أسهل طريقة لعمل الطعمية

أسهل طريقة لعمل الطعمية

الطعمية

مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص اثنا عشر شخصاً
طريقة الطهي قلي بالزيت الساخن

المكونات

  • عشرة فصوص من الثوم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.
  • حبتان من البصل المقطّع إلى أرباع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع كوب من البصل الأخضر المقطّع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشيلي البودرة.
  • نصف كوب من الفول المقشور.
  • زيت للقلي.
  • ربع كوب من الشبت.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • وضع الفول الأخضر المقشور مع البصل والشبت والبقدونس والبصل الأخضر وفصوص الثوم والملح والكمون والكزبرة البودرة والبابريكا وبايكربونات الصودا في الخلاط وخلطهم على السرعة المتوسطة حتى الحصول على خليط ناعم تقريباً.
  • وضع الخليط في وعاء خلط متوسط العمق ثمّ تبليل اليدين قليلاً وأخذ كميات صغيرة من الخليط وتكويرها ووضعها على صينية بلاستيكية.
  • وضع السمسم في وعاء صغير الحجم غير عميق وغمس وجه الفلافل في السمسم.
  • تسخين الزيت الغزير في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ قلي السمسم بالزت الساخن إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ رفعه من النار ووضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ووضعه في طبق تقديم وتقديمه بجانب الحمّص والسلطة بطحينية والسلطة العربية.

فلافل فلسطيني

مدة التحضير ثلاثون دقيقة
عددالحصص عشر دقائق
طريقة الطهي قلي بالزيت الساخن

المكونات

  • رأس من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • كوب من الفول المقشور.
  • ملعقتان كبيرتان من خليط بهارات الفلافل.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار -حسب الرغبة-.
  • كوبان من الحمص .
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • حبتان من البصل.

طريقة التحضير

  • نقع الفلافل والحمص بالماء المغلي طول الليل ثمّ تصفيته من الماء ووضعه في الخلاط الكهربائي وطحنهم على السرعة المتوسطة إلى أن يصبح الخليط مثل البرغل الخشن.
  • وضع الخليط في عاء خلط عميق.
  • فرم البصل والثوم ناعماً مع الملح والشطة الحمراء ثمّ خلط الخضار مع خليط البقوليات وتتبيل الخليط بالملح والبهارات والكزبرة الجافة.
  • خلط المكونات مرة ثانية بالخلاط الكهربائي ثمّ وضعها في وعاء خلط وتركها ترتاح لمدة ثلاث ساعات.
  • إضافة بيكربونات الصودا إلى خليط الفلافل قبل ربع ساعة من القلي ثمّ تبليل اليدين أو أداة الفلافل بالماء وأخذ كمية من الخليط وتشكيلها على هيئة أقراص فلافل.
  • تسخين الزيت بمقلاة عميقة على نار متوسطة.
  • غمس الفلافل بالسمسم ثمّ قليه بالزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ تقديمها مع النعناع الأخضر، المخللات المتنوعة ، البقدونس، الفجل المقطّع ، الطماطم الشرائح ، وسلطة الطحينة و الخبز العربي.

سلطة الفلافل

مدة التحضير عشرون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص
طريقة الطهي تقليب المكونات معاً

المكونات

  • حبتان من مخلل الخيار المقطّع.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • رشة من البابريكا .
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • رشة من حبة البركة.
  • رشة من الكمون.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ثماني حبات من الفلافل .
  • حبة من الطماطم المقطّع.
  • حزمة من أوراق النعناع الطازجة.
  • رشة من البقدونس المفروم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الطحينة .
  • رشة من السمّاق.
  • حبة من الخيار المقطّع.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع اللبن الزبادي في وعاء خلط متوسط العمق ثمّ إضافة الطحينية إلى اللبن وعصير الليمون ثمّ تتبيل الخليط بالملح والكمون وتقليبهم ثمّ إضافة الثوم المهروس إلى الخليط ومتابعة الخلط.
  • تقطيع الفلافل ووضعه في وعاء خلط متوسط العمق ثمّ إضافة قطع الطماطم والخيار والمخللات إلى الفلافل ثمّ سكب خليط اللبن وإضافة حبة البركة والبقدونس المفروم والبابريكا على الفلافل وتحريكهم بهدوء.
  • سكب السلطة بطبق التقديم وتزيينها بالسمّاق وأوراق النعناع الطازج وتقديمها.
مزيد من المشاركات
أهمية التحصيل الدراسي

أهمية التحصيل الدراسي

أهمية التحصيل الدراسي يُعرف التحصيل الدراسيّ بأنّه المعرفة المكتسبة والأداء الذي يُقاس باختبارات معينة في جميع المراحل التعليميّة ، ويكون ذلك في نهاية كلّ فصل دراسيّ، وتكمن أهميته في النقاط الآتية: يمارس التحصيل الدراسيّ دورًا مهمًّا في صنع الحياة اليوميّة للفرد، والأسرة، والمجتمع. يُساعد التحصيل الدراسيّ في تطوّر قُدرات الفرد والمجتمع. إشباع حاجة الفرد، وتحقيق التوافق النفسيّ، وتقبل الفرد لذاته. تفادي الوقوع في المشكلات السلوكيّة. تقديم مؤشر لنجاح الطالب في الحياة المدرسيّة واليوميّة، وذلك
علاقة التفكير الإبداعي بالثقة في النفس

علاقة التفكير الإبداعي بالثقة في النفس

علاقة التفكير الإبداعي بالثقة في النفس الثقة جزء من الإبداع ولكن غالبًا ما يتم تجاهلها. ومع ذلك، فإن الثقة هي التي تسمح بالاستكشاف الإبداعي والإحصاءات في المقام الأول. حيث يرفض الكثير منا ممن يمتلكون دافعًا إبداعيًا قويًا السماح له بأن يصبح أكثر من مجرد بضعة أحلام يومية عرضية، ليس لأننا نفتقر إلى القدرات الإبداعية، ولكن لأننا نفتقر إلى الثقة الإبداعية اللازمة للقيام بالعمل، فنفكر في أنفسنا بأننا لا نستطيع، وتكون النتيجة مماثلة تمامًا لما نعتقده. ومن ذلك يؤثّر كل من التفكير الإبداعي والثقة
أشهر لاعبي كرة السلة في مصر

أشهر لاعبي كرة السلة في مصر

تعد كرة السلة من الرياضات الأكثر شيوعاً في العالم، إذ تتكون من فريقين منافسين، كل منهما يحتوي على خمسة أشخاص، أما المبدأ الأساسي للعبة فيقوم على إحراز أكبر عدد ممكن من الأهداف في شباك الفريق المُنافس، ولتحقيق ذلك لا بُدَّ من اللجوء إلى المهارات البدنية كالقفز والركض، وكغيرها من الألعاب الرياضية يتوجب وجود ملعب خاص بها وبمتطلبات معينة ومنها الشكل المستطيل ووجود شباك إحراز الأهداف في الطرفين البعيدين منه. أشهر لاعبي كرة السلة في مصر يوجد العديد من اللاعبين المتميزين في مصر ومنهم ما يأتي: إيهاب
مفهوم غسيل الأموال

مفهوم غسيل الأموال

غسيل الأموال يطلق مصطلح غسيل الأموال (بالإنجليزية Money laundering) على عملية تغطية كميات كبيرة من أموال كُسبت بطرق غير مشروعة والتحكم بها عن طريق التظاهر بأنّها مستمدة من مصدر شرعي وقانوني، وتستخدم أيضًا لإخفاء النشاطات الإجرامية والإرهابية وتمويلها، لذلك فهي عملية غير شرعية وتعد من الجرائم التي يعاقب عليها القانون، لكن يحتاج المجرمون لاستعمالها لأنّها الوسيلة الوحيدة لإيداع الأموال في المؤسسات المالية. مراحل غسيل الأموال تُقسم عملية غسيل الأموال إلى ثلاث مراحل رئيسية: مرحلة الإيداع هي
العوامل المؤثرة في مناخ فلسطين

العوامل المؤثرة في مناخ فلسطين

العوامل المؤثرة في مناخ فلسطين لعب موقع فلسطين دوراً مهماً في تحديد الطبيعة المناخية له فهي تخضع للتأثيرات البحرية والصحراوية، بالإضافة إلى تضاريسها المتنوعة، وهناك عوامل عدة تحدد مناخ فلسطين وتؤثر عليه، ومنها: التضاريس من أكثر العوامل الجغرافية التي تؤثر على اختلاف المناخ من مكان لآخر هي التضاريس، حيث تختلف توزيعات الحرارة والأمطار على شكل نطاقات طولية من الشمال للجنوب، كما أن للتضاريس تأثيرًا كبيرًا على معدلات الحرارة بحيث تكون مرتفعة في المناطق المنخفضة ومنخفضة في المناطق المرتفعة، وكذلك
أسباب متلازمة ستوكهولم

أسباب متلازمة ستوكهولم

أسباب الإصابة بمتلازمة ستوكهولم تفسر متلازمة ستوكهولم نوع الاستجابة العاطفية التي يطورها الأشخاص الذين يتعرضون للاحتجاز القسري أو الاختطاف ، وعلى الرغم من أن هذه المتلازمة مثبتة علمياً وطبيًا إلا أسبابها غير واضحة حتى الآن، ومن أهم أسباب الإصابة بمتلازمة ستوكهولم: عندما يعامل الخاطف ضحيته معاملة إنسانية. عندما يتواجد تواصل كبير بين الخاطف وضحيته. عندما يشعر الأسرى أن موظفي السجن لا يؤدون وظائفهم بشكل جيد. عندما يعتقد الأسرى أن الشرطة والسلطات القانونية الأخرى لا تضع مصلحتهم في المقدمة.
تاريخ أبطال أوروبا

تاريخ أبطال أوروبا

تاريخ أبطال أوروبا يعدُّ دوري أبطال أوروبا (بالإنجليزية: UEFA Champions League)، مسابقةً أوروبيةً ضخمة تُعقد سنوياً في لعبة كرة القدم، وهي تعدُّ أهم بطولةٍ في هذه اللعبة على مستوى الأندية في العالم، وتخضع هذه البطولة لإشراف وتنظيم الاتحاد الأوروبي لكرة القدم؛ الذي يعرف بالاختصار (UEFA)، وقد كانت البدايات الحقيقية للبطولة في عام 1955م، وسُميت حينها بعِدة مسمياتٍ منها: كأس أبطال أوروبا، وكأس أوروبا، إضافةً إلى كأس الأندية الأوروبية؛ وهو الاسم الرسمي الذي كان يُطلق عليها عند انطلاقها. تعود فكرة
أين تقع كنعان حالياً

أين تقع كنعان حالياً

أين تقع كنعان حالياً؟ تمثّل كنعان في الوقت الحاضر منطقة بلاد الشام وتحديداً دولة فلسطين، حيث كان السكّان الأصليّين لمدينة فلسطين يدعَون بالكنعانيّين، وهم أول من سكنوا فلسطين، كما ورد اسمهم في الكتابات الكنعانيّة والمسماريّة والمصريّة والفينيقية منذ حوالي القرن الخامس عشر قبل الميلاد، وكذلك في العهد القديم، كما تُشير كلمة كنعان إلى المناطق السوريّة بالإضافة إلى الأراضي الواقعة غرب نهر الأردن، كما وتشمل كذلك ساحليّ عكّا شمالاً. خُلاصة القول أنّ كنعان كانت تقع ضمن بلاد الشام وهي الدول الحاليّة