طرق إيدامات سهلة

طرق إيدامات سهلة

الإيدامات

تعتبر الإيدامات أحد أنواع الأكلات القديمة التي تختلف في طريقة التحضير، وأهم ما يميزها أنها تقدم دائماً مع الخبز، كما تتميز أيضاً بأنها من الأكلات سريعة التحضير، والمفيدة للجسم، ومن أكلات الإيدام: إيدام الخضار، و إيدام الدجاج، و إيدام اللحوم، وإيدام العدس، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق سهلة لبعض أنواع الإيدامات.

طرق إيدامات سهلة

إيدام الخضار

المكوّنات:

  • حبتان متوسطتان من البطاطس.
  • جزرتان متوسطتا الحجم.
  • سبع حبات من الفاصولياء.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • زيت للقلي.
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • نقطع الخضار إلى مكعبات، ثمّ نقليها، ونضعها جانباً حتى تتصافى من الزيت.
  • نشوح البصل حتى يذبل ونضيف مرق الدجاج، ثمّ نضع الخضار المقلية ونحرّكها جيداً.

إيدام العدس

المكوّنات:

  • جزرة كبيرة.
  • ثلاث حبات من البطاطس.
  • كوب ونصف من العدس.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • القليل من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاري المتوسط الحار.
  • قرن من الفلفل الحار.
  • حبة كبيرة من البندورة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • سنان من الثوم.
  • بصلة مقطعة إلى جوانح.

طريقة التحضير:

  • نضع الزيت على النار.
  • نضيف البصل إلى القدر، ثمّ الثوم وجميع البهارات، ومكعبات المرقة.
  • نضيف البندورة ونتركها تتجانس مع المكوّنات، ثمّ نضيف القليل من الماء.
  • نقطع الجزر إلى دوائر، و البطاطس إلى مربعات، ثمّ نضيفها إلى القدر.
  • نترك المكوّنات حتى تغلي ثمّ نضيف العدس.
  • نغطي نصف القدر، ونتركه حتى تغلي المكوّنات.

إيدام بالدجاج

المكوّنات:

  • دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع.
  • بصلتان.
  • ثلاث حبات من البندورة.
  • فصان من الثوم.
  • حبتان من الفلفل الحلو.
  • جزرتان.
  • حبتان من البطاطا.
  • زنجبيل، وبهارات مشكلة.
  • فلفل حار.
  • زيت نباتي.
  • علبة من الزبادي.
  • ملح طعام، وكركم.
  • ماء.
  • ملعقة من الصلصة.
  • حبتان من اللومي.
  • حفنة من الكزبرة.

طريقة التحضير:

  • نغسل الدجاج جيداً.
  • نضع القليل من الزيت في قدر، ثمّ نضيف الدجاج، ونشوّحه.
  • نضيف الجزر، و البطاطا، والبصل، والزنجبيل، والثوم، ونقلب المكوّنات جيداً حتى تذبل.
  • نضع البندورة، والصلصة، والبهارات المشكلة، والملح، والكركم، وعلبة الزبادي، والماء، ثمّ نقلبها جيداً.
  • نرش الفلفل الرومي، والكزبرة، والفلفل الحار، والليمون الأسود، ونضغط المكوّنات فترة نصف ساعة.

إيدام الفاصولياء البيضاء

المكوّنات:

  • علبتان من الفاصولياء البيضاء الجاهزة.
  • قطعتان من صدر الدجاج مقطعان على شكل مكعبات صغيرة.
  • مسحوق الفلفل الأسود، وملح طعام، وبهارات حسب الرغبة.
  • مكعبان من مرقة الدجاج.
  • ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير:

  • نضع الزيت في قدر على النار.
  • نضيف مكعبات الدجاج، والمرقة إلى القدر.
  • نقلب المكوّنات حتى تنضج قليلاً.
  • نضيف الفلفل، والملح، والبهارات، ثمّ الفاصولياء البيضاء.
  • نترك القدر على النار لمدة عشر دقائق.
  • نسكب الإيدام، ونزينه بالبقدونس.
مزيد من المشاركات
الفرق بين القائد والمدير في المجال الرياضي

الفرق بين القائد والمدير في المجال الرياضي

الفرق بين المدير والقائد هناك عدة فروقات بين المدراء والقادة منها ما يأتي: الرؤية القادة يصنعون رؤيا المديرون يصنعون أهداف، يركز القادة على التفكير في المستقبل وبناء فرق تستطيع أعمال لا يمكن تصور تحقيقها يُخرج القادة من الأفراد أفضل ما فيهم لإنجاز أعمال كبيرة، أما المدراء فيُركِّزون على الأهداف ومدى تحقيقها وكيفية قياسها لدى الأفراد. التطور القادة يُحدثون تغيير المدراء يحافظون على الوضع الراهن، دائماً ما يبحث القادة عن التغيير وتحويل الأوضاع إلى الأفضل ولا يكتفون أن تسير الأمور في الطريق
الفرق بين معدل الانتشار ومعدل الحدوث

الفرق بين معدل الانتشار ومعدل الحدوث

الفرق بين معدل الانتشار ومعدل الحدوث معدل الانتشار هو معدل عدد الأشخاص المصابين بمرض ما، أو حالة صحية ما خلال وقت ما، بينما معدل الحدوث يمثل عدد الأشخاص الذين يصابون بمرض ما أو حالة صحية ما خلال فترة زمنية محددة، والانتشار يشمل جميع الحالات القديمة والجديدة، بينما الحدوث ثقتصر على الحالات الجديدة فقط. معدل الانتشار معدل الانتشار في علم الأوبئة هو نسبة السكان المصابين بمرض ما أو حالة مرضية في نقطة زمنية محددة، ومن أهم المعلومات حول معدل الانتشار: فائدة معدل الانتشار تكمن فائدة معدل الانتشار لدى
تعريف البراكين الدرعية

تعريف البراكين الدرعية

نظرة حول البراكين الدرعية تعتبر البراكين الدرعية (بالإنجليزية: Shield Volcanoes)عبارة عن براكين عريضة لها جوانب مائلة، وتكونت بواسطة العديد من تدفقات الحمم البركانية منخفضة اللزوجة؛ إذ تتدفق الصهارة من فتحة البركان ثم تتدفق نحو الأسفل على منحدرات البركان حتى تتراكم مكونة البركان، ومن الأمثلة الشهيرة على البراكين الدرعية هو بركان وولف في جزر غالاباغوس، وبركان نياموراغيرا في جمهورية الكونغو الديمقراطية . سبب تسمية البراكين الدرعية بهذا الاسم اكتسبت البراكين الدرعية اسمها من شكلها الذي يشبه درع
معلومات عن أسنان الحيوانات العاشبة

معلومات عن أسنان الحيوانات العاشبة

طبيعة أسنان الحيوانات تتنوع طريقة تغذية الحيوانات في مملكة الحيوان، وعلى ذلك تختلف صفات أسنانها وأشكالها، إلا أن هناك أنواعاً أساسية للأسنان عند الحيوانات هي القواطع في مقدمة الفم، والأنياب التي تقع بجانب القواطع، والضواحك التي تمتد على طول الفك. ويختلف هذا التركيب من الأسنان تبعًا لتغذية الحيوان ونوعه، وفيما يلي توضيح لبعض المعلومات عن الأسنان عند آكلات الأعشاب. الأسنان عند آكلات الأعشاب تتغذى الحيوانات العاشبة على الأطعمة النباتية، وهذا يعني أنها تمتلك أسنانًا مختلفة عن أسنان الحيوانات
مفهوم نزع الخافض في النحو

مفهوم نزع الخافض في النحو

تعريف نزع الخافض في النحو النّزع لغةً: مأخوذٌ من القلع، وذلك إذا ما قيل نزع الشيء أي: اقتلعه وجذبه، فهو إخراج الشيء بشدة، أمّا الخافض في اللغة فهو من الخفض وضد الرفع، وقد استُعمل لفظ الخافض في اللغة العربيّة للتّعبير عن "الجار". أمّا نزع الخافض في الاصطلاح النحوي فهو: حذف حرف الجر من الاسم ونصب الاسم الذي يأتي بعد حرف الجر على أن يصبح منصوبًا بنزع الخافض، والألفاظ التي تدلّ على نزع الخافض كثيرة منها: حذف الخافض، وإسقاط الخافض، وسقوط الخافض، وغير ذلك مما يدلّ على المعنى ذاته. لكنّ المعنى
نبذة عن كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة

نبذة عن كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة

نبذة عن كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة هو كتاب من تأليف فلندرز بيتري ومن ترجمة حسن محمد جوهر وعبدالمنعم عبد الحليم، ويقع الكتاب في مجلد واحد بواقع عدد صفحات ثلاثمائة وستة وعشرون صفحة والكتاب صارد عن الهيئة المصرية العامة للكتاب عام 1975م. ويتحدث الكتاب حول عدة موضوعات تتعلق بمصر و الحضارة المصرية حيث يتطرق للحديث عن تاريخ مصر وتاريخها الاجتماعي وشكل وتكوين المجتمع المصري، ثم يتطرق للحديث عن كيفية إدارة البلاد ويعمل على تقييم ذلك سلباً وإيجابا،
بحث حول الحركة الوطنية المغربية

بحث حول الحركة الوطنية المغربية

التعريف بالحركة الوطنية المغربية تعد الحركة الوطنية المغربية بمثابة امتداد طبيعي لمختلف حركات الجهاد التي كانت قد ظهرت في بلاد المغرب لمقاومة الغزو الإسباني والبرتغالي الذي كانت تشنه تلك القوات على سواحل البلاد، وقد ظهرت تلك الحركات في بداية الأمر في المساجد والزوايا وامتدت إلى كامل أنحاء البلاد. بالتالي فالحركة الوطنية المغربية هي حركة اجتماعية سياسية تم تأسيسها في عام 1930م، من أجل السعي إلى مقاومة السلمية الحماية الفرنسية والإسبانية على دولة المغرب ، ويبدو أن مطالبها كانت تتركز في ضرورة
عملات الدول العربية

عملات الدول العربية

الدول التي تتعامل بالدينار يُعدُّ الدينار العُملة الرسميّة والمتداولة في سبع دولٍ عربيّةٍ في الوقت الحاضر، ويبين الآتي أهم المعلومات عن عُملة كلِّ دولةٍ منها: الكويت يُعتبر الدينار الكويتي العُملة الرسميّة والمتداولة في الكويت منذ عام 1961م؛ حين تمّ طَرحُه للتداول للمرة الأولى في الأسواق الماليّة مِن قِبَل بنك الكويت المركزي؛ الذي طرح تِباعاً ستة إصداراتٍ للعُملة الكويتيّة كان آخرها في عام 2014م، وقد طُرحت الأوراق النقديّة للتداول ضمن الفئات التالية: (0.25، 0.5، 1، 5، 10، 20) دينار، وتجدر