أفضل طريقة مهلبية البيضاء

أفضل طريقة مهلبية البيضاء

المهلبية

مدّة تجهيز المكونات خمسة دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب كبير من ماء الورد.
  • رشّة من الفستق الحلبي المفروم ناعماً -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع كوب ونصف من الحليب في قدر متوسط الحجم وإضافة السكر وترك الحليب على النار إلى أن يغلي.
  • إذابة نشا الذرة في نصف كوب الحليب المتبقي.
  • إضافة خليط النشا إلى الحليب الساخن وهو على النار بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن يصبح المزيج أملساً وثخيناً.
  • رفع القدر عن الحرارة وإضافة ماء الورد وتقليبه جيداً.
  • صب خليط المهلبية في أكواب فردية للتقديمثمّ تزيينها بالفستق الحلبي المفروم.
  • وضع أكواب المهلبية في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
  • إخراج المهلبية من الثلاجة وتقديمها باردة.

مهلبية بالتمر

مدّة تجهيز المكونات عشرة دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الكريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
  • أربع ملاعق كبيرة من الأرز المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • كوب ونصف من التمر المفروم ناعماً.

مكونات للتقديم:

  • القليل من القطر، الشيرة أو الشربات.

مكونات للتزيين:

  • القليل من حبّات التمر الصحيح.
  • رشّة من الفستق الناعم.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب مع كلٍ من: السكر، الأرز، الكريمة، المستكة، الهيل، النشا وماء الزهر في قدر سميك القاعدة.
  • تقليب جميع المكونات باستخدام مضرب شبك يدوي إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها ويذوب كل من النشا والأرز تماماً.
  • وضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقليبه باستمرار باستخدام ملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب ويصبح كثيف وسمك القوام ويتكون خليط المهلبية الناعمة.
  • إضافة ثلثي كمية التمر إلى الخليط وتقليبه جيداً مع المهلبية إلى أن يذوب التمر تماماً ويتجانس مع المهلبية.
  • توزيع الثلث المتبقي من كمية التمر في كؤوس فردية للتقديم.
  • سكب خليط المهلبية وهو ساخن في كؤوس التقديم باستخدام مغرفة عميقة.
  • وضع كؤوس المهلبية في الثلاجة لعدة ساعات إلى أن تبرد تماماً ويطيب طعمها.
  • إخراج كؤوس المهلبية بعد أن تبرد تماماً من الثلاجة وتزيينها بحبات التمر الصحيح والفستق وتقديمها باردة مع القطر.

مهلبية بالحبهان والمستكة والفاكهة

مدّة تجهيز المكونات عشرة دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب من الكريمة.
  • ملعقتان من نشا الذرة.
  • أربع حبّات من الحبهان.
  • أربع حبّات من المستكة.
  • حبّتان من الفواكه الموسمية:
    • التفاح.
    • الخوخ.
    • المشمش.

طريقة التحضير

  • تقليب المستكة في قدر عميقة على نار متوسطة الحرارة ثمّ إضافة الحبهان وتقليبها مع المستكة.
  • إضافة الحليب إلى القدر، وتركه على النار إلى أن يسخن لحد ما يأخذ نكهة المستكة والحبهان.
  • إذابة نشا الذرة في ربع كوب من الحليب البارد.
  • إضافة خليط النشا على الحليب الساخن ومن ثمّ إضافة الكريمة إلى الخليط.
  • تقليب الخليط على النار إلى أن يصبح كثيف وسميك القوام.
  • سكب خليط المهلبية في أكواب فردية للتقديم وتركها جانباً إلى أن تبرد قليلاً.
  • وضع أكواب المهلبية في الثلاجة لعدّة ساعات إلى أن تبرد تماماً.
  • إخراج المهلبية من الثلاجة وتزيين الأكواب بالفاكهة المقطعة حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
متى يجر الممنوع من الصرف بالفتحة

متى يجر الممنوع من الصرف بالفتحة

متى يُجر الممنوع من الصرف بالفتحة يُجَرّ الاسم الممنوع من الصرف بالفتحة إذا لم يكن مضافًا أو مُعرّفًا بألـ التعريف، مثل: مررْتُ بفتاةٍ شقراءَ: فكلمة "شقراء" ممنوعة من الصرف؛ لأنَّها منتهية بألف التأنيث الممدودة، ولم تأتي مضافة أو معرفة بأل، لذا جُرَّت بالفتحة نيابة عن الكسرة. أُنزِلَ القرآنُ في شهرِ رمضانَ: فكلمة "رمضان" ممنوعة من الصرف؛ لأنَّها عِلِم مختوم بألف ونون زائدتين، ولم تأتي مضافة أو مُعرّفة بأل، لذا جُرَّت بالفتحة نيابة عن الكسرة. ويُقسم الممنوع من الصرف إلى قسمين، هما: الممنوع من
نشأة القانون الدولي الإنساني

نشأة القانون الدولي الإنساني

متى تم إنشاء القانون الدولي الإنساني؟ في البداية، لم توضع أيّة قوانين وقواعد دوليّة للحد من نتائج وآثار النزعات والحروب إلى قبل ما يقارب 150 عامًا، وفي الحقيقة لم تكن القواعد في بداية نشأتها كما هي عليه في وقتنا الحاضر، كما يجدر التنويه إلى أنه لا توجد حرب دون قواعد لها وذلك منذ القدم، إلا أن هذه القواعد لم تكن مكتوبة في السابق، ولكن في المقابل هذا القانون لم يكتمل، وتم تطويره حتى وصل إلى الوقت الحاضر. من خصائص القانون الدولي الإنساني أنه ينطبق في أثناء الحروب والنزاعات المسلحة فقط، كما أنه
أنواع قشرة الخشب الصناعية

أنواع قشرة الخشب الصناعية

أنواع قشرة الخشب الصناعية تُعرّف قشرة الخشب بأنّها نوع من أنواع الخشب الصناعي التي يُمكن الحصول عليها من خلال القطع الدوراني لخشب الأشجار باستخدام المنشار أو السكين الحاد للحصول على رقائق خشبية، ثم تُجفف هذه الرقائق في الفرن للحصول على القشرة، ومن أشهر أنواع قشرة الخشب الصناعية ما يأتي: قشرة الخشب الخام تُستخرج قشرة الخشب الخام من الأشجار الغريبة وتظهر بعدة أشكال مختلفة حيث تختلف أنماط حبيباتها نظرًا لوجود أنواع واسعة من الأشجار الغريبة، وتتميز قشرة الخشب الخام بمرونتها وقدرتها العالية على
طريقة عمل زبادي خلاط سادة

طريقة عمل زبادي خلاط سادة

اللبن الزبادي يعتبر اللبن الزبادي أحد أهمّ المنتجات الغذائية لجسم الإنسان، حيث يتمّ استخدامه على نطاقٍ واسعٍ حول العالم، وذلك في تحضير المعجنات، أو السلطات، أو في إعداد المثلجات، أو حتّى أكله كما هو، ويعتبر زبادي الخلاط من أشهى الوصفات التي من الممكن إعدادها من اللبن الزبادي، خاصةً في فصل الصيف، لذلك سنذكر في هذا المقال طريقة إعداده بعدّة طرق. زبادي خلاط سادة المكوّنات كوب من اللبن الزبادي السادة. كوب من الماء البارد. كوب من الصودا، ومن الممكن استخدام أي مشروب غازي دون لون. طريقة التحضير وضع
مدن للسياحة

مدن للسياحة

باريس تُعتبرُ باريس عاصمةَ دولة فرنسا ، وهي تَقع شمال فرنسا، تحديداً على نهر السين،يُطلق على مدينة باريس أيضاً اسم مدينة النهر، وتتميز المدينة بأنّها تحتوي على مجموعة من المواقع الأثرية الهامّة، والموجودة في موقع اليونسكو للتّراث العالمي، ومن أهمّ هذه المعالم التي تُعد مصدرَ جذب للسياح سنوياً: برج إيفل ، ومتحف اللوفر، وقوس النّصر، وكاتدرائية نوتردام، وشارع الشانزليزيه، وميدان الكونكورد. لندن تُعد عاصمةَ المملكة المتحدة، وأكبرَ مدينة فيها، تضمُّ مدينة لندن العديد من المعالم، والأماكن السياحية
مرحلة رياض الأطفال

مرحلة رياض الأطفال

مرحلة رياض الأطفال وهي المرحلة التي يتم فيها تدريس الأطفال الذين يبلغون من العمر خمس سنوات من أجل إعدادهم للالتحاق بالمدرسة، وتتميز هذه المرحلة من حياة الأطفال بحدوث الكثير من التغيرات الجسدية لديهم، لذلك يجب على مدرسي رياض الأطفال الاهتمام بهذه التغيرات عند وضعهم للخطط والأنشطة التعليمية الخاصة بهذه المرحلة، ومن الجدير بالذكر أن الأطفال في هذه المرحلة يتميزون بالفضول الشديد، حيث إنهم يميلون دوماً للتعرف على الأشياء الجديدة ومعرفة كيف ولماذا تحدث، أي أن طريقة تفكيرهم تصبح أكثر تعقيداً. خصائص
فوائد رياضة الملاكمة

فوائد رياضة الملاكمة

الفوائد الجسدية لرياضة الملاكمة تعزيز صحة جهاز الدوران تُحسِّن رياضة الملاكمة من صحة الجهاز الدوراني للجسم والذي يشتمل على القلب والأوعية الدموية؛ حيث إن التمارين التي تتطلب قفزاً في الهواء في هذه الرياضة تحمي الشخص من الإصابة بأمراض القلب وتزيد من كفاءة عمله ليكون قادراً على بذل المزيد من المجهود البدني، ولا بد أن يكون الشخص مُنتبهاً على الحفاظ على معدل ضربات القلب التي قد تزيد أثناء تمارين الملاكمة، كما أن لهذه الرياضة أثراً كبيراً في زيادة كفاءة الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى أعضاء
أهمية الحق في التعليم

أهمية الحق في التعليم

أهمية حق التعليم يعتير التعليم لبنة أساسية لبناء المجتمعات، فهو حق أساسي من حقوق الإنسان بغض النظر عن الجنس، والديانة، والأصل العرقي وغيره ، وهو حق لا يمكن التفريط به لأن حرمان الأفراد منه يعني حرمان الدولة من أهم مواردها المنتجة حيث أنه بالتعليم يكون الأنسان قادراً على النهوض والتطوير و التنمية، إضافة إلى أن التعليم يمتّع صاحبه بالعزة والمكنة. تبرز أهمية حق التعليم في العديد من الأمور أهمها تأهيل الكوادر البشرية للألتحاق بسوق العمل والحد من مستوى الفقر، حيث يعتبر التعليم الوسيلة الرئيسية