طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

أكلات صيامي

مع اقتراب الأعياد المسيحية تزداد حاجة الأشخاص إلى إعداد الأطباق الصيامي والتي لا تحتوي على منتجات الألبان كاللبنة، والحليب، والجبنة، أو المأكولات التي لا تحتوي على البروتين الحيواني مثل: الدجاج، واللحوم، والأسماك، والسمنة، حيث تتميز الأكلات الصيامي بقلة سعراتها الحرارية واحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة والمهمة للجسم الإنسان، لذا وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل أكلات صيامي جديدة.

سلطة الخضار مع الذرة

المكوّنات

  • حبتان من الخيار الطازج.
  • حبة من كلّ من: البندورة والفلفل الأخضر الحلو.
  • ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود.
  • فص من الثوم المهروس.
  • علبة من الذرة.

طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار، والبندورة، والفلفل الحلو إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الخضروات المقطعة في طبق كبير ونظيف، وخلطها جيداً.
  • إضافة الذرة، وعصير الليمون، والملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، وخلط جميع المكوّنات.

رقاقات الخضار

المكوّنات

  • عجينة رقاقات جاهزة.
  • كمية كافية من الجزر المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الذرة.
  • حبتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً.
  • نصف حبة من الفلفل المفروم ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من صويا صوص.
  • كوبان من زيت الذرة أو أكثر للقلي.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة الجزر المفروم، والذرة، مع التحريك الجيد باستخدام ملعقة خشبية.
  • إضافة الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، مع الاستمرار في التحريك، حتى تذبل الخضروات جيداً.
  • إضافة الملح، والسكر، وصويا صوص، والخلط مرة أخرى.
  • ترك الخليط الناتج على النار لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
  • رفع المقلاة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد جيداً.
  • وضع رقاقات العجين على لوح صلب مرشوش بكمية قليلة من الطحين.
  • فرد رقاقات العجين، ووضع في كلّ واحدة مقدار ملعقة صغيرة من الخليط الناتج.
  • لف العجينة على بعضها وإغلاقها جيداً.
  • الاستمرار في الطريقة للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
  • وضع زيت الذرة في قدر عميق على حرارة عالية، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • قلي الرقاقات في الزيت وتركها لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
  • إخراج الرقاقات من الزيت، ووضعها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
أقسام كلية الهندسة في جامعة حلوان

أقسام كلية الهندسة في جامعة حلوان

كلية الهندسة في جامعة حلوان ضُم معهد القاهرة العالي للتكنولوجيا ب مدينة حلوان 1975م إلى جامعة حلوان تحت مسمى كلية الهندسة والتكنولوجيا بحلوان، ثم تغير بعدها اسم الكلية إلى كلية الهندسة بحلوان في عام 1996م. أقسام كلية الهندسة في جامعة حلوان قسم الهندسة الميكانيكية صُمم هذا القسم بهدف إعداد خريجين متخصصين في مجال علوم هندسة الميكانيكا لتزويد المجتمع بما يحتاجه من مهندسين في تخصصات هندسية ذات مستوى أكاديمي ذو كفاءة عالية، بالإضافة إلى أن يكونوا ذو مقدرة ذهنية تحليلية وابتكارية مع الالتزام بمعايير
أنواع النماذج الإدارية

أنواع النماذج الإدارية

أبرز أنواع النماذج الإدارية إن اختيار النوع الأمثل للنموذج الإداري (Management Models) المناسب للشركة يعتمد على عدة أمور، أهمّها معرفة الشخص الذي يختاره بالأشخاص الذين يعمل معهم، فما هي مخاوفهم في العمل؟ وما هي احتياجاتهم؟ ومن هنا يمكن اختيار النموذج الإداري الأفضل، وفيما يلي ذكر لأبرز أنواع النماذج الإدارية: نموذج الإدارة الظرفي ظهر هذا النموذج في فترة الستينيات من القرن الماضي على يد الدكتور باول هيرسي، ويركز هذا النموذج على علاقة المدراء بالموظفين، إذ ينتهِج المدراء في هذا النموذج 4 طرق في
ملخص كتاب سيكولوجية الجماهير

ملخص كتاب سيكولوجية الجماهير

ملخص كتاب سيكولوجية الجماهير يعتبر كتاب سيكولوجية الجماهير من كتب علم النفس الاجتماعي ، وصدر عام 1895م، وأول من كتب في هذا النمط من الكتب هو المؤلف الفرنسي غوستاف لوبون، وتناول في هذا الكتاب الحديث عن الخصائص النفسية للجماهير، وطبيعة المجموعات، ودوافع تحركاتها، والعوامل التي تؤثر بها موضوعات كتاب سيكولوجية الجماهير يتكون هذا الكتاب من ثلاثة أبواب ويندرج من كل باب عدة فصول كالآتي: روح الجماهير (سيكولوجية الجماهير) ويتكون من أربعة فصول وهي: الخصائص العامة للجماهير- القانون النفسي لوحدتها الذهنية
ما هي جوزة الطيب

ما هي جوزة الطيب

جوزة الطيب تنتمي جوزة الطيب أو كما تسمى بجوز الطيب العطرّي إلى نوع النباتات من فصيلة الطيبية، واسمها العلمي (Myristica fragrans)، ولها نكهة دافئة وجوزية قليلاً وغالبًا ما تستخدم في الحلويات والكاري، والمشروبات مثل الشاي، وتحتوي جوزة الطيب على مجموعة من المركبات القوية التي قد تساعد في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة العامة. ويتم صنعها من بذور الشجرة الاستوائية دائمة الخضرة التي تعد إندونيسيا موطنها الأصلي، وقد توجد على شكل بذور كاملة ولكن غالبًا ما يتم بيعها كتوابل مطحونة، وهي من الأشجار
كيف أنظم أكلي عشان أنحف

كيف أنظم أكلي عشان أنحف

البدء بتناول السّلطة أو الحساء يتوجّب على الإنسان تطبيق طرق رجيم صحية من خلال تنظيم عاداته الغذائيّة؛ بحيث يبدأ وجباته بتناول الأشياء المفيدة مثل: طبق من السّلطة الصحيّة الذي يحتوي على الخضراوات المشكلة، أو كوب من الحساء الدافئ، حيث إنّ تناول أي من هذين الطبقين يساعد على الحد من الشعور بالجوع وتخفيفه بصورة كبيرة؛ لأنّها تملأ جزءاً كبيراً من المعدة، ممّا يساهم في الحد من الإفراط في الأكل، بالإضافة إلى احتوائهما على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ويُفضّل اختيار حساء الخضار بدلاً من الأطعمة
خصائص الوقت

خصائص الوقت

خصائص الوقت تتلخّص خصائص الوقت فيما يأتي: الوقت غير طوعي (Involuntary) يعدّ الوقت شيئًا خارجًا تمامًا عن إرادة الإنسان وقدرته، فالوقت يبقى مستمرًا بغضّ النظر عن أيّ أحداث أو أيّ محاولات لإيقافه أو تغيره، وقد جرّب الإنسان عبر التاريخ الانعزال في مكان دون فعل أيّ شيء في محاولة إيقاف الوقت أو تغييره، لكنّه فشل في ذلك، فمهما حدث سيبقى الوقت ماضيًا وتمضي معه الأحداث والتغيّرات. الوقت لا رجوع فيه (Irreversible) يحدث الوقت ضمن تسلسلٍ زمني معيّن لا رجعة فيه من حيث الأحداث؛ فإذا وقع حدث ما فمن المستحيل
نبذة عن كتاب تاريخ ابن الوردي

نبذة عن كتاب تاريخ ابن الوردي

نبذة عن كتاب تاريخ ابن الوردي تاريخ ابن الوردي هو من تأليف عمر بن مظفر بن عمر بن محمد ابن أبي الفوارس، أبو حفص، زين الدين ابن الوردي المعري الكندي (المتوفى: 749هـ)، ويتألف تاريخ ابن الوردي من جزأين بواقع عدد صفحات (700) صفحة، صدر الكتاب في طبعته الأولى عن دار الكتب العلمية عام (1996م). موضوعات كتاب تاريخ ابن الوردي اشتمل تاريخ ابن الوردي على عدة موضوعات وأحداث وأخبار؛ منذ بداية الخليقة وحتى القرن الثامن الهجري، تحدث فيها عن تاريخ الأنبياء -عليهم السلام- وعن تاريخ الدعوة الإسلامية وأخبار الدول
كيف أصبح قوياً

كيف أصبح قوياً

القوة البدنية تناول غذاء صحي يجب أن يحرص الشخص على تقوية صحته البدنية والجسدية عن طريق اتباع نظام غذائيّ صحيّ يشمل تناول اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والفواكه، والخضار، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والبقوليات بدلاً من تناول رقائق البطاطا المقلية، والحلويات، واللحوم المصنّعة؛ حيث يساعد الأكل الصحي على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن، والمواد المغذّية الأخرى التي تمنح الشخص شعوراً أفضل، وتمدّه بالكثير من الطّاقة، كما تساعده على التخلص من الضغوطات. يعدّ الأكل الصّحيّ أحد أفضل الأمور التي