشراك القائد لموظفيه في عملية اتخاذ القرار وصنعه، مع بقاء الصلاحية للقائد في اتخاذ القرار النهائي، وتتجذر أساليب القيادة التشاركية في النظرية الديمقراطية. إيجابيات القيادة التشاركية ومن أبرز إيجابيات هذا النوع من القيادة ما يأتي: زيادة مدى رضا الموظفين وتحفيزهم للقيام بالعمل المطلوب. خلق الإبداع لدى الموظفين. الحصول على مستوىً مرتفع من الإنتاجية في العمل. تحفيز العمل الجماعي من خلال تكوين فرق قوية من الموظفين. سلبيات القيادة التشاركية فيما يأتي بعض سلبيات
نبذة عن كتاب نظرية المعرفة

نبذة عن كتاب نظرية المعرفة

التعريف بكتاب نظرية المعرفة كتاب نظرية المعرفة هو أحد كتب الفلسفة والمنطق للأديب الفيلسوف زكي نجيب محمود، يتكون الكتاب من 118 صفحةً، وقد صدر عن وزارة الإرشاد القومي، ولم يقصد الكاتب بتسمية الكتاب نظرية أنها حقًا نظرية تحتمل الصواب والخطأ، وإنما أطلق عليه هذا الاسم لعدة أسباب، من هذه الأسباب أنّ أدوات المعرفة المحصورة في العقل والحس والتجربة العلمية والإشراق والعرفان حصرها ذاك ظني. المواضيع التي يحتوي عليها كتاب نظرية المعرفة قسّم المؤلف الكتاب إلى ثلاثة أبواب، وتحت كل باب مجموعة من المواضيع،
أنواع العلاقات العامة

أنواع العلاقات العامة

أنواع العلاقات العامة يمكن تعريف العلاقات العامة بأنها نهج استراتيجيّ يخلق الصورة الجيدة والحسنة للشركة أو المؤسسة، والمنتجات والخدمات التي تقدمها، وذلك من خلال بناء علاقات قوية بين الشركة وجهات مختلفة، والأفراد المستهدفين، إذ ينطوي فيها العديد من الأنواع، وفيما يأتي توضيحها: العلاقات مع الإعلام تُعتبر العلاقات مع الإعلام واحدة من أنواع العلاقات العامة، وتكون هذه العلاقة بين قسم العلاقات العامة في المؤسسة أو الشركة مع المؤسسات الإعلاميّة المختلفة، حيثُ يجب على علاقة ودية معهم، وذلك من أجل
شرح مفهوم الضوء للأطفال

شرح مفهوم الضوء للأطفال

شرح مفهوم الضوء للأطفال تتمكن الكائنات الحية على كوكب الأرض، سواء كانوا من البشر أم الحيوانات من الرؤية بسبب وجود "الضوء"، ويعرف الضوء (light) بأنه شكل من أشكال الطاقة ، وتعتبر الشمس المصدر الرئيسي للطاقة الضوئية، والتي بدونها لن تكون هناك نباتات أو حيوانات على سطح الأرض، ولكن الشمس ليست هي المصدر الوحيد للضوء؛ حيث إن هناك مصادر أخرى للضوء مثل الأجسام المحترقة التي تبعث الضوء باحتراقها، بالإضافة إلى بعض أنواع الحيوانات المضيئة مثل اليراعات وأسماك معينة، كما يعد البرق والمصابيح الكهربائية من
أصل الوجود عند سقراط

أصل الوجود عند سقراط

أصل الوجود عند سقراط يعد سقراط من أشهر الفلاسفة اليونان ، وأثرت أفكاره في فلسفة أفلاطون، ويلاحظ أن سقراط لم يؤلف كتبًا يمكن من خلالها الاستدلال على فلسفته مباشرةً، إلا أن أفلاطون ذكر في محاوراته التي دوّنها أنها محاورات سقراط التي كان يجريها مع تلاميذه وعامة الناس، ونقلها عنه، وهناك خلاف كبير بين الأكاديميين حول مدى دقة الأفكار الواردة في المحاورات فهل هي تعبر بالضبط عن سقراط، أم أنها سقراطية بصبغة أفلاطونية؟ إن الأشياء بالنسبة لسقراط ذات ماهية ويقصد بها حقيقة الشيء بما هو عليه، وذهب إلى أن
تعريف كوكب المشتري

تعريف كوكب المشتري

كوكب المشتري يُعد كوكب المُشتري (بالإنجليزية: Jupiter) خامس كواكب المجموعة الشمسية بُعدًا عن الشمس؛ إذ يبلغ متوسط المسافة بينه وبين الشمس 5.2 وحدة فلكية (AU) أي ما يعادل 778,340,821كم، وهذه المسافة تُمثل 5 أضعاف المسافة بين الشمس وكوكب الأرض. كما أنه أكبر الكواكب على الإطلاق؛ فحجمه وحده أكبر من حجم جميع الكواكب مُجتمعة، إذ يبلغ قطره عند منطقة خط الاستواء الخاصة به ما يُقارب 143 ألف كيلو متر، وتجدر الإشارة إلى أن المُشتري يدور حول الشمس في فترة زمنية كبيرة جدًا؛ حيث إن دورة واحدة لكوكب المُشتري