أكلات خفيفة وسريعة مع الشاي

أكلات خفيفة وسريعة مع الشاي

كوكيز النوتيلا

مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكونات

  • سبعة وخمسون غرام من البسكوت المفتت.
  • مئتا غرام من شوكولاتة نوتيلا المذابة.
  • ستون غراماِ من البندق المحمّص.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
  • عود من الفانيلا.
  • مئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • مئة وسبعون غراماً من السكر البني.
  • مئة وثلاثة عشر غراماً من الزبدة المملحة.
  • بيضة
  • القليل من البندق مُكسّر إلى نصفين للتزيين.

طريقة التحضير

  • توزيع النوتيلا داخل قالب وتجميدها حتى الحصول عليها صلبة باستخدام كيس الحلواني.
  • تجميع فتات البسكوت مع فتات البندق، البيكينج صودا، الطحين والقرفة ووضعها جانباً.
  • ضرب السكر مع الزبدة حتى الحصول على مزيج ناعماً ثمّ إضافة البيضة ويكشط عود الفانيلا ثمّ مزج المواد جيداً مع بعضها حتى مجانستها.
  • خلط جميع المواد الجافة مع الزبدة حتى مجانستها.
  • غرف عجينة البسكوت لتكون بحجم ثماني كرات متساوية.
  • صنع تجويف عميق داخل كل كرة عجين باستخدام إبهام اليد أو باستعمال طهر الملعقة.
  • ملئ كل قطعة من البسكوت بقطعة من الشوكولاتة القابلة للدهن مع العمل بالفور.
  • تجميع العجينة على القطع بحيث تغليفها تماماً ثمّ تشكيلها على شكل كرات.
  • الضغط على أنصاف البندق على وجه البسكوت ثمّ تجميد البسكوت لمدة ساعتين.
  • خبز البسكوت حتى اكتسابه لون بني ذهبي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تسع إلى عشر دقائق.
  • ترك البسكوت ليبرد في صواني الخبزعلى الأقل لمدة خمسة عشر دقيقة ثمّ تقديم كوكيز النوتيلا.

بسكويت الهيل

مدة التحضير اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لِ خمس وعشرين شخص

المكونات

  • ملعقة صغيرة ونصف من الهيل الناعم.
  • كوب وثلث من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلثا الكوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ثلثا الكوب من الزبدة.
  • صفار بيضة كبيرة.
  • بياض بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

للتقديم:

  • القليل من السكر الخشن.

طريقة التحضير

  • نخل الهيل، الدقيق والملح وتركه جانباً.
  • وضع الزبدة في وعاء الخلاط ثمّ إضافة السكروتثبيت مضرب التقليب والخفق على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط ناعم وهش.
  • إضافة الفانيلا وصفار البيضة ثمّ الاستمرار بالخفق على سرعة بطيئة حتى الحصول على خليط ناعم.
  • إضافة الدقيق والتقليب للحصول على عجينة ناعمة ثمّ قطع العجينة إلى نصفين وتشكيلها بشكل قرص وتغليفها ووضعها بالبراد لمدة ساعة.
  • تسخين الفرن على حرارة 170م ثمّ إحضار صواني بحافة قصيرة.
  • فرد العجينة لتصبح رقيقة ثمّ تقطيعها على شكل دوائر ووضعها متباعدة عن بعضها في الصينية.
  • إضافة ملعقة صغيرة من الماء إلى بياض البيضة والتقليب باستعمال الشوكة ثمّ بالفرشاة مسح وجه البسكوت ببياض البيض.
  • نثر السكر على البسكوت والخبز لمدة من 10 إلى 12 دقيقة حتى اكتسابه اللون الذهبي.

بسكويت الزبدة

مدة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ اثني عشر شخصاً

المكونات

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع أكواب من الدقيق.
  • كوب من الزبدة في درجة الحرارة العادية.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

للتزيين:

  • تشكيلة من المُكسّرات والفواكة.
  • القليل من الشوكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

  • وضع الملح والدقيق في وعاء عميق والتقليب باستخدام الشوكة حتى اختلاط المواد.
  • وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقائق حتى الحصول على خليط كريمي القوام وهش.
  • إضافة بيضة والتشغيل على سرعة متوسطة حتى اختفائها تماماً ثمّ إضافة بيضة أخرى والتشغيل على سرعة متوسطة حتى اختفائها تماماً، ثمّ إضافة الفانيليا.
  • إضافة الدقيق والتشغيل على سرعة متوسطة حتى تكوين عجينة بسكويت متماسكة ولينة.
  • تشكيل العجينة على شكل قرص بحجم متوسط وتغليفها بقطعة من النايلون ووضع العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق كحد أدنى.
  • تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن وتسخين الفرن إلى حرارة ١٨٠م.
  • إحضار صواني بحافة قصيرة وتبطينها بورق الزبدة.
  • وضع العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة ومد العجينة لتصبح متوسطة السمك باستخدام النشابة.
  • تقطيع العجينة باستخدام قطاعة بسكوت مستديرة الشكل أو حسب الرغبة ووضع قطع البسكوت داخل الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة.
  • خبز بسكوت الزبدة لمدة من ثمان إلى عشر دقائق حتى الحصول على قاع ذهبي اللون.
  • تزيين البسكوت بالمكسرات، الشوكولاتة المذابة والفواكة المجففة.
مزيد من المشاركات
بشار رسن (لاعب كرة قدم عراقي)

بشار رسن (لاعب كرة قدم عراقي)

بطاقة تعريف باللاعب بشار رسن الاسم: بشار رسن بنيان (Bshar reasn) مكان وتاريخ الميلاد: 22/12/1996 في بغداد العراق الجنسية: العراقية الطول: 1.76 متر المجال الرياضي: كرة القدم النادي الحالي: قطر أس سي (Qatar SC) مركز اللاعب: مهاجم الوسط رقم اللاعب: 13 القدم التي يلعب فيها: اليمنى تاريخ أول ظهور احترافي: 2011 الحياة الشخصية وبداياته مع كرة قدم بشار رسن هو نجل لاعب كرة القدم السابق في فريق العراق وسيكاك الحديد ( Sikak Al-Hadeed ) في السبعينيات رسن بنيان. بدأ اللعب في طفولته في شارع فلسطين بالعاصمة
ملخص رواية ابنة الشيطان

ملخص رواية ابنة الشيطان

ملخص رواية ابنة الشيطان تبدأ رواية ابنة الشيطان للكاتب الفلسطيني معاذ جهاد، بأن يلتقي ثلاثة من الأصدقاء الذين يرتبطون معًا بنقاطٍ هامة ومشتركة، فالأول هو معاذ جهاد المُنتقد لسلوكيات السلطة كما يمتلك بعض العلاقات مع نشطاء في تنظيمات مُعارضة، أما الشخصية الثانية "علي" فينتمي إلى إحدى الأسر الثرية، كما يتصف بحب التملك والسيطرة، أما الشخصية الثالثة فهي فتاة تسمى نهاوند. تعتبر نهاوند فتاة ثورية رافضة لأبيها الذي يعمل في أجهزة السلطة، ومع مرور الوقت وتطور العلاقة، اكتشف علي ومعاذ أنهما يُحبان نفس
معركة أبي عقبة

معركة أبي عقبة

نبذة عن معركة أبي عقبة تعدُّ من أهم المعارك والوقائع التي جرّت بين الدولة السعدية والدولة الوطاسية في المغرب وشمال أفريقيا، فقد كانت الدولة السعدية ألد أعداء الدولة الوطاسية، إذ كانت الدولة السعدية دولة ناشئة في المغرب العربي، فقد سيطر السعديون على مراكش في عام 1525م، وكان أمامهم من أجل السيطرة على المغرب العربي والإعلان عن قيام دولتهم الكثير من الأعداء أولها الوجود البرتغالي والدولة الوطاسية التي أوشكت على الانهيار، وكانت تعيش آخر أيامها. في عام 1536م تجاوز السعديون الحدود المتَّفق عليها مع
إعمال اسم الفاعل

إعمال اسم الفاعل

تعريف اسم الفاعل اسم الفاعلُ هو اسمٌ مشتقٌ دالٌ على الحدث، وعلى من فعله، أو اتصف به مع عدم دوام الاتصاف به. صياغة اسم الفاعل يُصاغ اسم الفاعل من الفعل الثلاثي على وزن فاعل، ومثال ذلك: اسم الفاعل من الفعل دخل هو داخل، ويُصاغ من الفعل غير الثلاثي بالإتيان ب مضارع الفعل ، وإبدال حرف المضارع ميماً مضمومة، وكسر الحرف ما قبل الآخر، مثل: اسم الفاعل من الفعل أكرم هو مُكرِم. حالات إعمال اسم الفاعل يعمل اسم الفاعل عمل فعله إذا كان معرفاً ب(أل) بدون شروط؛ فإذا كان فعله لازماً يرفَعُ فاعلاً، وإذا كان فعله
ما هي تقنية البلوك تشين وما علاقتها بالعملات الرقمية؟

ما هي تقنية البلوك تشين وما علاقتها بالعملات الرقمية؟

َحظيت تقنية البلوك تشين باهتمام واسع خلال السنوات الماضية، وأحدثت نقلة نوعية في عالم الاقتصاد الرقمي، نظراً للحماية التي توفرها؛ حيث إن المعلومات المخزنة بهذه التقنية لا يمكن قرصنتها أو التلاعب بها، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على هذه التقنية وعلى آلية عملها واستخداماتها الواسعة. البلوك تشين: لتخزين العملات الرقمية بعيداً عن القرصنة والتزييف يمكن تعريف البلوك تشين (أو سلاسل الكتل) بأنها تكنولوجيا لتخزين المعلومات وتبادلها بطريقة لامركزية؛ إذ تمنع التلاعب بالبيانات أو قرصنتها أو تزييفها، ويسود
كيف تستثمر أموالك

كيف تستثمر أموالك

الإقراض من نظير إلى نظير يُشكل الإقراض أحد وسائل استثمار المال الشائعة، حيث يستخدم الشخص أحد أنظمة الإقراض ويقوم بالعمليات الحسابية والخوارزميّة التي تساعده على احتساب سعر الفائدة على العائد الذي سيحصل عليه عند تقديم دفعات إقراضيّة إلى الشركات أو الأفراد، وبذلك فإن المستثمر سيتمكن من الحصول على المال دون الوقوع في مخاطرات كبيرة؛ نظراً لعمله وفقاً لأبحاث وخوارزميات تدرس الصفقات ومخاطرها بصورة تسمح باتخاذ القرار المناسب. الاستثمار في العقارات يُعتبر امتلاك العقارات بهدف تأجيرها أو بيعها حتّى
بحث عن الفلسفة الطبيعية وتاريخها

بحث عن الفلسفة الطبيعية وتاريخها

الفلسفة الطبيعية ارتبط اسم الفلسفة الطبيعة في علوم العصور الوسطى، وبلغت ذروتها في الثورة العلمية في القرن السابع عشر، يوجد اتجاهان مختلفان ومتعارضان في البحث العلمي آنذاك، أحدهما يخلط بين الفلسفة الطبيعية للقرنين 15 و16 مع التنوع الذي كان حاضرا في العصور الوسطى. يشير مصطلح الفلسفة الطبيعية لدراسة أعمال الطبيعة، وأصبحت هذه الفلسفي علما عندما أصبح اكتساب المعرفة من خلال التجارب الطبيعية، التي يتم إجراؤها وفقا مناهج علمية وتعتمد على نوع الملاحظات ودقتها والتأمل والتحليل المنطقي، ويعد دور الفلسفة
ما هو عدد افوجادرو

ما هو عدد افوجادرو

تعريف عدد أفوجادرو يُمثّل عدد أفوجادرو (بالإنجليزية: Avogadro Number) عدد الجسيمات في مول واحد من أيّ مادة، ووحدته 1-^mol، ويساوي (6.02214076 × 10)، حيث يُستخدم لتحديد عدد الجسيمات باختلاف أشكالها: إلكترونات، أو ذرات، أو أيونات، أو جزيئات، وهذا يعتمد على طبيعة المادة. سبب اختيار الكربون-12 كمقياس يعود سبب اختيار الكربون -12 كمقياس لعدد أفجادرو لأنّه يقبل القسمة على 12، بحيث يكون عددًا صحيحًا من ذرات الكربون-12 مساويًا لكتلة الجرام الواحد، وبما أنّ عدد أفجادرو يُمثّل عدد الذرات في المول الواحد،