أكلات خفيفة وسهلة

أكلات خفيفة وسهلة

الأكلات الخفيفة

الأكلات الخفيفة يتم تناولها أثناء النهار وخصوصاً بعد الوجبات الثلاث الرئيسية، إذ تمد الجسم بالحيوية والطاقة، هذا عدا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ولعلّ أهم ّما يُميّزها هو سهولة إعدادها وتحضيرها، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيراً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل عدّة مأكولات خفيفة وسهلة.

كرات البطاطا بالجبن

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا المقشرات، والمسلوقات، والمهروسات.
  • خمسون غراماً من كل من: الزبدة الطريّة، و جبنة الشيدر المبشورة، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من: مسحوق الفلفل الأحمر، ومسحوق الفلفل الأسود.
  • مئتا غرام من القرشلة المطحونة.
  • كوبان من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

  • وضع البطاطا المسلوقة، والزبدة، وجبنة الشيدر، وصفار البيضة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأحمر، والقرشلة في وعاء وخلطهم.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات، ثمّ حشوها بجبنة الموزاريلا، وبعدها إغلاقها من جميع الجهات.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة كرات البطاطا بالجبن، وتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

لقيمات الدجاج

المكوّنات:

  • قطعتان من فيليه الدجاج مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة.
  • كوبان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خفق البيضة في وعاء، ثم تركها جانباً.
  • خلط الماء، والحليب، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثم إضافة الدجاج والتحريك، ثم إدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل.
  • خلط البابريكا، والفلفل الأسود، والدقيق، والملح في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً.
  • تغليف قطع الدجاج بخليط الدقيق والبابريكا، ثم تركها جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة لقيمات الدجاج وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

اللقيمات الهندية

المكوّنات:

  • بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.
  • خمسون غراماً من الطحين الأبيض.
  • مئتا غرام من طحين الحمص.
  • قرن من الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع حزمة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • رشّة من كل من: الكمون، والشطة، والفلفل الأسود، والملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: البيكنج باودر، ومسحوق الكركم.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوبان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خلط طحين الحمص، والطحين، والبيكنج باودر، والبصل المقطّع، والفلفل الحار، والماء، ومسحوق الكمون، والكركم، والشطة، والكزبرة، والفلفل الأسود في وعاء.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة، ثم تركها جانباً.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة اللقيمات، وتركها لمدة خمس دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

كرات الجبنة بالبصل الأخضر

المكوّنات:

  • عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • مئتا غرام من الرطب المفروم خشناً.
  • خمسون غراماً من عين الجمل المفروم خشناً.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الجبنة البيضاء المقطّعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • خلط البصل الأخضر، والجبنة البيضاء، وزيت الزيتون في وعاء.
  • تغليف الجبنة بعين الجمل، والرطب، ثم شكّها بواسطة أعواد خشبية.
مزيد من المشاركات
تلخيص كتاب الأب الغني والأب الفقير

تلخيص كتاب الأب الغني والأب الفقير

الأب الثري والأب الفقير يتحدث المؤلف في هذا الباب حول نوعين من الآباء، الأول هو شخص ذو تعليم عالي وحاصل على شهادة الدكتوراة من جامعة فاخرة، والأب الثاني لم يتجاوز تحصيله الأكاديمي الصف الثامن، وكلاهما كان ناجحاً مالياً لكن أحدهما أصبح ثريًا شهير والآخر ظل يكافح مالياً حتى مات. نقتبس من هذا الباب ما يأتي: "كان أحدهما يقول على سبيل المثال: حب المال رأس كل خطيئة، فيما يقول الآخر: قلة ذات اليد هي رأس كل خطيئة". الأثرياء لا يعملون لجني المال يتحدث المؤلف في هذا الباب حول أنّ القاعدة الرئيسية في جني
ما هو العقل الباطن

ما هو العقل الباطن

ما هو العقل الباطن؟ يُعدّ اللاوعي أو العقل الباطن (بالإنجليزية: Unconscious) مجموعة من العمليات العقلية التي تحدث دون مستوى الإدراك الواعي، إذ يضمّ العقل الواعي؛ الأفكار، والمشاعر، والإدراك، والذكريات، في حين أنّ اللاوعي يحتوي على العديد من العمليات المُعقّدة التي تدخل ضمن نطاق اتخاذ القرارت والأحكام التي تُعالج خارج نطاق الوعي، إضافةً إلى الحدس المبني على الافتراضات، والخبرات المتراكمة، والمعرفة،ووِفقاً لسيغموند فرويد؛ مُؤسّس التحليل النفسي فإنّ العمليات اللاواعية قد تُؤثّر في سلوك الأفراد
نبذة عن رواية الصخب والعنف

نبذة عن رواية الصخب والعنف

تعريف حول رواية الصخب والعنف تعد رواية الصخب والعنف من أشهر روايات الكاتب الأمريكي وليم فولكنر، وتعد رواية عالمية مؤلفة من 388 صفحة،وقد صدرت هذه الرواية عام 1929م. حصلت الرواية على جائزة نوبل في الأدب، وقد أحدثت هذه الرواية أثرًا كبيرًا على الروايات العالمية ، ومن الجدير بالذكر أنّ الرواية تمتلك أسلوب كتابي معقد، وقد تمت ترجمت هذه الرواية إلى العربية في عام 1961م، وثم تمت ترجمتها مرة أخرى عام 2014م. ملخص رواية الصخب والعنف تعد رواية الصخب والعنف عرض درامي لانحدار عائلة كومبسون الأرستقراطية في
هل يمكن للأجانب شراء العقارات في دبي

هل يمكن للأجانب شراء العقارات في دبي

إمكانية شراء العقارات في دبي للأجانب يُمكن للأجانب شراء العقارات في دبي، حيث تسمح المواد القانونيّة الصادرة عن الإمارة بذلك، سواء كانوا الأجانب أشخاصاً طبيعية وتعني أفراداً، أو اعتبارين كالشركات الاستثماريّة التي تشتري العقارات لغايات الاستثمار، بالإضافة إلى اكتساب جميع الحقوق المتعلّقة بالعقارات، والتي تسمح لهم بإجراء أي تصرّف على هذه العقارات عند شرائها وتملكها. شروط شراء العقارات في دبي للأجانب يسمح للأجانب شراء العقارات في دبي بحسب مواقع العقارات، وبالتالي حدد القانون شروطاً معيّنة لشراء
دول سياحية

دول سياحية

أندورا تقع أندورا في جنوب غرب أوروبا، وهي دولة سياحية يزورها سنوياً 10 ملايين سائح تقريباً، وهي جذابة لمحبي التسوق بسبب انخفاض الضرائب بها، وتُعد السياحة مصدراً رئيسياً للدخل في الدولة، ومن عوامل الجذب في أندورا المعارض والمهرجانات، والطقس الجميل، والمناظر الطبيعية الخلابة، والكنائس الرومانية، والمباني القديمة في قرى إنكامب، وسانتا كولوما، وأوردينو، وليس إسكالدس، وسانت جوليا دي لوريا، وغيرها من القرى. سنغافورة تقع سنغافورة في جنوب شرق آسيا، وهي تمتاز بالمتاحف، والمناخ اللطيف، والمساحات الخضراء
قرية أريحا السياحية

قرية أريحا السياحية

مدينة أريحا السياحية تُعد مدينة أريحا من أقدم المدن في العالم، التي لها تاريخ مُفعم وملئ بالمواقع الأثرية المختلفة، كما أنّها تقع بالقرب من البحر الميت مما أضاف لها ميزة كوجهة سياحية جذابة، حيثُ تُعد مدينة أريحا من الأماكن السياحية في دولة فلسطين، وتُلقب باسم (تل السلطان) أو (تل إليشا)، وقد أشار العلماء إلى أنَّ هذه المدينة تحتوي على العديد من بقايا السلالم والأبراج والهياكي القديمة المتنوعة، التي يعود تاريخها إلى 7000 عام، وسنذكر في هذا المقال بعضاً من الأماكن السياحية في هذه المدينة الرائعة.
ملخص كتاب نظرية الفستق

ملخص كتاب نظرية الفستق

نبذة عن كتاب نظرية الفستق كتاب نظرية الفستق هو أحد كتب التنمية البشرية وتطوير الذات، مؤلف الكتاب هو فهد عامر الأحمدي، يتكون الكتاب من جزئيين الجزء الأول يحتوي على 338 صفحة، والذي يتضمن عدد كبير من المقالات التي تتحدث كيفية تطوير الذات وتحسين طرق التفكير وزيادة الوعي لدى الأشخاص. والجزء الثاني يتكون من 332 صفحة، يتضمن 52 موضوعا في تطوير الذات وأخطاء التفكير وعلاقتنا مع الناس. ملخص كتاب نظرية الفستق الجزء الأول جميع الكاتب مواضيعه التي تتمحور حول تطوير النفس وتنميتها في هذا الجزء، حيث قام بجمع
تعريف رياضة الجمباز

تعريف رياضة الجمباز

ما هي رياضة الجمباز؟ رياضة الجمباز (بالإنجليزية: Gymnastics ) هي نشاط بدني ممتع يمثّل الأساس لجميع الرياضات تقريبًا، ويُعلّم المشاركين كيفية الحركة والقفز واللّف والتأرجح وغيرها من حركات الجسم المرنة، تُسهم هذه الرياضة بشكلٍ فريد في تحسين اللياقة العامة للجسم ، والتنسيق والقوة والقدرة على التوازن وخفة الحركة وسرعتها، ويمكن أن يقوم بها الأشخاص من جميع الأعمار، وأصبحت أغلب النوادي الرياضية تحتوي على رياضة الجمباز، وتتم ممارستها إمّا كرياضة تنافسية أو لتحسين قوة الجسم ومرونته. نشأة رياضة الجمباز