تعريف الزراعة
تُعرّف الزراعة بأنّها عملية استخدام الموارد الطبيعية من الألياف والأخشاب وأوراق الشجر لإنتاج الغذاء والمواد الخام الصناعية ومصادر الطاقة، حيث تشمل جوانب متعددة، مثل: زراعة المحاصيل وتسويقها، وكل ما يتعلق بالمزارع من الناحية البيئية والاجتماعية، وتربية المواشي، بالإضافة إلى الأمور المتعلقة بتجهيز المنتجات الزراعية من حيث التعبئة، والتخزين، والبيع،والأسمدة، ومبيدات الآفات الزراعية، وغير ذلك.
بداية الزراعة
لا يعود أصل الزراعة إلى أصل أو مرجع واحد، وذلك لأنّها انتشرت منذ القدم في أماكن وأوقات مختلفة، إلا أنّ نشوء الزراعة وتطوّرها برز في أواخر العصر الجليدي؛ أيّ منذ حوالي 11,700 سنة، وذلك عندما حدثت تغيّرات في النظم البيئية على سطح الأرض، وخاصةً في المناطق المعتدلة أكثر منها في المناطق الاستوائية، ومن تلك التغيرات ذوبان الأنهار الجليدية، وارتفاع مستويات سطح البحر، بالإضافة إلى التغيّرات المناخية، مثل: ارتفاع درجات الحرارة وتأثيرها على البيئة.
شَهِدت الزراعة تطوّراً كبيراً بما في ذلك طرق جديدة لإدارة المجموعات المتنوعة من النباتات والحيوانات، وذلك من قِبل سكان أستراليا الأصليين ومن الشعوب الأمريكية في الغرب من أمريكا الشمالية، ومن الجدير بالذكر أنّ الزراعة ونشأتها لم ترتبط بالمجتمعات الفقيرة، كما أنّ العديد من الحيوانات والنباتات الجديدة طُوّرت من خلال عملية التدجين، والتي ساهمت في الحفاظ على أساليب حياتية سائدة، مثل: الصيد، وتوفير الغذاء، وتخزينه للاستفادة منه في المواسم العجاف.
أنواع الزراعة
تنقسم الزراعة إلى 3 أنواع رئيسية، وهي كما يأتي:
- الزراعة الحقلية: وتشمل زراعة المحاصيل الرئيسية، مثل: الأرز، والقمح، والشعير.
- الزراعة الرعوية: وهي زراعة تهدف إلى تربية المواشي، مثل: الأغنام، والأبقار، والدجاج، وذلك للاستفادة منها ومن لحومها.
- الزراعة المختلطة: وهي النوع الذي يشمل الزراعة الحقلية والرعوية معاً، حيث زراعة المحاصيل وتربية المواشي.
تكنولوجيا الزراعة الحديثة
تُستخدم تكنولوجيا الزراعة الحديثة لإجراء تحسينات على أنواع الممارسات التي يستخدمها المزارعون لتحسين الإنتاج، حيث تُستخدم من خلالها بذور هجينة من مجموعة مختارة من محصول واحد، ومعدّات متطورة من الناحية التقنية، والكثير من الأمور الأخرى؛ كاختيار الطرق المناسبة للري، وأنواع الأسمدة، ومبيدات الآفات المناسبة، كما تتعلق الأساليب الحديثة للزراعة بالشؤون المالية، والقوى العاملة، وكيفية استخدام المعدات الزراعية بما في ذلك؛ آلات درس الحنطة، وآلات التذرية أو آلات حصد القمح وجمعه، والحصّادات، بالإضافة للاستخدام المكثف للتكنولوجيا، مثل: التربية الانتقائية، وأنواع المبيدات الحشرية، والأسمدة الكيماوية.
