شرح التمثيل الغذائي عند الأطفال

شرح مفهوم التمثيل الغذائي

التمثيل الغذائي هو التفاعلات الكيميائية التي تحدث في خلايا جسمك التي تحول الطعام إلى طاقة؛ إذ تحتاج أجسامنا إلى هذه الطاقة لفعل كل شيء من الانتقال إلى التفكير إلى النمو. تتحكم بروتينات معينة في الجسم في التفاعلات الكيميائية لعملية التمثيل الغذائي، تحدث الآلاف من التفاعلات الأيضية في نفس الوقت وكلها ينظمها الجسم للحفاظ على صحة خلايانا وعملها.

وهو العملية التي يحول بها الجسم الطعام والشراب إلى طاقة. خلال هذه العملية المعقدة، يتم دمج السعرات الحرارية في الأطعمة والمشروبات مع الأكسجين لتحرير الطاقة التي يحتاجها جسمك ليعمل.

حتى عندما تكون في حالة راحة، يحتاج جسمك إلى الطاقة للقيام بجميع وظائفه "الخفية"، مثل التنفس ودوران الدم وتعديل مستويات الهرمونات ونمو الخلايا وإصلاحها. يُعرف عدد السعرات الحرارية التي يستخدمها جسمك لأداء هذه الوظائف الأساسية باسم معدل الأيض الأساسي وهو ما يمكن أن نسميه التمثيل الغذائي.

شرح العوامل المؤثرة بعملية التمثيل الغذائي

بعض العوامل المؤثرة بعملية التمثيل الغذائي، وهي كالتالي:

الكتلة العضلية

أي كمية الأنسجة العضلية في جسمك. تتطلب العضلات طاقة لتعمل أكثر من الدهون؛ لذلك كلما زاد عدد الأنسجة العضلية التي تحملها، زادت الطاقة التي يحتاجها جسمك فقط للبقاء حيًا.

العمر

مع التقدم في السن، يتباطأ معدل الأيض بشكل عام، وهذا بسبب فقدان الأنسجة العضلية والتغيرات في العمليات الهرمونية والعصبية. خلال مراحل النمو، يمر الأطفال بفترات نمو ذات معدلات عالية من عمليات الأيض والتمثيل الغذائي.

حجم الجسم

أصحاب الأجسام الكبيرة لديهم معدل تمثيل غذائي أكبر لأن أعضاؤهم أكبر ويوجد فيها كمية سوائل يجب الحفاظ عليها.

النوع

لدى الرجال معدل تمثيل غذائي أعلى من النساء.

الجينات

بعض العائلات لديها معدل الأيض الأساسي أسرع من الآخرين، تؤثر أيضًا بعض الاضطرابات الوراثية على عملية التمثيل الغذائي.

النشاط البدني

يزيد التمرين من كتلة العضلات ويزيد من قوة محركات التمثيل الغذائي والحرق بمعدل أسرع حتى في حالة الراحة.

الهرمونات

يمكن أن تؤثر الاختلالات الهرمونية مثل قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية على عملية التمثيل الغذائي.

الأدوية والعقارات

يمكن أن يزيد الكافيين والنيكوتين من معدل الأيض، بينما تزيد الأدوية مثل مضادات الاكتئاب من زيادة الوزن بغض النظر عن نوعية الطعام المستهلك.

العوامل البيئية

التغيرات البيئية مثل زيادة الحرارة أو البرودة تجبر الجسم على العمل بطاقة أكبر للحفاظ على درجة حرارته الطبيعية وتزيد من معدل الأيض الأساسي.

النظام الغذائي

يغير النظام الغذائي عملية التمثيل الغذائي الخاص بك، نوع وكمية الأكل له تأثير كبير على معدل الأيض الأساسي الخاص بك.

شرح آلية عمل عمليات التمثيل الغذائي

بعد تناول الطعام يستخدم الجهاز الهضمي الإنزيمات لـلآتيي:

تحطيم البروتينات إلى وحداتها الأولية ( الأحماض الأمينية )
تحويل الدهون إلى أحماض دهنية.
تحويل الكربوهيدرات (مثل البطاطا) إلى سكريات بسيطة (مثل الجلوكوز).

2023-12-1729تعليم

مزيد من المشاركات

معدلات القبول في جامعة العلوم والتكنولوجيا 2020 2021

جامعة العلوم والتكنولوجيا أنشئت جامعة العلوم والتكنولوجيا سنة 1986 كجامعة وطنية للتعليم العالي، وتقع الجامعة في مدينة إربد ، وهي تهدف إلى تخريج مهنيين متميزين في تخصصات مختلفة، وتقدم الجامعة تعليمًا بمستوى متقدم، كما تساهم في تنمية المجتمعات الإنسانية والمحلية، وتقديم المعرفة، وتعد الجامعة من الجامعات المعترف بها إقليميًا ومحليًا في مجال البحث العلمي . المعدلات التنافسية لمرحلة البكالوريوس للعام الجامعي 2021-2022 لجامعة العلوم والتكنولوجيا كما يأتي: (00) تعني أنه لم يُقبل أي طالب في هذا

أنواع الذكاء الاجتماعي

مفهوم الذكاء الاجتماعي يعرّف الذكاء الاجتماعي بأنهُ مزيج من الفهم الأساسي للآخرين. كما عرفه أستاذ عم النفس توني بوزان بأنهُ: "أن تكون قادرًا على الارتباط بالناس، سواء كانوا أفرادًا أو جماعات صغيرة أو حتى في التجمعات الأكبر عددًا، فأنت مشترك في عملية تواصل بين العقول بعضها البعض". وبتعريف آخر لرجل الأعمال الألماني كارل ألبريخت بأنه "مزيج من الفهم الأساسي للآخرين-نوع من الوعي الاجتماعي الاستراتيجي- ومجموعة المهارات اللازمة للتفاعل معهم بنجاح". ويمكن إيجاز هذا التوصيف للذكاء الاجتماعي على النحو

ما هي أزمة منتصف العمر

أزمة منتصف العمر يعود هذا المصطلح إلى الستينيات ويصف المرحلةً انتقالية الطبيعية للأشخاص من الجنسين التي تنقلهم من مرحلة الشباب إلى المرحلة الأكبر سنًا، وتحدث هذه الأزمة عادةً ما بين 38 و50 عامًا، تدفع هذه الأزمة لتقييم المرء لحياته، وطموحاته، وإنجازاته، يمر أغلب الأشخاص بهذه الأزمة بدون أي متاعب، ويستعيدون قواهم فورًا، ولكن قد يتعرض آخرون لحالات اكتئاب وقلق. أعراض أزمة منتصف العمر قد تصاحب أزمة منتصف العمر اضطرابات عاطفية نذكر أبرزها فيما يلي: قلة شعور الفرد بالسعادة والرضا عن الحياة. افتقاد

أقوال الفلاسفة عن الفلسفة

أقوال الفلاسفة عن الفلسفة في ما يلي بعض الأقوال من الفلاسفة عن الفلسفة: لا تستطيع أن تفعل أي شيء بلا فلسفة، لأن كل شيء له معنى خفي علينا إدراكه، مكسيم غوركي. آخر ما وصلت إليه الفلسفة أنه لا قدرة للعقل حتى الآن على فهم أسرار العالم، غوستاف لوبون. حسبنا ما كُتِب من شروح لمذاهب القدماء، فقد آن لنا أن نضع فلسفة خاصة بنا، ابن سينا . علمتني الفلسفة أن أفعل دون أوامر ما يفعله الآخرون خوفا من القانون، أرسطو . كم هو خطير أن يظل الرجال مسيطرين تماماً على الفلسفة والعلوم، جوستاين غاردر. يجب علي أن أدرس

مميزات وعيوب خشب لامينيت

ما هو خشب اللامينيت؟ يُعد خشب اللامينيت من أكثر أنواع الخشب حداثة في هذه الأيام، ويمكن اعتباره بديلًا جميلًا عن الأخشاب الصلبة ، وهو مثاليٌ جدًا ومفضل لدى الجميع وخاصة للغرف التي ترغب في جعلها بمظهر أكثر أناقة، حيث إن اللوح الواحد من خشب اللامينيت هو عبارة عن طبقات رقيقة من الخشب المُرصوص ببعضه البعض، وتجمع بين هذه الطبقات ألواح بلاستيكية. ما هي عيوب ومميزات خشب اللامينيت؟ ما هي مميزات خشب اللامينيت؟ فيما يلي أبرز مميزات خشب اللامينيت: تعد الطبقة الخارجية بصلابتها مقاومة للخدش والبقع. يتم

النظرية الوضعية عند سان سيمون

النظرية الوضعية لدى سان سيمون لقد تميزت النظرية الوضعية بتأثيرها القوي على الاتجاهات أو النظريات الأخرى، وفي سرعة انتشارها وشيوعها بين الناس، والهدف منها يتأتى من سعيها إلى تحديد المعرفة الإنسانية ، وتفسير الظواهر الطبيعية تفسيرًا ذاتيًا بطريقة مقنعة. الهدف هو أن يقدم سان سيمون للمجتمع طريقةً ملموسةً تبين أهمية الفرد في تقديم طريقة واضحة نحو تطور الإنسانية، ووصولها نحو أفضل طور بشري مجتمعي يهيئ ثورة علمية كبيرة لدى الحياة على جميع أصعدتها؛ فقد كان يميل نحو تطبيق المنهج العلمي الفلسفي في دراسة

كيف أعرف وزني بالباوند

ما هو الباوند يُعتبر الباوند من وحدات قياس الوزن التي تُعادل مقدار 16 أوقية أو 12 أونصة أو 0.45359237 كيلو غرام. التحويل من كيلوغرام إلى باوند يُمكن تحويل الوزن من كيلوغرام إلى باوند عن طريق ضرب القيمة المُعطاة بالكيلو غرام بالعدد 2.2046، أي الوزن بالباوند= الوزن بالكيلوغرام 2.2046X، وسنذكر مثال يوضح ذلك فيما يلي: ما هو قيمة الوزن 8 كيلو غرام،بالباوند ؟ ا كغم= 2.20باوند الوزن بالباوند= الوزن بالكيلو غرام 2.2046X =8 2.2046X 8كيلو غرام =17.64.باوند التحويل من باوند إلى كيلو غرام لتحويل الوزن من

قانون محيط المثلث

القانون العام لمحيط المثلث يُعرف المحيط على أنّه مجموع أطوال جميع جوانب المضلع أو أيّ شكل آخر، ووحدة قياس المحيط هي نفس وحدة القياس المستخدمة لقياس المسافة الخطية لأحد جوانب الشكل، ويتم حساب محيط المثلثات باتباع القانون الآتي: محيط المثلث= أ ب ج حيث إنّ: أ= طول الضلع الأول. ب= طول الضلع الثاني. ج= طول الضلع الثالث. أمثلة على حساب محيط المثلث باستخدام القانون العام مثال: مثلث طول ضلعه الأول 203سم والثاني 208سم والثالث 145سم، جد محيطه. الحل: بتعويض قيم الأضلاع المعطاة في قانون محيط المثلث